Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Desserts und arbeite eng mit dem Küchenteam zusammen.
- Unternehmen: Grand Hotel Straubinger, ein einzigartiger Ort mit Geschichte und Zukunft.
- Vorteile: 14 Gehälter, kostenlose Verpflegung und Fitnessraum, 26 Urlaubstage.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und Reisevergünstigungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung oder Konditorenausbildung und Erfahrung als Patissier.
Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grand Hotel Straubinger und das Urban Nature im Badeschloss. Das Straubinger ist ein Haus, das viel erlebt hat und gerade darum haben wir den Anspruch, diesen Ort, der schon einmal die Zukunft war, wieder zu Anmut und Größe zurückzuführen.
Für unser internationales Team in Bad Gastein suchen wir dich als Chef de Partie Patisserie (m/w/d).
- Anstellungsart: Vollzeit
- Produzieren und Anrichten von Speisen (Dessert, Kuchen, etc.)
- Kreieren und Verarbeiten von Teigen, Massen, Kuchen und Torten
- Vor- und Nachbereitung des MEPs am Posten der Patisserie
- Herstellung von warmen und kalten Süßspeisen bis hin zum Speiseeis / Sorbet
- Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef (m/w/d) und Executive Chef (m/w/d) bei der Speiseauswahl
- Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
- Sicherstellung und Kontrolle des unternehmerischen Qualitätsanspruches
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Kochausbildung und / oder abgeschlossene Ausbildung als Konditor / Konditorin (m/w/d)
- Mehrjährige Erfahrung in der Position als Patissier (m/w/d)
- Qualitätsbewusstsein, Produktwissen und sehr gute Lebensmittelkenntnisse
- Einsatzbereitschaft, Teamgeist und Flexibilität
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
- Hands-on-Mentalität
Wir bieten dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:
- Jahresstelle mit 14 Gehältern
- Kollektivvertragliches Mindestentgelt von EUR 2.598,– brutto pro Monat (auf Basis einer 42,5-Stunden-Woche)
- Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen
- Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
- 26 Urlaubstage pro Jahr
- Reisevergünstigungen
Chef De Partie Patisserie (M/W/D) Ab November 2026 Arbeitgeber: Straubinger Ensemble Bad Gastein
Das Grand Hotel Straubinger bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Tradition und Moderne auf harmonische Weise zusammenkommen. Mit einem internationalen Team in Bad Gastein fördern wir eine offene und kollegiale Unternehmenskultur, die Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung bietet. Unsere Mitarbeiter profitieren von attraktiven Benefits und der Möglichkeit, Teil eines einzigartigen Erlebnisses zu sein, das sowohl Gäste als auch Mitarbeiter begeistert.
Kontaktdaten:
Straubinger Ensemble Bad Gastein Recruiting-Team
