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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen zu und gestalte kreative Menüs für unsere Studierenden.
- Arbeitgeber: Wir sind ein modernes Dienstleistungsunternehmen, das über 49.000 Studierende betreut.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 30 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem dynamischen Umfeld mit flachen Hierarchien und einer partnerschaftlichen Unternehmenskultur.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Erfahrung in der Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Sichere dir einen unbefristeten Vertrag und arbeite in einem lebendigen Unicampus.
Sie suchen nicht nur einen Job, sondern eine herausfordernde Aufgabe, die sinnvoll ist? Sie arbeiten gerne inmitten eines lebendigen Unicampus? Dann sollten wir uns kennenlernen!
Wir bieten als öffentlich-rechtliches Dienstleistungsunternehmen mit rund 570 Beschäftigten professionellen Service und kompetente Beratung rund um das Studium. Ob bei der Wohnungssuche, der Studienfinanzierung, der Verpflegung, dem Studieren mit Kind oder der psychosozialen Beratung – wir tragen an unseren verschiedenen Standorten in der Hochschulregion Heidelberg/Heilbronn dafür Sorge, dass rund 49.000 Studierende optimal beraten und betreut werden. Als moderner Arbeitgeber handeln wir erfolgsorientiert und verantwortungsvoll.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unsere Hochschulgastronomie am Standort Heilbronn einen Koch (m/w/d) im öffentlichen Dienst unbefristet in Vollzeit.
- Vorbereitung, Zubereitung, Anrichten, Nachproduktion von kalten und warmen Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
- Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung und bei der Erstellung von Rezepturen
- Kontrolle der Lagerbestände, fachgerechte Einlagerung der Waren und Überwachung des MHD sowie Mitwirkung bei der Warenbestellung
- Fachgerechte Entsorgung verdorbener Ware in Absprache mit dem Vorgesetzten und Verstauung des Leerguts
- Schwerpunkt vorwiegend frische handwerkliche Küche
- Inbetriebnahme, Bedienung und Reinigung aller Geräte im Küchen-/ und Theken bzw. Ausgabebereich unter Berücksichtigung der HACCP Richtlinien
- Kontrolle und Dokumentation von Temperaturen von Geräten sowie Speisen
- Transport, ein- und umräumen von gelieferten Waren unter Beachtung der HACCP Richtlinien
- Kontrolle und Bestückung der Ausgabelinien
- Sicherstellen von täglichen Rückstellproben zur Lebensmittelhygiene/ Kontrolle
- Mitarbeit und Organisation bei Veranstaltungen
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Ausbildung in der Gastronomie. Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und der Vorratshaltung. Handwerkliches Geschick, Kreativität mit hoher Affinität zur veganen und vegetarischen Küche. Spaß am Umgang mit Menschen und der Zusammenarbeit im Team.
Krisensicherer Arbeitsplatz sowie einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 30 Tagen Urlaub und arbeitsfrei am 24.12. und 31.12. Vergütung nach dem Tarifvertrag TV-L bis EG 5, inkl. Jahressonderzahlung. Betriebliche Altersversorgung (VBL). Zahlreiche Benefits (wie z.B. günstige Versicherungstarife, Vergünstigungen in unseren Mensen und Cafés, vergünstigtes Job - Deutschlandticket, Firmenfitness, Firmenkleidung u.v.m.). Planbare Arbeitszeiten mit vorwiegend freien Wochenenden. Partnerschaftliche Unternehmenskultur, flache Hierarchien, familienbewusste Personalpolitik im Herzen des Bildungscampus von Heilbronn.
Koch (m/w/d) im öffentlichen Dienst am Standort Heilbronn Arbeitgeber: Studierendenwerk Heidelberg
Kontaktperson:
Studierendenwerk Heidelberg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d) im öffentlichen Dienst am Standort Heilbronn
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich über die spezifischen Anforderungen der Hochschulgastronomie zu informieren. Besuche Veranstaltungen oder Messen, die sich mit der Gastronomie im öffentlichen Dienst beschäftigen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Arbeitsweise bei uns zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche, insbesondere für die vegane und vegetarische Küche. Bereite ein paar kreative Gerichte vor, die du in einem persönlichen Gespräch präsentieren kannst, um deine Fähigkeiten und deinen Enthusiasmus zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und zeige, dass du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzen kannst. Vielleicht kannst du sogar Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung anführen, die deine Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene belegen.
✨Tip Nummer 4
Nutze soziale Medien und Netzwerke, um dich mit anderen Köchen und Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Teile deine Erfahrungen und Rezepte, um sichtbar zu werden und dein Interesse an der Position bei uns zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d) im öffentlichen Dienst am Standort Heilbronn
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Stelle als Koch im öffentlichen Dienst interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Freude an der Arbeit mit frischen, handwerklichen Zutaten.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Füge in deinem Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen hinzu, die du in der Gastronomie gesammelt hast. Dazu gehören Praktika, frühere Anstellungen oder besondere Projekte, die deine Fähigkeiten in der Küche unter Beweis stellen.
Kenntnisse der Lebensmittelhygiene betonen: Da Kenntnisse der Lebensmittelhygiene für diese Position wichtig sind, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen. Erwähne spezifische Schulungen oder Zertifikate, die du in diesem Bereich erworben hast.
Teamfähigkeit und Kreativität darstellen: Betone in deinem Anschreiben deine Teamfähigkeit und Kreativität. Gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast oder kreative Ideen in der Küche umgesetzt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Studierendenwerk Heidelberg vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung in der Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, über deine Kreativität in der Küche zu sprechen, insbesondere im Hinblick auf vegane und vegetarische Optionen.
✨Kenntnisse über Lebensmittelhygiene
Da die Einhaltung von HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du dein Wissen über Lebensmittelhygiene auffrischen. Sei bereit, spezifische Fragen zu beantworten, wie du sicherstellst, dass die Hygiene in der Küche eingehalten wird.
✨Teamarbeit betonen
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und betone deine Freude am Umgang mit Menschen. Dies wird deine Eignung für die Position unterstreichen.
✨Fragen zur Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur des öffentlichen Dienstes und stelle Fragen dazu, wie das Team zusammenarbeitet und welche Werte das Unternehmen vertritt. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Stelle interessiert bist, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit.
