Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Cafeteria, koche leckere Speisen und organisiere ein tolles Team.
- Unternehmen: Das Studierendenwerk Ulm versorgt 25.000 Studierende mit vielfältigen Angeboten.
- Vorteile: Faire Bezahlung, 30 Tage Urlaub und kein Wochenenddienst.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Fortbildungsmöglichkeiten und ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet.
- Warum dieser Job: Gestalte das kulinarische Erlebnis für Studierende und arbeite in einem motivierten Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 40000 - 50000 € pro Jahr.
Das Studierendenwerk Ulm versorgt mit seinen Geschäftsbereichen Campusgastronomie, Studentisches Wohnen, Studienfinanzierung, Soziale Betreuung und Beratung rund 25.000 Studierende. Für unsere gastronomische Einrichtung in Heidenheim suchen wir ab dem 01.09.2026 oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Cafeterialeitung (m/w/d) in Vollzeit mit 39,50 Wochenstunden.
Aufgaben
- Eigenständige Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen, Snacks sowie weiteren Cafeteteria-Produkten unter Einhaltung der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards.
- Bedienung des Kassensystems, ordnungsgemäße Abwicklung des Zahlungsverkehrs sowie Durchführung der Kassenabrechnung.
- Fachliche Anleitung und Organisation der Mitarbeitenden, Erstellung der Personaleinsatzplanung sowie Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs.
- Einarbeitung neuer Beschäftigter und Unterstützung bei der Weiterentwicklung des Teams.
- Erledigung allgemeiner Verwaltungsaufgaben, Bearbeitung betrieblicher Dokumentationen, Pflege von Listen und Unterlagen sowie Kommunikation mit internen und externen Ansprechpartnern.
- Ermittlung des Warenbedarfs, Veranlassung von Bestellungen, Annahme und Kontrolle von Lieferungen hinsichtlich Qualität und Menge sowie sachgerechte Lagerung von Waren unter Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben.
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich, Durchführung von Reinigungs- und Spülarbeiten gemäß den geltenden Hygienevorschriften.
- Überwachung der Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen sowie interner Vorgaben, insbesondere in den Bereichen Hygiene, Arbeitssicherheit, Qualitätsmanagement und Lebensmittelrecht.
- Planung, Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Cateringaufträgen einschließlich Warenbereitstellung und Koordination der Abläufe.
- Durchführung regelmäßiger Bestandskontrollen und Inventuren sowie Dokumentation der Ergebnisse.
Qualifikation
- Mindestens eine 3-jährige abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen, hauswirtschaftlichen oder lebensmittelverarbeitenden Bereich.
- Fundierte Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Vorschriften sowie der Hygienevorschriften nach HACCP.
- Grundkenntnisse der betriebswirtschaftlichen Betriebsführung.
- Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeit sowie Führungserfahrung.
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
- Hohe Service- und Kundenorientierung.
Benefits
- Kein Wochenend- und Schichtdienst.
- Faire tarifliche Vergütung nach dem Tarifvertrag TV-L mit Jahressonderzahlung.
- 30 Tage Jahresurlaub und zusätzlich frei am 24.12. und 31.12.
- Vermögenswirksame Leistungen sowie eine betriebliche Altersvorsorge.
- Zuschuss zum Deutschlandticket als Jobticket.
- Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet.
- Zusammenarbeit in einem freundlichen und motivierten Team.
- Regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Die Vergütung erfolgt nach dem TV-L. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt eingestellt. Die Stelle ist vorerst befristet. Ihre Bewerbung senden Sie bitte bis zum 07. August 2026 über unser Online-Formular. Telefonische Auskünfte erteilt Ihnen gerne Herr Wolf unter der Rufnummer 0731 79031 6000.
Cafeterialeitung (m/w/d) in Vollzeit mit 39,50 Wochenstunden; Anz.-Nr. 339 Arbeitgeber: Studierendenwerk Ulm
Das Studierendenwerk Ulm ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine unterstützende und dynamische Arbeitsumgebung bietet. Mit einem klaren Fokus auf die Förderung von Mitarbeiterentwicklung und -wachstum, profitieren Sie von vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem kollegialen Team, das sich für das Wohl von 25.000 Studierenden engagiert. Zudem genießen Sie die Vorteile einer flexiblen Arbeitszeitgestaltung und einer sinnstiftenden Tätigkeit in einer zentralen Lage.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Cafeterialeitung (m/w/d) in Vollzeit mit 39,50 Wochenstunden; Anz.-Nr. 339 erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Studierendenwerk Ulm interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Studierendenwerk Ulm damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Studierendenwerk Ulm gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Studierendenwerk Ulm genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Studierendenwerk Ulm!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Studierendenwerk Ulm vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Studierendenwerk Ulm zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Studierendenwerk Ulm ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
