Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Mensa in Landshut und sorge für bis zu 600 leckere Essen täglich.
- Unternehmen: Das Studierendenwerk Niederbayern/Oberpfalz unterstützt Studierende mit einem tollen Team.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, tarifgerechte Bezahlung, 30 Tage Urlaub und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein motiviertes Team und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte das kulinarische Erlebnis für wissensdurstige Studierende und entwickle dich beruflich weiter.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Großküche sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 38700 - 47300 € pro Jahr.
Das Studierendenwerk Niederbayern/Oberpfalz sucht zum 15.11.2026 am Standort Landshut.
Unsere Kunden sind wissensdurstig und weltoffen. Wir sind der soziale Dienstleister für die Studierenden und Hochschulen in Regensburg, Passau, Landshut, Deggendorf, Straubing und Pfarrkirchen. Für unsere Studierenden betreiben wir Mensen und Cafeterien, bieten günstigen Wohnraum, bearbeiten BAföG-Anträge und zahlen Ausbildungsförderung aus, fördern studentische Kultur und beraten rund ums Studium. Wir erbringen professionellen Service aus einer Hand und sichern damit Chancengleichheit. Wirtschaftliches und sozial verantwortliches Handeln gehören bei uns zusammen.
Auf Sie kommt es an im Kontakt zu den Studierenden. Faire Bezahlung, flexible, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle, attraktive Zusatzleistungen und abwechslungsreiche Aufgaben sind bei uns gelebte Praxis. Es lohnt sich bei uns zu arbeiten. Wir geben Ihnen die Möglichkeit, sich beruflich weiterzuentwickeln. Investieren Sie mit uns in die Zukunft.
Ihre Aufgaben:
- Leitung der Mensa am Standort Landshut mit einer täglichen Produktion von bis zu 600 Essen
- Fachliche Leitung des Mensapersonals
- Personaleinsatzplanung
- Planung, Steuerung und Überwachung des Produktionsprozesses und der Speisenausgabe
- Warenbedarfsermittlung und Disposition unter Einhaltung der wirtschaftlichen Vorgaben
- Überwachung und Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften nach den HACCP-Richtlinien
Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Zusatzqualifikation als Küchenmeister (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Tätigkeit in einer Großküche/Gemeinschaftsverpflegung bzw. Systemgastronomie in einer Führungsposition mit umfassenden Kenntnissen zur Qualitäts- und Hygienesicherung
- Gute Kenntnisse in Betriebswirtschaft und Personalführung
- Bereitschaft, auch außerhalb der geregelten Arbeitszeit bei Sonderveranstaltungen mitzuwirken
- Körperliche Belastbarkeit
- Zuverlässige, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Gute EDV-Kenntnisse sowie gute Kenntnisse und Erfahrungen mit EDV-gestützten Warenwirtschaftssystemen
Was wir Ihnen bieten:
- Hochmotiviertes Team
- Arbeitsplatz mit vielseitigem Arbeitsspektrum
- Umfassende und praxisnahe Einarbeitung durch erfahrene Kollegen und Kolleginnen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag bei einem krisensicheren Unternehmen
- Finanzielle Wertschätzung durch tarifgerechte Bezahlung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L); hierin inbegriffen ist eine jährliche Jahressonderzahlung, betriebliche Altersvorsorge (VBL) sowie weitere betriebliche Sozialleistungen, attraktive Leistungen und finanzielle Zuschüsse
- Jahresurlaub von 30 Tagen bei einer 5-Tage-Woche zzgl. freie Tage am 24.12. und 31.12.
- Geregelte Arbeitszeiten mit überwiegend freien Wochenenden, überwiegend Tagdiensten, Urlaubsmöglichkeit auch in den Sommermonaten und Sommerferien sowie Weihnachtsferien
- Flexible und familienfreundliche Arbeitszeitmodelle sowie die Möglichkeit der Inanspruchnahme von bis zu 18 Freizeitausgleichstage pro Jahr
- Vergünstigte Mahlzeiten in unseren Mensen
- Kostenfreie Arbeitsbekleidung
- Arbeitsschutzmaßnahmen wie z.B. Zuschuss für Arbeitsschuhe Jobrad-Angebot
- Vielfältige Weiterbildungsangebote
Die Stelle soll ab 15.11.2026 in Vollzeit (40,10 Wochenstunden) am Standort in Landshut unbefristet besetzt werden.
Bewerben Sie sich jetzt – wir heißen Sie im Studierendenwerk Niederbayern/Oberpfalz herzlich willkommen! Schwerbehinderte Bewerber(innen) werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Ihre Bewerbungsunterlagen senden wir Ihnen gerne zurück, wenn Sie einen ausreichend frankierten Rückumschlag beilegen.
Bewerbung
Bewerbungsfrist: 13.09.2026
Andreas Hupfauer
Stabstellenleitung Personal & Recht
bewerbung(at)stwno.de
Studierendenwerk Niederbayern/Oberpfalz
Personalstelle
Albertus-Magnus-Str. 4
93053 Regensburg
0941/20497-120
Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Studentenwerk Niederbayern/Oberpfalz
Das Studierendenwerk Niederbayern/Oberpfalz ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich durch eine faire Bezahlung und flexible, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle auszeichnet. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem abwechslungsreichen Aufgabenspektrum und haben die Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung in einem unterstützenden und sozialen Umfeld, das sich für die Chancengleichheit der Studierenden einsetzt. Arbeiten Sie mit uns in Regensburg und gestalten Sie aktiv die studentische Gemeinschaft mit!
Kontaktdaten:
Studentenwerk Niederbayern/Oberpfalz Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenleiter (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Studentenwerk Niederbayern/Oberpfalz interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Studentenwerk Niederbayern/Oberpfalz damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Studentenwerk Niederbayern/Oberpfalz gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Studentenwerk Niederbayern/Oberpfalz genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Studentenwerk Niederbayern/Oberpfalz!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Studentenwerk Niederbayern/Oberpfalz vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Studentenwerk Niederbayern/Oberpfalz zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Studentenwerk Niederbayern/Oberpfalz ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
