Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und organisiere die Essenszubereitung für über 1 Million Mahlzeiten jährlich.
- Unternehmen: Das Studierendenwerk Bielefeld versorgt 40.000 Studierende mit erstklassiger Gastronomie.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit 30 Tagen Urlaub, Gleitzeit und attraktiven Zusatzleistungen.
- Weitere Informationen: Familienfreundliche Arbeitszeiten und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte das kulinarische Erlebnis für Studierende und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie, Personalführung und gute IT-Kenntnisse sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 42000 € pro Jahr.
Für unsere gastronomischen Einrichtungen im Gebäude X der Universität Bielefeld suchen wir zum 01.10.2026 eine:
Das Studierendenwerk Bielefeld versorgt als sozialer Dienstleister rund 40.000 Studierende an den Hochschulen in Bielefeld und OWL. Zu unseren Aufgaben gehören der Betrieb von gastronomischen Großeinrichtungen, der Bau und die Vermietung von Wohnhäusern für Studierende, die Durchführung des BAföG und der Betrieb von Kindertagesstätten. Im Gebäude X der Universität Bielefeld betreiben wir unsere Hauptmensa für den Campus Bielefeld sowie eine Cafeteria. Mit rund 75 Beschäftigten produzieren wir im Gebäude X jährlich über 1 Mio. warme Mittagessen.
IHR PROFIL
- abgeschlossene fachspezifische Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- mehrere Jahre Berufspraxis mit Erfahrung in der Personalführung
- fundierte Fachkenntnisse im Bereich Hygienebestimmungen und Lebensmittelrecht
- strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise, Kreativität und Organisationstalent
- Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Teamfähigkeit
- hohe Verantwortungsbereitschaft und Flexibilität
- ausgeprägte Dienstleistungsorientierung, hohe Leistungsbereitschaft und sichere Umgangsformen
- IT-Affinität, sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen (z. B. Bestellwesen, Inventuren, Rezepturen/Kalkulationen, Lager- und Kostenkontrolle, Auswertungen) sowie routinierter Einsatz gängiger Office-Tools
IHRE AUFGABEN
- direkte Unterstützung der Bereichs-/Küchenleitung im Gebäude X und Vertretung bei deren Abwesenheit
- Mitwirken bei der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen für ca. 75 Mitarbeiter/innen
- Unterstützung bei der Erstellung von Speiseplänen
- Präsenz, Betreuung und Mitarbeit bei der Essensausgabe/Front Cooking
- produktives Mitwirken an einer abwechslungsreichen Speisenauswahl
- Kontrolle und Dokumentation der HACCP-Vorgaben und weiterer gesetzlichen Vorschriften
- Durchführung der Inventuren
- Sicherstellung erstklassiger Servicequalität und herausragender Ausführungsqualität aller Arbeiten
WAS WIR IHNEN BIETEN
- eine zunächst auf zwei Jahre befristete Vollzeitstelle mit 39 Std./Woche, mit Perspektive auf Dauerbeschäftigung
- abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem eingespielten Team an einem Standort mit guter Verkehrsanbindung
- eine strukturierte und gründliche Einarbeitung wird gewährleistet
- familiengerechte, geregelte sowie planbare Arbeitszeiten mit Gleitzeit
- Vergütung nach dem Tarifvertrag Studierendenwerke NRW zur Anwendung des TVöD (VKA) AT, § 12 TVöD VKA, Anlage 1, I Nr. 3, Entgeltgruppe 8
- 30 Tage Urlaub (5-Tage-Woche) zzgl. Arbeitsbefreiung an Heiligabend und Silvester
- Jahressonderzahlung (Weihnachtsgeld) und sehr gute zusätzliche betriebliche Altersvorsorge (Kommunale Zusatzversorgungskasse)
- zahlreiche weitere Vorteile: kostengünstiges Jobticket für den öffentlichen Nahverkehr, vermögenswirksame Leistungen, Leistungsentgelt als Sachbezugswert (50 € monatlich zusätzlich zum Gehalt, z. B. Gutscheinkarte), Corporate Benefits etc.
BEWERBUNG
Stellenausschreibung-Kennziffer: 2624
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Bewerbungsfrist: 10.08.2026
Beachten Sie bitte unsere Hinweise zum Datenschutz!
Bewerbungen geeigneter schwerbehinderter Menschen und gleichgestellter behinderter Menschen im Sinne des Sozialgesetzbuches, Neuntes Buch, sind ausdrücklich erwünscht und werden besonders berücksichtigt.
Studierendenwerk Bielefeld AöR
Herrn Marco Zech, Bereichsleiter Personalservice
Morgenbreede 2, 33615 Bielefeld
bewerbung@stwbi.de, Tel. +49(0)521 52327-150
Stellvertretende Bereichsleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Studierendenwerk Bielefeld
Das Studierendenwerk Bielefeld ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine abwechslungsreiche und sinnstiftende Tätigkeit in der Gastronomie bietet, sondern auch ein familienfreundliches Arbeitsumfeld mit geregelten Arbeitszeiten und einer strukturierten Einarbeitung. Mit attraktiven Zusatzleistungen wie 30 Tagen Urlaub, einem Jobticket für den öffentlichen Nahverkehr und einer betrieblichen Altersvorsorge fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter und sorgt für ein positives Arbeitsklima im Team.
Kontaktdaten:
Studierendenwerk Bielefeld Recruiting-Team
