Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Bistro-Team und organisiere den täglichen Ablauf.
- Unternehmen: Das Studierendenwerk Darmstadt unterstützt seit über 100 Jahren Studierende.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein humorvolles Miteinander und gute Entwicklungschancen.
- Warum dieser Job: Gestalte eine positive Atmosphäre und arbeite in einem wertschätzenden Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in der Teamleitung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.
Als Bistroleitung (m/w/d) verbinden Sie die Arbeit im Bistro mit organisatorischen Aufgaben im Büro. Sie koordinieren die Arbeit im Team, geben fachliche Anleitung und sorgen dafür, dass unsere Standards im Tagesgeschäft eingehalten werden. Dabei arbeiten Sie selbst im Bistro mit, sind Ansprechperson für Ihr Team und sorgen mit Ihrer positiven Art für einen guten Service und eine angenehme Atmosphäre.
Das Studierendenwerk Darmstadt unterstützt seit über 100 Jahren Studierende in den Bereichen Wohnen, Essen, Erleben, Beratung und Finanzierung. Rund 260 Mitarbeitende sorgen täglich dafür, dass unsere Angebote zuverlässig funktionieren und studienbegleitende Unterstützung dort ankommt, wo sie gebraucht wird. Dafür suchen wir Menschen, die Verantwortung übernehmen und gemeinsam etwas bewegen möchten.
Ihre Aufgaben:
- Organisation und Koordination der täglichen Arbeitsabläufe sowie aktive Mitarbeit im Bistro
- Fachliche Anleitung des Teams und Ansprechperson für Mitarbeitende und Gäste vor Ort
- Operative Personaleinsatzplanung (softwaregestützt) und Sicherstellung der vorgegebenen Standards im Tagesgeschäft
- Warenbestellung, Warenannahme, Lagerung sowie Warenpräsentation und Auslobung
- Kassen- und Tagesabrechnung sowie die Durchführung der Inventur
- Organisation und gastronomische Betreuung von Veranstaltungen sowie anfallende administrative Aufgaben im Büro
- Sicherstellung von Ordnung und Ambiente im Gastraum und auf der Terrasse
- Abwesenheitsvertretung vom Betriebskoordinator sowie Vertretung der Bistroleitung an anderen Standorten
Das benötigen Sie zwingend für die Aufgaben:
- Eine mindestens dreijährige abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie mehrjährige einschlägige Berufserfahrung (innerhalb der letzten fünf Jahre)
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens Niveau C1) sowie gute Englischkenntnisse
- Gute Kenntnisse im HACCP, Lebensmittel- und Warenkunde
- Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Outlook, Word und Excel; Kenntnisse in Warenwirtschafts- und Zeiterfassungssystemen sowie Personaleinsatzplanung sind von Vorteil
- Erfahrung in der fachlichen Anleitung von Mitarbeitenden und Freude daran, Verantwortung im Tagesgeschäft zu übernehmen
- Interkulturelle und soziale Kompetenz sowie ein freundliches, sicheres und emphatisches Auftreten
- Ausgeprägter Servicegedanke, Freude am Kontakt mit Gästen sowie eine positive und zuverlässige Arbeitsweise
Hierauf können Sie sich bei uns freuen:
- Arbeitsplatz: Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche, hohe Eigenverantwortung und große Gestaltungsfreiheit
- Urlaub: 30 Tage Urlaub, zusätzliche arbeitsfreie Tage (z. B. 24.12. und 31.12.), sowie weitere tarifliche Freizeitregelungen
- Vergütung: Sehr guter Tarifvertrag (TV-Hessen) nach EG 7 inkl. Jahressonderzahlung sowie Corporate Benefits
- Weiterentwicklung: Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten für Ihre fachliche und persönliche Entwicklung
- Gesundheit: Betriebliche Altersvorsorge, Lebensarbeitszeitkonto sowie vielfältige Gesundheitsangebote
- Familie & Beruf: Kinderzulage sowie familienfreundliche Arbeitsbedingungen
- Mobilität: Jobticket, gute ÖPNV-Anbindung sowie vergünstigte Tiefgaragenparkplätze
- Team: Ein wertschätzendes Miteinander, gelebte Hilfsbereitschaft und auch eine gute Portion Humor!
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich bis spätestens 14. September 2026 über unser Online-Formular und laden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen hoch. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf Sie bald kennenzulernen!
Datenschutz: Dem Studierendenwerk ist es wichtig, einen höchstmöglichen Schutz Ihrer persönlichen Daten zu gewährleisten. Alle persönlichen Daten, die im Rahmen Ihrer Bewerbung bei uns erhoben und verarbeitet werden, dienen der Besetzung der offenen Stellen. Mit der Abgabe Ihrer Bewerbung erklären Sie sich mit der Nutzung Ihrer Daten im Bewerbungsprozess einverstanden. Ihre Daten werden im Rahmen des Bewerbungsverfahrens in unserem Hause verarbeitet und gespeichert und automatisch sechs Monate nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens oder bei Widerruf gelöscht.
Bistroleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Studierendenwerk Darmstadt Anstalt des öffentl. Rechts
Das Studierendenwerk Darmstadt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, aktiv das kulturelle und internationale Campusleben zu gestalten. Mit einem wertschätzenden Team, flexiblen Arbeitsbedingungen und umfangreichen Fortbildungsmöglichkeiten fördern wir Ihre persönliche und fachliche Entwicklung, während Sie gleichzeitig einen bedeutenden Beitrag zu einem offenen und vielfältigen Campus leisten.
Kontaktdaten:
Studierendenwerk Darmstadt Anstalt des öffentl. Rechts Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Bistroleitung (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Studierendenwerk Darmstadt Anstalt des öffentl. Rechts interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Bistroleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Studierendenwerk Darmstadt Anstalt des öffentl. Rechts damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Studierendenwerk Darmstadt Anstalt des öffentl. Rechts gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Studierendenwerk Darmstadt Anstalt des öffentl. Rechts genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Studierendenwerk Darmstadt Anstalt des öffentl. Rechts!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Studierendenwerk Darmstadt Anstalt des öffentl. Rechts vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Studierendenwerk Darmstadt Anstalt des öffentl. Rechts zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Studierendenwerk Darmstadt Anstalt des öffentl. Rechts ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
