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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen herzlichen Service.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes 4-Sterne-Hotel an der Ostsee mit Fokus auf Herzlichkeit.
- Mitarbeitervorteile: Vollzeitstelle, familiäre Atmosphäre und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams in einer traumhaften Küstenlandschaft.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, gute Deutschkenntnisse.
- Andere Informationen: Gestalte Events kreativ und arbeite eng mit der Küchenleitung zusammen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unser Strandhotel Ostseeblick ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel in Heringsdorf auf der Insel Usedom, eine der schönsten Küstenlandschaften an der Ostsee. Als familiengeführtes Wellnesshotel ist es uns wichtig, dass die familiäre Herzlichkeit, Wärme und nachhaltige Lebensfreude in allen Bereichen des Hauses gelebt wird – mit Gästen und Mitarbeitern.
Anstellungsart: Vollzeit im Restaurant Wehrmanns Alt-Heringsdorf
Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft. Mit professionellem und herzlichem Service begeistern Sie unsere Gäste im Restaurant Wehrmanns Alt-Heringsdorf und sind klares Vorbild und Orientierungspunkt für Ihr Restaurantteam. Sie lieben die Tage, an denen kein Platz leer bleibt und haben das Glück all unserer Gäste fest im Blick. Ein sicherer Umgang mit der deutschen Sprache ist Ihnen eigen. Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und Sie sind im Umgang mit gängigen Kassensystem vertraut.
- Herzliche Betreuung der Gäste
- Vorleben festgelegter Servicestandards
- Annahme und Bearbeitung von Tischreservierungen
- Führung und Motivation des Serviceteams und der Auszubildenden dank eines ausgeprägten Kommunikationstalents
- Einarbeitung und Training neuer Mitarbeiter sowie der Auszubildenden und Praktikanten
- Effektive Gestaltung von Dienst- und Urlaubsplänen
- Konstruktive und sich gegenseitig befruchtende Zusammenarbeit mit der Küchenleitung, insbesondere bei der Planung und Kalkulation von Events und als kreativer Sparringspartner bei saisonalen Speisekarten
- Aktives Verfolgen der Zielvorgaben und Maßnahmenentwicklung
- Kontrolle der Wareneinsatzkalkulation
- Verantwortung für Warenbestellungen, Lagerhaltung und Inventur
- Erstellung eines Kostenbudgets
- wirtschaftliches Handeln und Lenken im Sinne eines verantwortungsvollen Umgangs mit Ressourcen
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Strandhotel Ostseeblick****
Kontaktperson:
Strandhotel Ostseeblick**** HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in deinem Netzwerk über deine Erfahrungen und dein Interesse an der Position als Restaurantleiter. Oftmals können persönliche Empfehlungen den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über das Strandhotel Ostseeblick und seine Philosophie. Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und teilst, wird das deine Chancen erhöhen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Nutze soziale Medien, um dich mit anderen Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. Plattformen wie LinkedIn können dir helfen, wertvolle Kontakte zu knüpfen, die dir möglicherweise Informationen über offene Stellen oder Tipps geben können.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Motivation vor. Da du ein Team leiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Ansätze zur Mitarbeiterführung klar kommunizieren kannst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Strandhotel Ostseeblick und seine Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Restaurantleiter wichtig sind. Betone deine Erfahrung in der Gastronomie sowie deine Führungsqualitäten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit, ein Team zu führen, darlegst. Zeige auf, wie du die familiäre Herzlichkeit des Hotels verkörpern kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Strandhotel Ostseeblick**** vorbereitest
✨Sei ein Gastgeber aus Leidenschaft
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und den Service. Erkläre, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast und welche Erfahrungen du in der Führung eines Teams gesammelt hast.
✨Kenntnisse über Servicestandards
Informiere dich über die gängigen Servicestandards in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen. Zeige, dass du diese Standards nicht nur kennst, sondern auch aktiv vorlebst.
✨Kommunikationsfähigkeit betonen
Da Kommunikation eine Schlüsselkompetenz für die Position ist, solltest du Beispiele anführen, wie du erfolgreich mit deinem Team und anderen Abteilungen zusammengearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, Konflikte konstruktiv zu lösen.
✨Wirtschaftliches Handeln demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinem Verständnis von Kostenmanagement und Warenwirtschaft zu beantworten. Zeige, dass du in der Lage bist, wirtschaftlich zu handeln und Ressourcen verantwortungsvoll zu nutzen.
