Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grandhotel Straubinger, in dem viel bewegt wurde, das wir wieder zu Anmut und Größe zurückführen möchten. Und das Badeschloss, als Ort, der sich als Gemeinschaft versteht, dem wir kosmopolitische Lebendigkeit und neue Leichtigkeit einhauchen möchten.Du strebst nach Großem und hast Lust, etwas zu bewegen?Bewerben Sie sich, nachdem Sie die folgenden Anforderungen an Ihre Fähigkeiten und Qualifikationen für diese Stelle gelesen haben.Dann ist unser Cluster Standort mit seinen zahlreichen Möglichkeiten der richtige Ort für dich!Für unser internationales Team in Bad Gastein suchen wir dich als Cluster F&B Manager (m/w/d).Anstellungsart: VollzeitQualitäts- und Servicemanagement: Sicherstellung und kontinuierliche Kontrolle von Produkt- und Servicequalität, Gästezufriedenheit sowie Einhaltung aller relevanten Standards und Richtlinien.Wirtschaftliche Verantwortung: Kontrolle von Wareneinsatz und Betriebskosten sowie Verantwortung für Umsatz- und Profitmaximierung im F&B-Bereich;
Erstellung von Forecasts und BudgetvorschlägenOperative Umsetzung: Umsetzung der Abteilungs- und Unternehmensziele, Optimierung der Serviceabläufe sowie Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung von F&B-MarketingkonzeptenFührung und Personalentwicklung: Leitung der unterstellten Mitarbeiter und Auszubildenden einschließlich Personalauswahl, Leistungsbeurteilung, Förderung, Training, Aus- und WeiterbildungPlanung und Organisation: Erstellung und Überwachung von Dienst-, Urlaubs- und Schulungsplänen, Sicherstellung einer bedarfsgerechten Personalbesetzung und strukturierten Einarbeitung neuer Mitarbeiter.Kommunikation und Zusammenarbeit: Regelmäßige Durchführung von Dienst- und Kommunikationsmeetings, enge Abstimmung mit Hoteldirektion, Outlet-Managern und anderen AbteilungenSicherheit, Compliance und Verantwortung: Sicherstellung der Unterweisung in Arbeits- und Brandschutz, Kenntnis und Umsetzung der betrieblichen Notfall- und SicherheitsvorschriftenAbgeschlossene, fundierte Ausbildung in einem vergleichbaren UmfeldMehrjährige Fϋhrungserfahrung;
Erfahrung in gleicher/ ähnlicher Position in der gehobenen Ferienhotellerie, gern internationalHohes Maß an Kontakt-, Koordinations- und KommunikationsfähigkeitEigenverantwortliche und qualitätsorientierte Arbeitsweise sowie planerisches und unternehmerisches DenkenSouveränes Auftreten und perfekte Umgangsformen, gepflegtes ErscheinungsbildFließend in Wort und Schrift in Deutsch und Englisch;
eine weitere Sprache ist von VorteilUmfassende EDV Kenntnisse (MF-POS, Materials Control, e-Procurement o.Ä.)Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Cluster F&B Manager (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:Jahresstelle mit 14 GehälternFür diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von EUR 2.816,– brutto pro Monat (auf Basis einer 42,5-Stunden-Woche). xncubvj Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen.Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums26 Urlaubstage pro JahrReisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren PartnernWeiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien sowie kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für Beruf und Privatleben über voiioPrämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse JubiläenBereitstellung eines gemütlichen und einladenden Studios als ZuhauseJOLP1_AT
Cluster F&B Manager (M/W/D) in Wien Arbeitgeber: Straubinger Ensemble Bad Gastein
Das Grand Hotel Straubinger bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Tradition und Moderne auf harmonische Weise zusammenkommen. Mit einem internationalen Team in Bad Gastein fördern wir eine offene und kollegiale Unternehmenskultur, die Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung bietet. Unsere Mitarbeiter profitieren von attraktiven Benefits und der Möglichkeit, Teil eines einzigartigen Erlebnisses zu sein, das sowohl Gäste als auch Mitarbeiter begeistert.
Kontaktdaten:
Straubinger Ensemble Bad Gastein Recruiting-Team
