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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite mehrere Cafés und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Studierendenwerk Hamburg – bunt, vielfältig und besonders.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Tage Urlaub, Jobrad und viele weitere Sozialleistungen.
- Warum dieser Job: Gestalte das Café-Erlebnis für 2.000 Gäste täglich und führe ein motiviertes Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Berufsausbildung in Gastronomie und Führungserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten, Montag bis Freitag, mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 41299 - 44694 € pro Jahr.
Maritim, bunt, vielfältig und besonders – das ist Hamburg. Hier begrüßt man sich auch am Nachmittag mit „Moin“. Vom Hafen geht es hinaus in die weite Welt, aber jeder geht auch immer wieder gern an den Landungsbrücken vor Anker. Genau wie diese weltoffene Stadt sind auch wir – das Studierendenwerk Hamburg – bunt und besonders und lotsen mit vielfältigen Services ca. 70.000 deutsche und internationale Studierende bei Wind und Wellen durch Studium und Unialltag: Günstiges Essen, Wohnanlagen, finanzielle Unterstützung, Kinderbetreuung, Beratung – wir sorgen dafür, dass immer eine Handbreit Wasser unterm Kiel ist.
Für unsere Neueröffnungen am Campus Bundesstraße suchen wir zum 01.05.2026 eine Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) für mehrere Cafés.
- Kaffeezubereitung mit der Siebträgermaschine sowie optimale Präsentation unserer Produkte
- Kassiertätigkeiten und Abrechnung
- Anwendung der geltenden Gesundheits-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Unterstützung der Betriebsleitung bei der Organisation der Pre- und Openingphase von drei Cafés
- Abwesenheitsvertretung der Betriebsleitung
- Organisation und Koordination von Arbeitsabläufen von 4 Cafés mit täglich bis zu 2.000 Gästen
- Motivierende Führung eines ca. 10-köpfigen Teams
- Systematische Umsetzung der Qualitätsvorgaben von Verpflegung und Dienstleistung
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachkraft oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise mit Führungsverantwortung
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und serviceorientierte Arbeitsweise
- Gute Kenntnisse der MS Office Anwendungen sowie in einem Warenwirtschaftsprogramm
- Flexibilität und Souveränität - auch wenn es mal hoch hergeht
- Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
Wir bieten:
- Unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit
- Vergütung nach unserem Tarifvertrag TV-AVH (EG 7)
- Jahresgehalt in den Stufen 2 bis 4: 41.299,00 - 44.694,00 Euro brutto pro Jahr ohne Jahressonderzahlung, etc. bei einer Vollzeitbeschäftigung
- Arbeitszeit: Montags bis freitags, Wochenenden und Feiertage sind i. d. R. frei
- 30 Tage Jahresurlaub, Heiligabend & Silvester sind frei und zusätzlich bis zu 5 weitere freie Arbeitstage (Rüstzeit)
- Diverse Sozialleistungen: Jahressonderzahlung, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersversorgung
- Interessante Benefits: Jobrad, Bäderland Corporate Benefits, Sonderkonditionen beim Hamburger Hochschulsport
- Betriebliches Gesundheitsmanagement und externe soziale Mitarbeiterberatung (EAP)
- Günstige Anwesenheitskost in unseren Mensen und Cafés, auch vegetarisch und vegan
Erfahrungslevel: Mit Personalverantwortung, Mit Berufserfahrung
Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) für mehrere Cafés (41299.00 EUR pro Jahr) Arbeitgeber: STUDIERENDENWERK HAMBURG
Kontaktperson:
STUDIERENDENWERK HAMBURG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) für mehrere Cafés (41299.00 EUR pro Jahr)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretende Betriebsleitung interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und sprich direkt mit Leuten, die dort arbeiten. So bekommst du Insider-Infos und zeigst dein echtes Interesse.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Cafés und deren Angebote. Zeig, dass du die Werte des Studierendenwerks Hamburg verstehst und wie du dazu beitragen kannst, unser Team zu unterstützen und zu motivieren.
✨Tip Nummer 3
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen in der Gastronomie zu vernetzen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter, die dir wertvolle Tipps geben können oder dich weiterempfehlen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du dich wirklich für die Stelle interessierst und erleichtert uns die Bearbeitung deiner Bewerbung. Außerdem hast du die Chance, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) für mehrere Cafés (41299.00 EUR pro Jahr)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen!
Zeig deine Leidenschaft!: Erzähle uns von deiner Begeisterung für die Gastronomie und wie du unser Team unterstützen kannst. Wir suchen nach jemandem, der mit Herzblut dabei ist und unsere Werte teilt!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres bunten Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell auf dich reagieren können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei STUDIERENDENWERK HAMBURG vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über das Studierendenwerk Hamburg und seine Werte. Verstehe, wie wichtig die Vielfalt und der Service für die Studierenden sind. Zeige in deinem Interview, dass du diese Werte teilst und bereit bist, einen positiven Beitrag zu leisten.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Führungsverantwortung übernommen hast oder Herausforderungen in der Gastronomie gemeistert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und Erfahrungen anschaulich zu präsentieren.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du ein Team von etwa 10 Personen führen wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du Konflikte im Team löst oder wie du dein Team motivierst, besonders in stressigen Zeiten.
✨Frage nach den nächsten Schritten
Am Ende des Interviews kannst du nach dem weiteren Verlauf des Auswahlprozesses fragen. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir auch die Möglichkeit, mehr über die Erwartungen an die Rolle zu erfahren.