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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen herzlichen Service.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes 4-Sterne-Hotel an der Ostsee mit Fokus auf Wellness und Herzlichkeit.
- Mitarbeitervorteile: Vollzeitstelle, familiäre Atmosphäre und Entwicklungsmöglichkeiten im Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrung mit Kassensystemen.
- Andere Informationen: Du bist ein Vorbild für dein Team und hast ein Auge für Details.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unser Strandhotel Ostseeblick ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel in Heringsdorf auf der Insel Usedom, eine der schönsten Küstenlandschaften an der Ostsee. Als familiengeführtes Wellnesshotel ist es uns wichtig, dass die familiäre Herzlichkeit, Wärme und nachhaltige Lebensfreude in allen Bereichen des Hauses gelebt wird – mit Gästen und Mitarbeitern.
Anstellungsart: Vollzeit im Restaurant Wehrmanns Alt-Heringsdorf
Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft. Mit professionellem und herzlichem Service begeistern Sie unsere Gäste im Restaurant Wehrmanns Alt-Heringsdorf und sind klares Vorbild und Orientierungspunkt für Ihr Restaurantteam. Sie lieben die Tage, an denen kein Platz leer bleibt und haben das Glück all unserer Gäste fest im Blick. Ein sicherer Umgang mit der deutschen Sprache ist Ihnen eigen. Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und Sie sind im Umgang mit gängigen Kassensystem vertraut.
- Herzliche Betreuung der Gäste
- Vorleben festgelegter Servicestandards
- Annahme und Bearbeitung von Tischreservierungen
- Führung und Motivation des Serviceteams und der Auszubildenden dank eines ausgeprägten Kommunikationstalents
- Einarbeitung und Training neuer Mitarbeiter sowie der Auszubildenden und Praktikanten
- Effektive Gestaltung von Dienst- und Urlaubsplänen
- Konstruktive und sich gegenseitig befruchtende Zusammenarbeit mit der Küchenleitung, insbesondere bei der Planung und Kalkulation von Events und als kreativer Sparringspartner bei saisonalen Speisekarten
- Aktives Verfolgen der Zielvorgaben und Maßnahmenentwicklung
- Kontrolle der Wareneinsatzkalkulation
- Verantwortung für Warenbestellungen, Lagerhaltung und Inventur
- Erstellung eines Kostenbudgets
- wirtschaftliches Handeln und Lenken im Sinne eines verantwortungsvollen Umgangs mit Ressourcen
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Strandhotel Ostseeblick****
Kontaktperson:
Strandhotel Ostseeblick**** HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen aus der Gastronomie. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant Wehrmanns Alt-Heringsdorf, um ein Gefühl für die Atmosphäre und den Service zu bekommen. So kannst du in einem möglichen Vorstellungsgespräch gezielt auf deine Eindrücke eingehen und zeigen, dass du dich mit dem Haus identifizierst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Motivation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du dein Team erfolgreich geleitet und motiviert hast.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und im Wellnessbereich. Zeige im Gespräch, dass du nicht nur die klassischen Standards kennst, sondern auch innovative Ideen zur Verbesserung des Gästeservices einbringen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Strandhotel Ostseeblick und dessen Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Position des Restaurantleiters zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten im Kundenservice und deine Führungserfahrung, um zu zeigen, dass du ein geeigneter Kandidat für die Rolle bist.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, im Strandhotel Ostseeblick zu arbeiten, darlegst. Gehe auf deine Erfahrungen ein und wie du die familiäre Herzlichkeit des Hotels unterstützen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie abschickst. Ein gut strukturierter und fehlerfreier Antrag hinterlässt einen positiven Eindruck.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Strandhotel Ostseeblick**** vorbereitest
✨Sei ein Gastgeber aus Leidenschaft
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und den Service. Erkläre, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast und welche Erfahrungen du in der Führung eines Teams gesammelt hast.
✨Kenntnisse über Servicestandards
Informiere dich über die gängigen Servicestandards in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen. Zeige, dass du diese Standards nicht nur kennst, sondern auch aktiv vorlebst.
✨Kommunikationsfähigkeit betonen
Da Kommunikation eine Schlüsselkompetenz für die Position ist, solltest du Beispiele anführen, wie du erfolgreich mit deinem Team und anderen Abteilungen zusammengearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, Konflikte konstruktiv zu lösen.
✨Wirtschaftliches Handeln demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinem Verständnis von Kostenmanagement und Warenwirtschaft zu beantworten. Zeige, dass du in der Lage bist, wirtschaftlich zu handeln und Ressourcen verantwortungsvoll zu nutzen.
