Leitung Cafeteria und Servicekräfte (m/w/d)

Leitung Cafeteria und Servicekräfte (m/w/d)

Tübingen Vollzeit Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite den Cafeteriabetrieb und organisiere spannende Veranstaltungen.
  • Unternehmen: Dynamisches Team in einem lebendigen Umfeld.
  • Vorteile: Unbefristete Anstellung, 30 Tage Urlaub und Weihnachtsgeld.
  • Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und regelmäßige Fortbildungen.
  • Warum dieser Job: Gestalte das Erlebnis für Studierende und entwickle deine Führungskompetenzen.
  • Qualifikationen: Gastronomische Ausbildung und Erfahrung in der Leitung.

suchen wir für unseren Standort Reutlingen

Sie verantworten den Cafeteriabetrieb, leiten alle Servicekräfte am Standort und sind die Schnittstelle zur Mensaleitung.

Das sind Ihre Aufgaben

  • Führung und Einsatzplanung sowie Betreuung von Zeitwirtschaft und Urlaubsplanung.
  • Schulung der Mitarbeitenden sowie Organisation von Essensausgaben, Veranstaltungen, Kassen- und Reinigungsarbeiten.
  • Überwachung von Fremdfirmen/Aushilfen u. Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs.
  • Verantwortung für Warenpräsentation, Warensortiment und Einführung neuer Produkte im vorgegebenen Rahmen sowie Auswertung der Verkaufszahlen.
  • Ordnungsgemäße Kassenführung, Fachaufsicht und Kontrolle der Mitarbeitenden im Kassenbereich sowie eigene Kassiertätigkeit.
  • Bedarfsermittlung und -meldung über unser Warenwirtschaftsprogramm, auch für Arbeitsmaterialien im Non-Food-Bereich.
  • Umsetzung, Sicherstellung und Dokumentation unseres HACCP-Konzepts.
  • Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen, Mitarbeit im Veranstaltungsservice sowie Betreuung der Geschirrausleihe inklusive Rechnungserstellung.
  • Koordinierung der Wäscheversorgung und Zusammenarbeit mit dem externen Hygieneinstitut.
  • Behebung kleiner Betriebsstörungen im laufenden Betrieb.

Das ist Ihr Profil

  • Abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische Ausbildung mit entsprechender Berufserfahrung oder vergleichbare Qualifikation.
  • Mehrjährige Berufs- und Leitungserfahrung in einer Gemeinschaftsverpflegung oder vergleichbaren Einrichtung, idealerweise im öffentlichen Bereich.
  • Erfahrung mit den Abläufen der Warenwirtschaft und Kenntnisse im HACCP-Bereich sowie sehr guter Umgang mit MS-Office.
  • Ein gepflegte Erscheiningungsbild, Einsatzbereitschaft und Organisationstalent sowie die Offenheit für unser studentisches Publikum.
  • Sie sind kostenbewusst, serviceorientiert und führen/motivieren ihr Team entsprechend.

Was wir Ihnen bieten

  • Einen verantwortungsvollen Aufgabenbereich in einem lebendigen Umfeld.
  • Zusammenarbeit in einem engagierten Team.
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit Vergütung nach TV-L Entgeltgruppe 8.
  • Jahressonderzahlung im November (Weihnachtsgeld).
  • Betriebliche Altersvorsorge über die VBL.
  • Geregelte Arbeitszeiten mit flexibler Gleitzeitregelung.
  • 30 Tage Jahresurlaub sowie zusätzlich ganztags frei am 24.12. und 31.12.
  • Regelmäßige interne und externe Fortbildungen.
  • 25 Euro Zuschuss zum Deutschland-Ticket als Jobticket.
  • Betriebliche Events und Firmenfeiern.

Wir fordern Frauen ausdrücklich zu einer Bewerbung auf. Menschen jeglichen Geschlechts haben bei uns die gleichen Chancen. Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen werden im Rahmen der rechtlichen Vorgaben berücksichtigt.

Vollzeitstellen sind grundsätzlich teilbar.

ALL GENDERS WELCOME!

Aktuelle Stellen

  • Abteilungsleitung Verwaltung / Kaufmännische Steuerung (m/w/d) Tübingen
  • Leitung Cafeteria und Servicekräfte (m/w/d) Reutlingen
  • Studentische Aushilfe (m/w/d) mit Schwerpunkt Content Creation Standort: Tübingen
  • Bundesfreiwilligendienst Wohnheimverwaltung Tübingen Standort: Tübingen
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Leitung Cafeteria und Servicekräfte (m/w/d) Arbeitgeber: Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim

Das Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim bietet eine wertvolle Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams zu werden, das sich für das Wohl von über 52.000 Studierenden einsetzt. Mit einem positiven Arbeitsumfeld, flexiblen Arbeitszeiten und der Chance auf persönliche Weiterentwicklung ist es ein idealer Arbeitgeber für alle, die einen sinnvollen Beitrag zur Unterstützung junger Menschen leisten möchten.

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Kontaktdaten:

Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Leitung Cafeteria und Servicekräfte (m/w/d) erhalten könntest

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Cafeteria und Servicekräfte (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Führungskompetenz
Einsatzplanung
Schulung von Mitarbeitenden
Organisation von Veranstaltungen
Kassenführung
Warenwirtschaft
HACCP-Kenntnisse

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.