Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere den gesamten Küchenbereich mit Kreativität und Präzision.
- Unternehmen: Gül Restaurant, Teil des innovativen Studio ELMA mit einem einzigartigen kulinarischen Ansatz.
- Vorteile: Faire Bezahlung, transparente Trinkgeldregelung und spezielle Freiwünsche.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Raum für kreative Entfaltung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Mindestens 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Funktion und Teamfähigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach bündeln wir alle unsere Restaurants und Projekte. Zudem realisieren wir vielfältige Kooperationen in- und außerhalb der Gastronomie – national wie international – mit Künstlern, Medien, Hochschulen und Partnern. Entdecke unser Universum.
Sevgiyle yap - Mach's mit Liebe! Gül ist das Restaurant von Elif Oskan. Bewirtet, nicht bewertet, das ist die türkische Gastfreundschaft, wie sie seit Jahrhunderten gepflegt wird. Uns ist es wichtig, das Traditionelle zu respektieren und gemeinsam in Verbindung mit unserem Erfahrungsschatz eine grenzenlose kulinarische Welt zu schaffen.
Die Arbeit im Gül wird präzise, geschickt und anspruchsvoll - manchmal sogar ein wenig obsessiv. Es wird auch anregend, kreativ und unterhaltsam. Natürlich müssen die Menschen, die wir rekrutieren, Erfahrung haben, aber genauso wichtig ist uns ihre Leidenschaft, Energie und Entschlossenheit.
Dein Profil:
- Mind. 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Funktion
- Umsetzungsstark, kommunikations- und teamfähig, ruhig in hektischen Situationen
- Hohes Verantwortungs-, Qualitäts-, Kosten- und Organisationsbewusstsein
- Freude am Umgang mit Menschen und ein herzliches, gästeorientiertes Auftreten
- Gepflegtes Erscheinungsbild (offene Küche)
- Konversationssicheres Deutsch und weitere Sprachen wie Englisch und Türkisch von Vorteil
Aufgabenbereiche:
- Selbstständiges Führen und Organisieren des gesamten Küchenbereichs
- Erstellen der täglichen Mise en Place und Vorbereitung des Speisenangebots
- Sicherstellen eines optimalen Produktions- und Serviceablaufes
- Bestellwesen und Wareneingangskontrolle
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten im Rahmen der Hygienevorschriften
Wir bieten:
- Faire Entlohnung nach dem L-Gav inklusive transparenter Trinkgeldregelung
- Gestellte Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice bez. Entschädigung
- Berücksichtigung spezieller Frei-Wünsche, bei besonderen Anlässen
Chef de Partie (m/w) für das Gül Restoran Arbeitgeber: Studio ELMA
Das Gül Restaurant bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie im Vordergrund stehen. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und einer herzlichen, gastorientierten Atmosphäre fördern wir das persönliche Wachstum unserer Mitarbeiter und bieten faire Entlohnung sowie transparente Trinkgeldregelungen. Hier hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einer offenen Küche zu entfalten und Teil eines dynamischen, kulturellen Austauschs zu sein.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w) für das Gül Restoran erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef De Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig deine Leidenschaft für die türkische Gastfreundschaft. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei Gül verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Konzepte und sei bereit, deine Ideen einzubringen. Zeig uns, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch kreativ und anpassungsfähig bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell gesehen wird. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in den Vordergrund zu stellen – das zählt bei uns doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) für das Gül Restoran mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine persönliche Note sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du mit Herzblut dabei bist!
Erfahrung zählt!:Du hast mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Funktion? Super! Betone das in deinem Lebenslauf und erzähle uns von deinen bisherigen Herausforderungen und Erfolgen in der Küche.
Teamplayer sein!:Wir suchen Menschen, die gut im Team arbeiten können. Zeig uns in deinem Anschreiben, wie du in hektischen Situationen ruhig bleibst und wie du zur Teamdynamik beiträgst. Das ist uns wichtig!
Bewerbung über unsere Website!:Klicke dich durch unsere Website und bewirb dich direkt dort! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir sie direkt anschauen können. Wir freuen uns auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Studio ELMA vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die Gerichte, die im Gül serviert werden. Informiere dich über die türkische Küche und die Philosophie des Restaurants. So kannst du im Interview zeigen, dass du nicht nur die nötige Erfahrung hast, sondern auch wirklich für die kulinarische Vision brennst.
✨Teamgeist zeigen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erzähl von Situationen, in denen du in hektischen Momenten ruhig geblieben bist und das Team unterstützt hast.
✨Leidenschaft kommunizieren
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie! Sprich darüber, was dich an der Arbeit als Chef De Partie begeistert und wie du deine Kreativität in die Gerichte einbringst. Das wird sicher gut ankommen!
✨Erscheinungsbild und Hygiene
Achte darauf, gepflegt und professionell aufzutreten, da das Gül eine offene Küche hat. Informiere dich auch über die Hygienevorschriften und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
