Das Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach bündeln wir alle unsere Restaurants und Projekte. Zudem realisieren wir vielfältige Kooperationen in- und ausserhalb der Gastronomie – national wie international – mit Künstlern, Medien, Hochschulen und Partnern. Entdecke unser Universum aufAnstellungsart: VollzeitHaben Sie die Fähigkeiten, um diese Stelle zu besetzen Lesen Sie die vollständige Beschreibung unten und bewerben Sie sich noch heute.Gästebetreuung mit fundierten Empfehlungen zu Wein, Speisenbegleitung und alkoholfreien AlternativenVerantwortung für Wein- und Getränke Management inklusive Sortiment, Einkauf, Lagerung und PreisgestaltungTägliche Anwesenheit während der Servicezeiten, während der ArbeitstageEnge Zusammenarbeit mit Service und Küche, inklusive Präsentation und AusschankDurchführen interner Trainings sowie Stärkung der Wein- und Servicekompetenz im TeamGewährleisten optimaler Lager- und Serviertemperaturen sowie Pflege des WeinkellersDu bist eine starke Persönlichkeit in der Küche, kommunikativ, teamfähig und ruhig, auch in hektischen Momenten, sowie:Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position mitbringstErfahrung im Fine Dining gesammelt hastUmsetzungskraft, Verantwortungsbewusstsein und OrganisationstalentHohes Verantwortungs-, Qualitäts-, Kosten- und Organisationsbewusstsein mitbringstFreude am Umgang xncubvj mit Menschen und ein herzliches, gästeorientiertes Auftreten hastGepflegtes ErscheinungsbildDeutsch sicher sprichst, Englisch oder weitere Sprachen von VorteilFaire Entlohnung nach dem L-Gav inklusive transparenter TrinkgeldregelungGestellte Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice bez. EntschädigungBerücksichtigung spezieller Frei-Wünsche, bei besonderen AnlässenJOLP1_AT
Sommelier (M/W) Für Das Neue Projekt Von Markus Stöckle in Wien Arbeitgeber: Studio ELMA
Das Studio ELMA bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Kreativität großgeschrieben werden. Als Servicefachmitarbeiter im Gül Restoran profitieren Sie von einer fairen Entlohnung, flexiblen Arbeitszeiten und der Möglichkeit, an spannenden Events teilzunehmen. Hier haben Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Team weiterzuentwickeln und Teil eines einzigartigen gastronomischen Universums zu werden.
