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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Hochschulgastronomie und gestalte ihre Zukunft aktiv mit.
- Arbeitgeber: Ein innovatives Studierendenwerk mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub und betriebliche Altersvorsorge.
- Andere Informationen: Großer Gestaltungsspielraum und umfangreiche Fortbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte eine sinnstiftende Tätigkeit an der Schnittstelle von Wirtschaftlichkeit und sozialem Auftrag.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in Führung und Change Management, idealerweise in der Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Für die strategische Weiterentwicklung und Führung dieses zentralen Bereichs suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine erfahrene Führungspersönlichkeit mit Change-Management-Kompetenz, die die Zukunft unserer Hochschulgastronomie aktiv gestaltet.
Ihre Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die wirtschaftliche, organisatorische und personelle Leitung der Hochschulgastronomie an mehreren Standorten
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines Teams von über 90 Mitarbeitenden (inkl. Küchenleitungen und Verwaltung) im Sinne einer modernen, wertschätzenden Führungskultur
- Strategische Weiterentwicklung der Hochschulgastronomie unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit, Regionalität, Qualität und Wirtschaftlichkeit sowie des gemeinnützigen Auftrags
- Steuerung von Veränderungsprozessen (Change Management) zur Weiterentwicklung von Organisation, Prozessen und Zusammenarbeit
- Budgetplanung, Controlling und wirtschaftliche Steuerung der Betriebe
- Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Weiterentwicklung eines zukunftsfähigen Verpflegungsangebots (u. a. vegetarische/vegane Konzepte, nachhaltige Produktion, zeitgemäße Angebotsformate)
- Zusammenarbeit mit Hochschulen, Studierendenvertretungen sowie externen Partnern; aktive Gremienarbeit
- Steuerung und Umsetzung von Bau-, Modernisierungs- und Digitalisierungsprojekten sowie Prozessoptimierungen im Bereich Hochschulgastronomie
Ihr Profil
- Abgeschlossenes Hochschulstudium (z. B. Betriebswirtschaft, Hospitality-/Gastronomiemanagement, Ökotrophologie oder vergleichbar)
- Mehrjährige Führungserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie oder in vergleichbaren dienstleistungsorientierten Strukturen
- Nachweisbare Erfahrung in der Steuerung von Veränderungsprozessen (Change Management)
- Ausgeprägte betriebswirtschaftliche Kompetenz sowie fundierte Erfahrung in Budgetplanung und Controlling
- Strategisches Denkvermögen verbunden mit hoher operativer Umsetzungskompetenz
- Kenntnisse im Bereich Nachhaltigkeit, Qualitätsmanagement oder Prozessoptimierung sind von Vorteil
- Wünschenswert sind Kenntnisse in agilem Projektmanagement oder modernen Projektsteuerungsmethoden
- Führungspersönlichkeit mit einem wertschätzenden, partizipativen Führungsverständnis, klarer Entscheidungsstärke und ausgeprägter Kommunikationsfähigkeit
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie Englischkenntnisse mindestens auf Niveau B2
- Führerschein Klasse B (aufgrund der standortübergreifenden Tätigkeit)
Wir bieten
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum in einem der prägendsten Bereiche des Studierendenwerks
- Eine sinnstiftende Tätigkeit an der Schnittstelle von Nachhaltigkeit, Wirtschaftlichkeit und sozialem Auftrag
- Vergütung nach EG 13 TV-L sowie eine betriebliche Altersvorsorge (VBL)
- Flexible Arbeitszeiten, mobiles Arbeiten nach sechsmonatiger Betriebszugehörigkeit und familienfreundliche Rahmenbedingungen
- 30 Tage Urlaub sowie arbeitsfreie Tage am 24.12. und 31.12.
- Jahressonderzahlung nach TV-L
- Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Zuschuss zum Deutschlandticket Job (oder Firmenticket) in Höhe von 16 € monatlich
Bitte bewerben Sie sich über unsere Karriereseite karriere.swobb.de und nutzen Sie den Online-Bewerbungs-Button. Bewerbungen von Frauen sind ausdrücklich erwünscht. Bei gleicher Eignung und Befähigung werden schwerbehinderte Menschen bevorzugt berücksichtigt. Bei inhaltlichen Fragen zur Tätigkeit können Sie per E-Mail ein telefonisches Vorgespräch mit Herrn Hilschenz vereinbaren: Bewerbungsschluss ist der 11.03.2026. Das Assessment Center findet am 19. März 2026 statt. Bewerbungen per E-Mail oder in Papierform können nicht berücksichtigt werden.
Abteilungsleitung Hochschulgastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: Studierendenwerk Ost:Brandenburg
Kontaktperson:
Studierendenwerk Ost:Brandenburg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Abteilungsleitung Hochschulgastronomie (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Online-Plattformen, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine Erfolge im Change Management präsentierst. Zeige, wie du Teams motivieren und weiterentwickeln kannst!
✨Tipp Nummer 3
Nutze unsere Karriereseite, um dich direkt zu bewerben. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position in der Hochschulgastronomie.
✨Tipp Nummer 4
Bleib authentisch! Zeige deine Leidenschaft für Nachhaltigkeit und moderne Führungskultur. Arbeitgeber suchen nach Persönlichkeiten, die ihre Werte teilen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Abteilungsleitung Hochschulgastronomie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und deine Erfahrungen sind wichtig. Lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen, damit wir einen echten Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können schnell einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles gründlich zu überprüfen!
Verbindung zur Hochschulgastronomie!: Mach deutlich, warum du dich für die Hochschulgastronomie interessierst und wie deine Erfahrungen dazu passen. Zeig uns, dass du die Herausforderungen und Chancen in diesem Bereich verstehst und bereit bist, aktiv mitzugestalten.
Bewirb dich über unsere Website!: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Karriereseite bewirbst. Das macht den Prozess für uns einfacher und schneller. Nutze den Online-Bewerbungs-Button und leg los!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Studierendenwerk Ost:Brandenburg vorbereitest
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über die Werte und die Kultur der Hochschule, bei der du dich bewirbst. Zeige im Interview, dass du diese Werte teilst und wie du sie in deiner bisherigen Karriere umgesetzt hast.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner Vergangenheit, in denen du Change-Management-Prozesse erfolgreich gesteuert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Erfahrungen greifbar zu machen und deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir die Möglichkeit, mehr über die Herausforderungen und Ziele der Hochschulgastronomie zu erfahren.
✨Präsentiere deine Führungsphilosophie
Sei bereit, über deinen Führungsstil und deine Ansätze zur Team-Motivation zu sprechen. Betone, wie du eine wertschätzende und partizipative Führungskultur fördern möchtest, um das Team zu inspirieren und zu entwickeln.