Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Hochschulgastronomie und gestalte nachhaltige Verpflegung für Studierende.
- Unternehmen: Studierendenwerk Ost: Brandenburg, das soziale Infrastruktur für 14.000 Studierende schafft.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum und mobiler Arbeit möglich.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Hochschulgastronomie mit einem sozialen Auftrag und nachhaltigen Konzepten.
- Qualifikationen: Hochschulstudium und Führungserfahrung in Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 50000 - 65000 € pro Jahr.
Das Studierendenwerk Ost: Brandenburg erschafft die soziale Infrastruktur für rund 14.000 Studierende. Zu unseren Aufgaben zählen BAföG, Wohnen, Soziales, Kultur, Kita und Hochschulgastronomie. Unsere Hochschulgastronomie betreibt Mensen, Cafeterien und weitere Einrichtungen an den Standorten Eberswalde, Frankfurt (Oder), Cottbus und Senftenberg. Sie verbindet wirtschaftliche Verantwortung mit einem sozialen Auftrag: gesundes, bezahlbares Essen für Studierende – nachhaltig, regional und zukunftsorientiert. Für die strategische Weiterentwicklung und Führung dieses zentralen Bereichs suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit mit Change‑Management-Kompetenz, die die Zukunft unserer Hochschulgastronomie aktiv gestaltet.
Ihre Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die wirtschaftliche, organisatorische und personelle Leitung der Hochschulgastronomie an mehreren Standorten
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines Teams von über 90 Mitarbeitenden (inkl. Küchenleitungen und Verwaltung) im Sinne einer modernen, wertschätzenden Führungskultur
- Strategische Weiterentwicklung der Hochschulgastronomie unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit, Regionalität, Qualität und Wirtschaftlichkeit sowie des gemeinnützigen Auftrags
- Steuerung von Veränderungsprozessen (Change Management) zur Weiterentwicklung von Organisation, Prozessen und Zusammenarbeit
- Budgetplanung, Controlling und wirtschaftliche Steuerung der Betriebe
- Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitäts‑, Hygiene‑ und Sicherheitsstandards
- Weiterentwicklung eines zukunftsfähigen Verpflegungsangebots (u. a. vegetarische/vegane Konzepte, nachhaltige Produktion, zeitgemäße Angebotsformate)
- Zusammenarbeit mit Hochschulen, Studierendenvertretungen sowie externen Partnern; aktive Gremienarbeit
- Steuerung und Umsetzung von Bau‑, Modernisierungs‑ und Digitalisierungsprojekten sowie Prozessoptimierungen im Bereich Hochschulgastronomie
Ihr Profil
- Abgeschlossenes Hochschulstudium (z. B. Betriebswirtschaft, Hospitality‑/Gastronomiemanagement, Ökotrophologie oder vergleichbar)
- Mehrjährige Führungserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie oder vergleichbaren dienstleistungsorientierten Strukturen
- Nachweisbare Erfahrung in der Steuerung von Veränderungsprozessen (Change Management)
- Ausgeprägte betriebswirtschaftliche Kompetenz sowie fundierte Erfahrung in Budgetplanung und Controlling
- Strategisches Denkvermögen verbunden mit hoher operativer Umsetzungskompetenz
- Kenntnisse im Bereich Nachhaltigkeit, Qualitätsmanagement oder Prozessoptimierung sind von Vorteil
- Wünschenswert sind Kenntnisse in agilem Projektmanagement oder modernen Projektsteuerungsmethoden
- Führungspersönlichkeit mit einem wertschätzenden, partizipativen Führungsverständnis, klarer Entscheidungsstärke und ausgeprägter Kommunikationsfähigkeit
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie Englischkenntnisse mindestens auf Niveau B2
- Führerschein Klasse B (aufgrund der standortübergreifenden Tätigkeit)
Wir bieten
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum in einem der prägendsten Bereiche des Studierendenwerks
- Eine sinnstiftende Tätigkeit an der Schnittstelle von Nachhaltigkeit, Wirtschaftlichkeit und sozialem Auftrag
- Vergütung nach EG 13 TV‑L sowie eine betriebliche Altersvorsorge (VBL)
- Flexible Arbeitszeiten, mobiles Arbeiten nach sechsmonatiger Betriebszugehörigkeit und familienfreundliche Rahmenbedingungen
- 30 Tage Urlaub sowie arbeitsfreie Tage am 24.12. und 31.12.
- Jahressonderzahlung nach TV‑L
- Umfangreiche Fort‑ und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Zusatz zum Deutschlandticket Job (oder Firmenticket) in Höhe von 16 € monatlich
Bewerbungsschluss ist der 18.03.2026.
Abteilungsleitung Hochschulgastronomie (m/w/d) (Remote / Mobil möglich) Arbeitgeber: Studierendenwerk Ost Brandenburg
Das Studierendenwerk Ost: Brandenburg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine sinnstiftende Tätigkeit in der Hochschulgastronomie bietet. Mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und sozialer Verantwortung ermöglicht das Unternehmen seinen Mitarbeitenden nicht nur flexible Arbeitszeiten und mobiles Arbeiten, sondern auch umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Die wertschätzende Führungskultur und die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung der Zukunft der Hochschulgastronomie mitzuwirken, machen diese Position besonders attraktiv für engagierte Führungspersönlichkeiten.
Kontaktdaten:
Studierendenwerk Ost Brandenburg Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Abteilungsleitung Hochschulgastronomie (m/w/d) (Remote / Mobil möglich) erhalten könnten
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Hochschulgastronomie ins Gespräch zu kommen. Besuche Messen, Konferenzen oder lokale Events und sprich mit anderen Führungskräften. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über offene Stellen bekommen.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen aufploppen. Recherchiere gezielt nach Unternehmen, die dich interessieren, und kontaktiere sie direkt. Zeig dein Interesse und frage nach möglichen offenen Positionen – manchmal gibt es Stellen, die noch nicht ausgeschrieben sind!
✨Bereite dich auf Gespräche vor!
Mach dir Gedanken über mögliche Fragen, die in einem Vorstellungsgespräch aufkommen könnten. Überlege dir auch, wie du deine Change-Management-Erfahrungen am besten präsentieren kannst. Übung macht den Meister – vielleicht mit Freunden oder Familie!
✨Bewirb dich über unsere Website!
Wenn du eine Stelle gefunden hast, die dir gefällt, bewirb dich direkt über unsere Website. Das zeigt, dass du motiviert bist und erleichtert uns die Bearbeitung deiner Bewerbung. Lass uns gemeinsam die Hochschulgastronomie auf das nächste Level bringen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Abteilungsleitung Hochschulgastronomie (m/w/d) (Remote / Mobil möglich) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Wir wollen dich kennenlernen, also sei einfach du selbst! Zeig uns, was dich motiviert und warum du die perfekte Person für die Abteilungsleitung Hochschulgastronomie bist. Deine Persönlichkeit zählt!
Mach deine Erfahrungen sichtbar!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Change Management und in der Führung. Wir suchen jemanden, der nicht nur redet, sondern auch handelt. Zeig uns, wie du Teams motivierst und Veränderungen erfolgreich umsetzt.
Fokussiere auf Nachhaltigkeit!:Da wir großen Wert auf nachhaltige Gastronomie legen, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du dieses Thema in der Hochschulgastronomie vorantreiben möchtest. Deine Ideen sind gefragt!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos zur Bewerbung und kannst deine Unterlagen direkt einreichen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Studierendenwerk Ost Brandenburg vorbereitet
✨Verstehe die Mission
Informiere dich über die sozialen und wirtschaftlichen Ziele des Studierendenwerks Ost: Brandenburg. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von nachhaltiger und regionaler Hochschulgastronomie verstehst und wie du dazu beitragen kannst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Führungserfahrung, in denen du erfolgreich Veränderungsprozesse gesteuert hast. Bereite dich darauf vor, diese Beispiele zu erläutern und zu zeigen, wie du Herausforderungen gemeistert hast.
✨Zeige deine Führungsphilosophie
Reflektiere über deinen Führungsstil und wie du ein wertschätzendes, partizipatives Arbeitsumfeld schaffen möchtest. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du dein Team motivierst und weiterentwickelst.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle zu erfahren.
