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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die F&B-Abteilungen und optimiere die Abläufe für ein erstklassiges Gasterlebnis.
- Arbeitgeber: Das Strandhotel Seehof bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung am malerischen Kleinen Brombachsee.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und günstige Mitarbeiterunterkünfte warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Konzepte in einem motivierten Team und genieße die perfekte Work-Life-Balance.
- Gewünschte Qualifikationen: Mehrjährige Führungserfahrung im F&B-Bereich und Leidenschaft für Gastfreundschaft sind erforderlich.
- Andere Informationen: Teamevents und flache Hierarchien fördern den Teamgeist und die persönliche Entwicklung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Strandhotel Seehof ist mehr als nur ein 4-Sterne-Superior-Hotel - es ist ein Zuhause für diejenigen, die ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft mit einem Lebensstil verbinden möchten, der von der Natur und dem Seeleben inspiriert ist. Unsere Lage direkt am malerischen Kleinen Brombachsee bietet nicht nur eine atemberaubende Kulisse für unsere Gäste, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld für unser engagiertes Team.
Als Arbeitgeber setzen wir nicht nur auf aufmerksamen Service, sondern auch auf die kontinuierliche Entwicklung unserer Mitarbeitenden. Bei uns hast Du die Möglichkeit, Dein Talent durch gezielte Weiterbildungsmaßnahmen zu entfalten und Dich beruflich weiterzuentwickeln, sei es durch interne Schulungen oder externe Workshops und Seminare.
Gesamtverantwortung für die F&B-Abteilungen: Restaurant, Bistro, Seeterrasse, Bankett & Events
- Teilverantwortung für die Front of House-Abteilungen: Front Office & Housekeeping
- Optimierung und Steuerung der operativen Abläufe in Küche und Service zur Sicherstellung höchster Qualität
- Konzeptionelle Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots mit Fokus auf Trends, Regionalität und Nachhaltigkeit
- Enge Zusammenarbeit mit dem Hoteldirektor bei strategischen Entscheidungen und Budgetplanung für das gesamte Hotel
- Führung, Motivation und Entwicklung der Teams in Küche, Service und Bar
- Budget- und Kostenkontrolle sowie Maßnahmen zur Umsatzsteigerung und Effizienzsteigerung
- Sicherstellung eines exzellenten Gasterlebnisses und kontinuierliche Verbesserung der Servicequalität
- Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnern, um hochwertige Produkte zu gewährleisten
Mehrjährige Führungserfahrung im F&B-Bereich eines Hotels oder der gehobenen Gastronomie
- Starke Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten sowie Teamgeist
- Unternehmerisches Denken mit ausgeprägtem Kosten- und Qualitätsbewusstsein
- Leidenschaft für Gastfreundschaft, Kulinarik und erstklassigen Service
- Organisationstalent, Hands-on-Mentalität und Flexibilität
Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum für spannende neue Konzepte. Enge Zusammenarbeit mit dem Hoteldirektor und die Möglichkeit, strategische Entscheidungen zu beeinflussen im F&B und Rooms Division.
Förderung Ihrer Weiterbildung – Fachkurse & Zertifikate im Bereich Hotel Management, F&B-Management, Wein- oder Bar-Kultur. Arbeiten in einem einzigartigen Ambiente direkt am Brombachsee. Attraktive Vergütung und Bonusoptionen. Ein motiviertes Team mit flachen Hierarchien und Teamgeist. Günstige Mitarbeiterunterkünfte und Verpflegung. Teamevents und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Executive Assistant Manager F&B (m/w/d) / Assistant F&B Manager Arbeitgeber: Strandhotel Seehof
Kontaktperson:
Strandhotel Seehof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Executive Assistant Manager F&B (m/w/d) / Assistant F&B Manager
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie oder im Hotelmanagement tätig sind. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends im F&B-Bereich. Zeige in Gesprächen, dass du über neue Entwicklungen Bescheid weißt und wie diese in das gastronomische Angebot des Strandhotels Seehof integriert werden könnten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Motivation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Führungsqualitäten und deinen Teamgeist unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Kulinarik in persönlichen Gesprächen. Teile deine eigenen Erfahrungen und Geschichten, die deine Begeisterung für den F&B-Bereich verdeutlichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Executive Assistant Manager F&B (m/w/d) / Assistant F&B Manager
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Strandhotel Seehof und seine Philosophie. Verstehe, was das Hotel von anderen unterscheidet und wie du zur Vision des Unternehmens beitragen kannst.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine mehrjährige Führungserfahrung im F&B-Bereich sowie deine starken Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten hervorhebt. Achte darauf, relevante Erfolge und Erfahrungen klar darzustellen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Kulinarik zum Ausdruck bringst. Betone, wie deine Fähigkeiten und Erfahrungen zur kontinuierlichen Verbesserung der Servicequalität beitragen können.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Strandhotel Seehof vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Führungskompetenz vor
Da die Position des Executive Assistant Managers F&B eine starke Führungsrolle erfordert, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastfreundschaft
Das Strandhotel Seehof legt großen Wert auf Gastfreundschaft. Bereite dich darauf vor, deine persönliche Leidenschaft für die Gastronomie und den Service zu teilen und wie du diese in deinem Arbeitsalltag umsetzt.
✨Informiere dich über aktuelle Trends im F&B-Bereich
Um die konzeptionelle Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots zu unterstützen, solltest du über aktuelle Trends in der Gastronomie informiert sein. Zeige, dass du innovative Ideen hast, die zur Nachhaltigkeit und Regionalität passen.
✨Bereite Fragen zur strategischen Zusammenarbeit vor
Da enge Zusammenarbeit mit dem Hoteldirektor gefordert ist, solltest du Fragen vorbereiten, die dein Interesse an strategischen Entscheidungen und Budgetplanung zeigen. Dies zeigt dein unternehmerisches Denken und dein Engagement für die Position.
