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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche leckere, gesunde Gerichte für Studierende und gestalte eine einladende Atmosphäre.
- Arbeitgeber: Studierendenwerk Stuttgart - über 100 Jahre Erfahrung in der Studentenversorgung.
- Mitarbeitervorteile: Familienfreundliche Arbeitszeiten, tarifliche Vergütung und betriebliche Altersvorsorge.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und kreiere innovative vegane und vegetarische Gerichte.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
- Andere Informationen: Zentrale Lage in Stuttgart mit guter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 41244 - 45759 € pro Jahr.
Wir unterstützen die gut 57.000 Studierenden der Hochschulregion Stuttgart rund um ihren Studienalltag mit Leistungen wie Essen, Wohnen, Kinderbetreuung, BAföG und Beratungen. In unseren Mensen und Cafeterien verpflegen wir Studierende hochschulnah mit günstigem und gesundem Essen, Snacks und Getränken. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams von 380 Beschäftigten!
Für unsere Abteilung Gastronomie suchen wir drei Köche (m/w/d) für Mensen in Stuttgart in Vollzeit:
- einen Koch (m/w/d) für Mensa Stuttgart-Vaihingen
- einen Koch (m/w/d) für Mensa Central, Stuttgart-Mitte
- einen Koch (m/w/d) für Mensa Kunstakademie, Stuttgart-Nord (rein vegan-vegetarische Küche, als Springer)
Wofür wir Ihre Unterstützung brauchen:
- Gemeinsam mit Ihren Kolleg innen sorgen Sie für das leibliche Wohl der Studierenden und dafür, dass sie in unserer Mensa eine der schönsten Zeiten des Studiums verbringen - die Pausenzeit.
- Sie gestalten eine einladende Atmosphäre an der Essensausgabe.
- An unseren Front-Cooking Stationen präsentieren Sie Ihr Können im direkten Kundenkontakt.
- In der Küche produzieren Sie unsere Menülinien und Aktionsgerichte chargengerecht unter Beachtung der Rezepturvorgaben.
- Unsere Küchenmitarbeiter innen in den Produktions- und Ausgabebereichen werden von Ihnen angeleitet.
- Sie bringen sich bei der Erstellung, Überprüfung und Anpassung von Rezepturen ein.
- Darüber hinaus setzen Sie unser HACCP-Konzept um und halten die Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften ein.
- In Vertretungsfällen (Urlaub, Krankheit) unterstützen Sie flexibel auch andere unserer Mensen, um dort reibungslose Abläufe sicherzustellen.
Was Sie auszeichnet:
- Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und bringen mehrjährige Berufserfahrung, insbesondere in der Gemeinschaftsverpflegung, im Großküchenbereich und/oder der Systemgastronomie mit.
- Idealerweise verfügen Sie über gute EDV-Kenntnisse (Microsoft Office sowie Warenwirtschaftssystem für Bestellungen, Produktionsanleitungen etc.).
- Ihre Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind gut und sie können sich auch auf Englisch mit unseren Gästen verständigen.
- Teamarbeit bereitet Ihnen Freude und Sie sind gerne im Kontakt mit nationalen und internationalen Gästen, z.B. beim Front-Cooking.
- Sie sind körperlich belastbar, können z.B. Ware mit mehr als 10 kg heben, tragen und verräumen.
- Sie haben eine offene, positive und freundliche Persönlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Für unsere Mensa Kunstakademie begeistern Sie sich für die vegane und vegetarische Küche und bringen kreative Ideen für abwechslungsreiche und innovative Gerichte mit.
- In unserer Mensa Stuttgart-Vaihingen schätzen wir ebenfalls Ihre Aufgeschlossenheit für diese Art der Küche und Ihre Liebe, Neues auszuprobieren.
Arbeitszeiten:
Profitieren Sie von familienfreundlichen Arbeitszeiten. Diese liegen in der Regel innerhalb unserer Öffnungszeiten von Montag bis Freitag. Darüber hinaus sind Sie flexibel für gelegentliche Einsätze an drei bis fünf Abendveranstaltungen oder Wochenendeinsätzen pro Jahr.
Freuen Sie sich auf:
- Vielfältige Aufgaben bei einem Arbeitgeber mit hoher sozialer Verantwortung.
- Vergütung nach dem Tarifvertrag der Länder mit Entgeltgruppe 5 TV-L (41.244,57 € bis 45.759,11 € p.a. je nach Vorerfahrung) inklusive Jahressonderzahlung.
- Arbeitgeberanteil in Höhe von 2.264,- € bis 2.512,- € p.a. zur betrieblichen Altersvorsorge bei der VBL (je nach Spanne des Gehalts).
- Ein wertschätzendes Arbeitsklima.
- Zentrale Lagen in Stuttgart mit sehr guter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel.
- Supergünstiges Deutschland-JobTicket - 25 € Zuschuss zum Monatsabo über die Entgeltabrechnung.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, online über unser Karriereportal bis zum 14. Dezember 2025.
Köche (m/w/d) für Mensen in Stuttgart Arbeitgeber: Studierendenwerk Stuttgart
Kontaktperson:
Studierendenwerk Stuttgart HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Köche (m/w/d) für Mensen in Stuttgart
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für eine Stelle interessierst, schau nicht nur auf die Online-Anzeige. Geh direkt in die Mensa und sprich mit den Mitarbeitern. Zeig dein Interesse und stelle Fragen – das bleibt im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits dort arbeitet oder mal gearbeitet hat. Frag nach Insider-Tipps oder Empfehlungen. Oft hilft ein persönlicher Kontakt, um einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Mensa und ihre Angebote. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du perfekt ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem hast du die Chance, dich von anderen Bewerbern abzuheben, wenn du den direkten Weg wählst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Köche (m/w/d) für Mensen in Stuttgart
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns wissen, warum du der perfekte Koch für unsere Mensen bist.
Betone deine Erfahrungen: Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche hervor. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur kochen kann, sondern auch weiß, wie man ein Team leitet und die Abläufe optimiert.
Achte auf die Details: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Deutschkenntnisse sind wichtig, also überprüfe alles gründlich, bevor du es abschickst!
Bewirb dich online!: Wir freuen uns, wenn du dich über unser Karriereportal bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Studierendenwerk Stuttgart vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste und Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung zu demonstrieren. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du die Rezepturen anpassen kannst, um den Studierenden eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung zu bieten.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Mensa wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit Kollegen unter Beweis stellen. Zeige, dass du gerne im direkten Kontakt mit Gästen stehst und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst.
✨Hygienestandards kennen
Mach dich mit den HACCP-Vorgaben und Hygienestandards vertraut, die in der Gastronomie gelten. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erklären, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt, um die Sicherheit und Gesundheit der Gäste zu gewährleisten.
✨Flexibilität und Kreativität zeigen
Besonders für die Mensa Kunstakademie ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für vegane und vegetarische Küche zeigst. Bereite kreative Ideen für innovative Gerichte vor und sei bereit, über deine Flexibilität zu sprechen, wenn es darum geht, in verschiedenen Mensen zu arbeiten.
