Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deine eigene Küchenstation und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Unternehmen: Das innovative ELMA Studio, wo Gastronomie auf Kunst trifft.
- Vorteile: Faire Bezahlung, Arbeitskleidung und flexible Freizeitgestaltung.
- Weitere Informationen: Wachse in einem kreativen Umfeld mit spannenden Projekten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie mit Herz und Leidenschaft.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche, Teamfähigkeit und ein gutes Gespür für Qualität.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach bündeln wir alle unsere Restaurants und Projekte. Zudem realisieren wir vielfältige Kooperationen in- und ausserhalb der Gastronomie – national wie international – mit Künstlern, Medien, Hochschulen und Partnern. Entdecke unser Universum auf www.elma-studio.com.
Mach's mit Liebe! Bewirtet, nicht bewertet, das ist unsere Gastfreundschaft, geprägt von einer Haltung, die seit Jahrhunderten gepflegt wird. Wir respektieren das Traditionelle und verbinden es mit unserem Erfahrungsschatz, um gemeinsam eine grenzenlose kulinarische Welt zu schaffen. Die Arbeit im neuen Projekt von Markus Stöckle wird präzise, geschickt und anspruchsvoll, manchmal vielleicht sogar ein wenig obsessiv. Mit einem respektvollen Blick in die Vergangenheit, im Jetzt die Zukunft gestalten.
Wir suchen Menschen mit Erfahrung, die wissen, wie man höchste Ansprüche erfüllt. Doch vor allem geht es um das Herz: darum, wer wir sind und mit welcher Haltung wir Menschen begegnen. Wir glauben an ein gutes Herz, an echte Gastfreundschaft und an Menschen, auf die man stolz ist, wenn sie den Raum betreten. Fühlst du dich angesprochen? Dann bewirb dich jetzt.
- Eigenverantwortliche Führung und Organisation deiner Küchenstation
- Erstellung des täglichen Mise en Place und Vorbereitung des Speisenangebots
- Sicherstellen eines optimalen Produktions- und Serviceablaufs
- Bestellwesen und Wareneingangskontrolle
- Hygiene- und Reinigungsarbeiten gemäss Vorschriften
Du bist eine starke Persönlichkeit in der Küche, kommunikativ, teamfähig und ruhig, auch in hektischen Momenten, sowie:
- Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position mitbringst
- Erfahrung im Fine Dining gesammelt hast
- Umsetzungskraft, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent mitbringst
- Ein hohes Verantwortungs-, Qualitäts-, Kosten- und Organisationsbewusstsein besitzt
- Freude am Umgang mit Menschen hast und ein herzliches, gästeorientiertes Auftreten zeigst
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild hast (offene Küche)
- Englisch sprichst oder weitere Sprachen von Vorteil sind
Wir bieten faire Entlohnung nach dem L-Gav inklusive transparenter Trinkgeldregelung, gestellte Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice bez. Entschädigung und Berücksichtigung spezieller Frei-Wünsche, bei besonderen Anlässen.
Chef de Partie (m/w) für das neue Projekt von Markus Stöckle Arbeitgeber: Studio ELMA
Das Studio ELMA bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Tradition Hand in Hand gehen. Als Teil eines dynamischen Teams haben Mitarbeiter die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten in einem anspruchsvollen kulinarischen Umfeld weiterzuentwickeln und an spannenden Projekten mit Künstlern und Partnern zu arbeiten. Die faire Entlohnung, transparente Trinkgeldregelung und individuelle Berücksichtigung von Frei-Wünschen machen das Arbeiten hier besonders attraktiv.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w) für das neue Projekt von Markus Stöckle erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Bewerbung. Besuche das ELMA Studio, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze deine Kontakte in der Gastronomie, um mehr über das neue Projekt von Markus Stöckle zu erfahren. Vielleicht gibt es Insider-Infos oder Empfehlungen, die dir den Weg zur Stelle erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des ELMA Studios und über die kulinarischen Ansprüche. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch die richtige Einstellung mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, dein Herz für die Gastronomie in deiner Bewerbung spüren zu lassen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) für das neue Projekt von Markus Stöckle mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Erfahrung zählt!:Hebe deine bisherigen Erfahrungen hervor, besonders im Fine Dining. Zeig uns, wie du in der Vergangenheit höchste Ansprüche erfüllt hast und welche besonderen Herausforderungen du gemeistert hast.
Achte auf Details!:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung macht einen guten Eindruck. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf deine Nachricht!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Studio ELMA vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends und Techniken in der Gastronomie vertraut. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln.
✨Teamgeist betonen
Da die Arbeit in der Küche oft im Team erfolgt, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern.
✨Hygiene und Organisation im Fokus
Stelle sicher, dass du die Bedeutung von Hygiene und Organisation in der Küche verstehst. Sei bereit, über deine Erfahrungen in diesen Bereichen zu sprechen und wie du sicherstellst, dass alles reibungslos abläuft.
✨Herzliche Gastfreundschaft zeigen
Die Haltung zur Gastfreundschaft ist entscheidend. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft für das Kochen und den Umgang mit Gästen ausdrücken kannst. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein herzlicher Gastgeber bist.
