Ausbildung Fleischer zum 1. August 2026 (w/m/d)
Ausbildung Fleischer zum 1. August 2026 (w/m/d)

Ausbildung Fleischer zum 1. August 2026 (w/m/d)

Hamburg Ausbildung 1200 - 1450 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Lerne alles über die Herstellung und Verarbeitung von Fleischprodukten.
  • Arbeitgeber: Familienunternehmen mit hanseatischen Werten in Hamburg.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, 36 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Andere Informationen: Starte deine Karriere als #STRUZUBI in einem dynamischen Umfeld.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Teams und arbeite mit Lebensmitteln, die du liebst.
  • Gewünschte Qualifikationen: Guter Schulabschluss und Interesse am Handel.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 1200 - 1450 € pro Monat.

Bei uns in Hamburg öffnen sich die Türen für alle, die sich mit Leidenschaft in den Lebensmitteleinzelhandel einbringen möchten. Als Hamburger Familienunternehmen stehen wir für echte hanseatische Werte: Offenheit, Toleranz, Zuverlässigkeit und soziale Verantwortung sind seit mehr als 35 Jahren fest in unserer Unternehmenskultur verankert.

An den folgenden Standorten suchen wir zum 1. August 2026 neue Azubis:

  • Schlemmer Markt Struve im Hanseviertel (Große Bleichen 30, 20354 Hamburg)
  • Schlemmer Markt Struve in Fuhlsbüttel (Hummelsbütteler Landstr. 9-11, 22335 Hamburg)
  • Schlemmer Markt Struve in Poppenbüttel (Heegbarg 25, 22391 Hamburg)
  • Schlemmer Markt Struve in der Eppendorfer Landstraße (Eppendorfer Landstr. 41, 20249 Hamburg)
  • Schlemmer Markt Struve am Eppendorfer Baum (Eppendorfer Baum 35, 20249 Hamburg)
  • Schlemmer Markt Struve in Rissen (Wedeler Landstr. 52, 22559 Hamburg)
  • E-Center Struve in Lokstedt (Osterfeldstr. 30-40, 22529 Hamburg)
  • E-Center Struve in Bramfeld (Bramfelder Chaussee 84-86, 22177 Hamburg)
  • E-Center Struve in Bahrenfeld (Gasstr. 4, 22761 Hamburg)
  • E-Center Struve in Rahlstedt (Schweriner Str. 8, 22143 Hamburg)
  • E-Center Struve in Eidelstedt (Hörgensweg 5, 22523 Hamburg)
  • Schlemmer Markt Struve in der Sengelmannstraße (Sengelmannstraße 100, 22335 Hamburg)

Ausbildungsbeginn: 1. August 2026

Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich)

Du lernst alles rund um die fachgerechte Herstellung und Verarbeitung von Fleischerzeugnissen und den damit verbundenen kaufmännischen Tätigkeiten. Dazu zählt neben der Sicherstellung der Warenqualität auch die Bestellung und Kontrolle der Ware sowie eine verkaufsgerechte, attraktive Präsentation. Du wirst umfangreich in den Servicebereich eingearbeitet, sodass Du Deine Kundschaft optimal beraten und bedienen kannst.

Du bringst idealerweise einen guten Schulabschluss (Hauptschulabschluss, Realschulabschluss) mit. Du hast großes Interesse am Handel und möchtest alles über die Be- und Verarbeitung von Fleisch lernen. Du liebst Lebensmittel, hast Freude am direkten Umgang mit Menschen und erfüllst Deine Aufgaben mit Engagement und Leidenschaft. Gute Umgangsformen, ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Dein Profil ab.

Wir bieten:

  • Ein familiäres Miteinander mit kompetenten, motivierten, sympathischen Kolleginnen und Kollegen
  • Eine Wochenarbeitszeit von 37,5 Stunden
  • 36 Tage Urlaubsanspruch
  • Eine ansprechende Vergütung:
  • 1. Ausbildungsjahr: 1.200€
  • 2. Ausbildungsjahr: 1.300€
  • 3. Ausbildungsjahr: 1.450€
  • Weihnachts- sowie Urlaubsgeld
  • Prämiensystem zur Gehaltsverbesserung
  • 10% Personalrabatt
  • Ein eigenes Tablet für einen produktiven Berufsschul-Alltag
  • Corporate Benefits
  • Betriebliche Altersvorsorge & Vermögenswirksame Leistungen
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Schlemmer Märkte & E-Center an attraktiven Standorten in Hamburg
  • Mitarbeiter-Empfehlungsprogramm
  • HVV Jobticket
  • Jetzt bewerben und #STRUZUBI werden!

    Ausbildung Fleischer zum 1. August 2026 (w/m/d) Arbeitgeber: Struve

    Als Hamburger Familienunternehmen bieten wir eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre, die auf Offenheit und sozialer Verantwortung basiert. Unsere Azubis profitieren von einer umfassenden Ausbildung im Lebensmitteleinzelhandel, flexiblen Arbeitszeiten und individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten, während sie in einem familiären Umfeld mit kompetenten Kollegen arbeiten. Mit attraktiven Standorten in Hamburg und zahlreichen Benefits wie einem Personalrabatt und betrieblichem Gesundheitsmanagement sind wir der ideale Arbeitgeber für alle, die ihre Leidenschaft für Lebensmittel und Kundenservice in einem unterstützenden Team ausleben möchten.
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    Kontaktperson:

    Struve HR Team

    StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

    So bekommst du den Job: Ausbildung Fleischer zum 1. August 2026 (w/m/d)

    Tip Nummer 1

    Sei proaktiv! Besuche die Standorte, an denen du dich bewerben möchtest, und sprich direkt mit den Mitarbeitern. Zeige dein Interesse und stelle Fragen zur Ausbildung. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

    Tip Nummer 2

    Nutze soziale Medien! Folge den Unternehmen auf Plattformen wie Instagram oder Facebook. Oft gibt es dort aktuelle Infos zu Ausbildungsplätzen und Events, bei denen du dich vorstellen kannst.

    Tip Nummer 3

    Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über die Unternehmenswerte und die Produkte. Zeige, dass du nicht nur ein Bewerber bist, sondern wirklich Teil des Teams werden möchtest.

    Tip Nummer 4

    Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für Lebensmittel und den Umgang mit Menschen zu betonen!

    Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Fleischer zum 1. August 2026 (w/m/d)

    Interesse am Handel
    Fachgerechte Herstellung von Fleischerzeugnissen
    Verarbeitung von Fleisch
    Warenqualitätssicherung
    Bestellung und Kontrolle der Ware
    Attraktive Präsentation von Produkten
    Kundenberatung
    Umgang mit Menschen
    Engagement
    Freundliches Wesen
    Gepflegtes Erscheinungsbild
    Teamarbeit
    Motivation

    Tipps für deine Bewerbung 🫡

    Sei du selbst!: In deiner Bewerbung solltest du authentisch sein. Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich motiviert, Fleischer zu werden. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und der Umgang mit Menschen sollten klar rüberkommen!

    Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe deine Bewerbung an uns an. Erzähl uns, warum du gerade bei Schlemmer Markt Struve lernen möchtest und was du über unsere hanseatischen Werte denkst. Das macht einen großen Unterschied!

    Achte auf die Details!: Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!

    Bewirb dich online!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!

    Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Struve vorbereitest

    Informiere dich über das Unternehmen

    Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Zeit nehmen, um mehr über das Unternehmen zu erfahren. Schau dir die Werte und die Unternehmenskultur an, die in der Stellenanzeige erwähnt werden. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.

    Bereite praktische Beispiele vor

    Überlege dir konkrete Situationen aus deinem Leben, in denen du deine Leidenschaft für Lebensmittel oder den Umgang mit Menschen gezeigt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Ausbildung als Fleischer zu unterstreichen.

    Kleide dich angemessen

    Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist wichtig, besonders in einem kundenorientierten Beruf. Wähle ein Outfit, das sowohl professionell als auch bequem ist, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.

    Stelle Fragen

    Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt, dass du aktiv an der Ausbildung interessiert bist und mehr über die täglichen Aufgaben und das Team erfahren möchtest.

    Ausbildung Fleischer zum 1. August 2026 (w/m/d)
    Struve
    Standort: Hamburg
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