Betriebsleiterin (d/w/m) für die Mensa HU Süd - unbefristet

Über unsNoneVerantwortung übernehmen, Qualität sichern, Abläufe steuern – das klingt genau nach Ihnen?Dann übernehmen Sie die Leitung einer der größten Mensen des studierendenWERKs BERLIN – direkt auf dem Campus der Freien Universität zu Berlin – und bringen Sie Ihre Erfahrung bei uns ein. Sorgen Sie gemeinsam mit Ihrem Team für nachhaltige Verpflegung und einen serviceorientierten Umgang mit unseren internationalen Studierenden. Wir freuen uns auf Ihre BewerbungDas erwartet Sie bei unsSie tragen die Verantwortung für aktuell 51 Mitarbeitende und führen davon 3 direktMit einem Blick fürs Ganze übernehmen Sie die Speisenplanung für täglich ca Essen, koordinieren den Wareneinkauf und stellen die Qualität der angebotenen Gerichte sicherHygiene, EMAS-Richtlinien und Qualitätsstandards? Sie behalten den Überblick und setzen die Vorgaben konsequent umSie geben Ihr Wissen weiter, schulen Ihr Team und sorgen dafür, dass Vorschriften – insbesondere zur Arbeitssicherheit – im Arbeitsalltag gelebt werdenDas bringen Sie mitEine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch*Köchin bildet die Basis Ihrer fachlichen QualifikationIhre langjährige Erfahrung als Führungskraft von größeren Teams lässt Sie Herausforderungen sicher und strukturiert meisternSie bringen eine fachspezifische Weiterbildung, z. B. als Fachwirt*in im Gastgewerbe mit – oder verfügen über gleichwertige KenntnisseSehr gute Deutschkenntnisse (mind. C1) setzen wir voraus, über gute Englischkenntnisse freuen wir unsHygiene- und Qualitätsstandards setzen Sie routiniert um und achten auf deren konsequente EinhaltungDer souveräne Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen ist für Sie selbstverständlichSie nehmen Ihre Mitarbeitenden durch transparente und klare Kommunikation mit und handeln verbindlich und lösungsorientiert. Falls erforderlich, beweisen Sie DurchsetzungsstärkeDas bieten wir IhnenUnsere Arbeit ist sinnstiftend, denn das studierendenWERK BERLIN unterstützt über Studierende in der Hauptstadt mit allem, was sie für ihren Erfolg brauchen – von bezahlbarem Wohnraum und gesunder Verpflegung bis hin zu Beratung, Studienfinanzierung und einem vielfältigen Kulturangebot.Arbeitszeit:Vollzeit mit 39 Stunden pro WocheBezahlung: Monatlich 4.174 € bis 4.470 € brutto das entspricht der Entgeltgruppe 9c, Stufe 2-3 TVöD STW BERLIN. Die Gehaltsspanne richtet sich nach der einschlägigen Berufserfahrung.Unsere BenefitsZukunftssicherer ArbeitsplatzMöglichkeit zur GleitzeitarbeitGeregelte Arbeitszeiten grundsätzlich ohne Abend- und WochenendschichtenKomplette Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt30 Tage Urlaub JahressonderzahlungBetriebliche AltersversorgungFort- und WeiterbildungsangeboteOption auf vermögenswirksame LeistungenOption auf Wohnraum von BerlinovoVergünstigtes Jobticket (VBB- oder deutschlandweit)Zeitgemäße Gesundheitsangebote (z.B. Yoga, Urban Sports Club, Hochschulsport)