Ausbildung Fleischer zum 1. August 2026 (w/m/d)

Das machen wir zusammen: Bei uns in Hamburg öffnen sich die Türen für alle, die sich mit Leidenschaft in den Lebensmitteleinzelhandel einbringen möchten. Als Hamburger Familienunternehmen stehen wir für echte hanseatische Werte: Offenheit, Toleranz, Zuverlässigkeit und soziale Verantwortung sind seit mehr als 35 Jahren fest in unserer Unternehmenskultur verankert – dafür sind wir weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. An den folgenden Standorten suchen wir zum 1. August 2026 neue Azubis: ✓ Schlemmer Markt Struve im Hanseviertel (Große Bleichen 30, 20354 Hamburg) ✓ Schlemmer Markt Struve in Fuhlsbüttel (Hummelsbütteler Landstr. 9-11, 22335 Hamburg) ✓ Schlemmer Markt Struve in Poppenbüttel (Heegbarg 25, 22391 Hamburg) ✓ Schlemmer Markt Struve in der Eppendorfer Landstraße (Eppendorfer Landstr. 41, 20249 Hamburg) ✓ Schlemmer Markt Struve am Eppendorfer Baum (Eppendorfer Baum 35, 20249 Hamburg) ✓ Schlemmer Markt Struve in Rissen (Wedeler Landstr. 52, 22559 Hamburg) ✓ E-Center Struve in Lokstedt (Osterfeldstr. 30-40, 22529 Hamburg) ✓ E-Center Struve in Bramfeld (Bramfelder Chaussee 84-86, 22177 Hamburg) ✓ E-Center Struve in Bahrenfeld (Gasstr. 4, 22761 Hamburg) ✓ E-Center Struve in Rahlstedt (Schweriner Str. 8, 22143 Hamburg) ✓ E-Center Struve in Eidelstedt (Hörgensweg 5, 22523 Hamburg) ✓ Schlemmer Markt Struve in der Sengelmannstraße (Sengelmannstraße 100, 22335 Hamburg) DEIN Weg zum/zur Fleischer*in: Ausbildungsbeginn: 1. August 2026 Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich) ✓ Du lernst alles rund um die fachgerechte Herstellung und Verarbeitung von Fleischerzeugnissen und den damit verbundenen kaufmännischen Tätigkeiten. ✓ Dazu zählt neben der Sicherstellung der Warenqualität auch die Bestellung und Kontrolle der Ware sowie eine verkaufsgerechte, attraktive Präsentation. ✓ Du wirst umfangreich in den Servicebereich eingearbeitet, sodass Du Deine Kundschaft optimal beraten und bedienen kannst. Das bist DU! ✓ Du bringst idealerweise einen guten Schulabschluss (Hauptschulabschluss, Realschulabschluss) mit. ✓ Du hast großes Interesse am Handel und möchtest alles über die Be- und Verarbeitung von Fleisch lernen. ✓ Du liebst Lebensmittel, hast Freude am direkten Umgang mit Menschen und erfüllst Deine Aufgaben mit Engagement und Leidenschaft. ✓ Gute Umgangsformen, ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Dein Profil ab. Was Dich sonst noch erwartet: ✓ Ein familiäres Miteinander mit kompetenten, motivierten, sympathischen Kolleginnen und Kollegen ✓ Eine Wochenarbeitszeit von 37,5 Stunden ✓ 36 Tage Urlaubsanspruch ✓ Eine ansprechende Vergütung: ✓ 1. Ausbildungsjahr: 1.200€ ✓ 2. Ausbildungsjahr: 1.300€ ✓ 3. Ausbildungsjahr: 1.450€ ✓ Weihnachts- sowie Urlaubsgeld ✓ Prämiensystem zur Gehaltsverbesserung ✓ 10% Personalrabatt ✓ Ein eigenes Tablet für einen produktiven Berufsschul-Alltag ✓ Corporate Benefits ✓ Betriebliche Altersvorsorge & Vermögenswirksame Leistungen ✓ Betriebliches Gesundheitsmanagement ✓ Flexible Arbeitszeiten ✓ Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten ✓ Schlemmer Märkte & E-Center an attraktiven Standorten in Hamburg ✓ Mitarbeiter-Empfehlungsprogramm ✓ HVV Jobticket Jetzt bewerben und #STRUZUBI werden!