Auf einen Blick
- Aufgaben: Produziere köstliche Backwaren und arbeite im Team an kreativen Rezepten.
- Unternehmen: Traditionsreicher Familienbetrieb mit über 120 Jahren Erfahrung in der Bäckerei.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, familiäres Arbeitsumfeld und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung in der Backkunst.
- Warum dieser Job: Starte deinen Tag mit frischen Brötchen und einem tollen Team!
- Qualifikationen: Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Hygienebewusstsein sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 28500 - 28500 € pro Jahr.
Die Strobls Backstube GmbH ist ein traditionsreicher Familienbetrieb mit einer über 120-jährigen Geschichte. Seit dem Jahr 1904 stehen wir für höchste handwerkliche Qualität und die Herstellung erstklassiger Back- und Konditoreiwaren. Zur Verstärkung unseres Teams stellen wir motivierte und engagierte Mitarbeiter in unserer Produktion in Afritz ein.
Mitarbeit in der Herstellung und Produktion von Backwaren:
- Abwiegen von Zutaten
- Zubereitung von Teigen nach Rezept
- Formen und Backen der Waren
- Qualitätskontrolle
- Einhaltung strenger Hygienevorschriften
Die Tätigkeiten im Detail:
- Warenwirtschaft: Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung von Rohstoffen sowie Mitwirkung bei der Inventur
- Produktion von Feinbackwaren: Backen und Fertigstellen von Kuchen, Torten, Plundergebäck, Teegebäck
- Herstellung von Füllungen: Zubereiten von Cremes (z.B. Buttercreme), Füllungen
- Zubereitung von Teigen und Massen: Wiegen und Abmessen von Rohstoffen, um Grundlagen wie Biskuit-, Blätter-, Plunder-, Mürb- oder Rührteig herzustellen
- Zutatenvorbereitung: Abwiegen und exaktes Mischen von Rohstoffen wie Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Gewürzen
- Teigzubereitung: Kneten des Teiges und Überwachung der Gärprozesse (Ruhezeiten)
- Formgebung: Händisches oder maschinelles Formen der Teige zu Broten, Brötchen, Brezeln oder anderem Kleingebäck
- Backvorgang: Vorbereitung und Bedienung von Öfen, Überwachung der Backzeit und -temperatur
- Veredelung: Herstellen und Auftragen von Füllungen, Cremes, Glasuren oder Dekorationen
- Hygiene und Reinigung: Regelmäßige Reinigung der Arbeitsflächen, Backformen und Maschinen sowie fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Organisation: Überprüfung der Zutatenbestände, Warenannahme, Inventur und Bestandskontrolle
Bäcker- und Konditorkenntnisse von Vorteil, Hygienebewusstsein sowie Reinigungstätigkeiten, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit, Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten und Wochenendarbeit, Gute Deutschkenntnisse oder Englischkenntnisse.
Gehalt: Ab 28.500 € - Nach Qualifikation, Zuzüglich Nachtzulagen.
Produktionsmitarbeiter*in Bäckerei Arbeitgeber: Strobl's Backstube GmbH
Die Strobls Backstube GmbH bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem traditionsreichen Familienbetrieb zu arbeiten, der auf über 120 Jahre handwerkliche Qualität zurückblickt. In unserem familiären Arbeitsumfeld fördern wir nicht nur Teamarbeit und Zuverlässigkeit, sondern bieten auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten für unsere Mitarbeiter. Genießen Sie die Vorzüge eines sicheren Arbeitsplatzes in Afritz, wo Sie Ihre Leidenschaft für das Bäckerhandwerk ausleben können und gleichzeitig von attraktiven Gehältern und Zulagen profitieren.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Produktionsmitarbeiter*in Bäckerei erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Produktionsmitarbeiter*in in der Bäckerei interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und bewirb dich direkt dort – das zeigt dein Interesse und Engagement!
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche oder besuche lokale Veranstaltungen. Vielleicht gibt es sogar Möglichkeiten, uns persönlich zu treffen und einen guten Eindruck zu hinterlassen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Geschichte und unsere Produkte. Zeige, dass du ein echtes Interesse an handwerklicher Qualität und Teamarbeit hast – das kommt immer gut an!
✨Tipp Nummer 4
Sei flexibel und offen für verschiedene Aufgaben! In der Produktion gibt es viele Bereiche, in denen du dich einbringen kannst. Zeige deine Bereitschaft, Neues zu lernen und Verantwortung zu übernehmen – das macht dich zu einem wertvollen Teammitglied!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Produktionsmitarbeiter*in Bäckerei mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das macht es für uns einfacher, einen Eindruck von dir zu bekommen.
Betone deine Erfahrungen:Wenn du schon Erfahrung in der Bäckerei oder im Umgang mit Lebensmitteln hast, dann lass es uns wissen! Erzähl uns von deinen bisherigen Tätigkeiten und wie sie zu den Anforderungen passen, die wir suchen.
Achte auf Details:Wir lieben es, wenn alles ordentlich und sauber ist – das gilt auch für deine Bewerbung! Achte darauf, dass deine Unterlagen fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten. Das zeigt uns, dass du sorgfältig arbeitest.
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst sicher sein, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Strobl's Backstube GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit den Hygienestandards vertraut
Da Hygiene in der Bäckerei von größter Bedeutung ist, solltest du dich vor dem Interview über die gängigen Hygienevorschriften informieren. Zeige, dass du ein Bewusstsein für Sauberkeit und Sicherheit in der Lebensmittelproduktion hast.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
In einem familiären Betrieb wie der Strobls Backstube GmbH ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das kann dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Zeige deine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk
Erzähle von deiner Begeisterung für das Backen und welche Erfahrungen du bereits gesammelt hast. Wenn du eine persönliche Verbindung zur Bäckerei herstellen kannst, wird das deine Chancen erhöhen, als motivierter Kandidat wahrgenommen zu werden.
✨Früh aufstehen ist kein Problem für dich?
Da die Stelle frühe Arbeitszeiten erfordert, sei bereit, darüber zu sprechen, wie du mit frühen Schichten umgehst. Zeige, dass du flexibel bist und dich auf die Anforderungen des Jobs einstellen kannst.
