Leitung der zugewiesenen Betriebe (Cafeteria und Café Lounge Heide) sowie Vertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit Planung und Festlegung der Aufgabenerfüllung und des Personaleinsatzes in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung Planung, Koordination und Steuerung der Betriebsabläufe Bedarfsplanung sowie Bestellung von Waren über ein Warenwirtschaftssystem Qualitätsprüfung der angelieferten Waren sowie Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung Überwachung der Speisenproduktion und bei Bedarf aktive Mitarbeit bei der Zubereitung Kassiertätigkeiten und Kassenabrechnung und Entleerung und Abrechnung der Geldaufwerter Umsetzung der rechtlichen Vorgaben für Lebensmittel, Hygiene (HACCP) sowie Arbeits- und Gesundheitsschutz Erstellung und Weiterentwicklung eines kreativen und vielseitigen Speiseangebots Durchführung von Projekten und Mitarbeit in bereichsübergreifenden Arbeitsgruppen
Fachmann/-Frau für Systemgastronomie als Leitung (m/w/d) Cafeteria & Café Lounge Heide Arbeitgeber: Studentenwerk Schleswig Holstein
Das Studentenwerk Schleswig-Holstein ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur 60.000 Studierenden Unterstützung bietet, sondern auch seinen 550 Mitarbeitenden ein positives Arbeitsumfeld mit familienfreundlichen Arbeitszeiten und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten schafft. Die Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und Kreativität, während regelmäßige Events und betriebliche Gesundheitsmanagement-Programme das Wohlbefinden der Mitarbeitenden in den Vordergrund stellen. Zudem profitieren Sie von attraktiven Zusatzleistungen wie einer betrieblichen Altersvorsorge und einem tariflichen Gehalt, das je nach Erfahrung variiert.
Kontaktdaten:
Studentenwerk Schleswig Holstein Recruiting-Team
