Chef de Service (m/w/d) für unser GOURMETRESTAURANT FUXBAU (ab Mitte Juni)

COOL. FRESH. AUTHENTIC.

Unsere 4 grandiosen Betriebe – Das Johann, das lässige B&B Hotel mit der BAR58, der FUXBAU mit modernen Lodges und einem HAUBEN RESTAURANT, die ARLBERG LODGES und unser Luxus Chalet House Hannes Schneider – befinden sich in Stuben am Arlberg umgeben von der atemberaubenden Bergwelt des prominenten Arlbergs. Hier treffen sich gleichgesinnte Gäste aus aller Welt zum Skifahren, Wandern, Genießen, den Alltag entschleunigen und die Seele baumeln lassen. Unsere Mitarbeiter des STUBENROCKS.TEAMs schätzen eine angenehme Arbeitsatmosphäre, ein respektvolles, kollegiales Miteinander im Team und freuen sich über zahlreiche, coole Team-Benefits, wie z.B. 8 Wochen bezahlten Urlaub bei einer Jahresanstellung und mega Ermäßigungen mit der Voralberger Mitarbeiterkarte: Starcard.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Verantwortung für die Organisation und für den reibungslosen Serviceablauf
• Professioneller Getränke- & Speiseservice
• Getränke- & Weinbestellung
• Weinverkauf
• Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards gegenüber unseren Gästen
• Beschwerde Management
• Pflege des Kassasystems & Erstellung de täglichen Abrechnung
• Führung, Förderung & Motivation des kleinen Service Teams
• Weiterentwicklung unserer Standards
• Erarbeitung und Umsetzung neuer Projekte

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder Hotelfachschule
• Sehr gute Weinkenntnisse / Sommelier, Jungsommelier von Vorteil
• Berufserfahrung im Bereich F&B & Service
• Serviceorientiertes Denken & Handeln
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch
• Eine authentische Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie
• Teamplayer mit Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Problemlösungsfähigkeiten

Wir bieten

• 5 Tage Woche, fixe freie Tage
• Übernahme der Kosten für die Sommelierausbildung
• Gezielte Einschulung
• Arbeiten auf Augenhöhe
• Angenehmes Arbeitsklima in einem lässigen Team
• Gratisverpflegung 7 Tage die Woche
• Gratis Unterkunft in einem unserer Teamhäuser mit Parkmöglichkeit
• Ermäßigungen mit der Vorarlberger Mitarbeiterkarte \“Starcard\“:
• Talenttraining: regelmäßige Schulungen & Weiterbildungen nach Absprache mit den einzelnen Mitarbeitern
• 50% Ermäßigung auf Massagen
• 12% Ermäßigung auf Getränke an unserer BAR58
• Wöchentliche Saunabesuche

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