Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den F&B-Bereich und sorge für erstklassigen Service.
- Unternehmen: Traditionsreiches Haus mit über 110 Jahren Gastfreundschaft.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterbenefits und ein unterstützendes Team.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie in einem einzigartigen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Manchmal ist es die Vielfalt, die einen einzigartig macht. Bei Stump's Alpenrose ist das so. Das gastfreundliche Haus mit der über 110-jährigen Tradition gilt nicht nur als bevorzugte Seminar-Location in der Ostschweiz, es setzt auch kulinarisch ein Zeichen und punktet natürlich mit seiner einmaligen Lage mitten im voralpinen Toggenburg. Ein idealer Ort also für verschiedenste Anlässe: Business-Meetings, Seminare und Workshops aber auch Bankette, Hochzeiten und andere Festivitäten. Die Gäste schätzen die gelebte Gastfreundschaft und den zuvorkommenden Service. Das soll auch so bleiben.
Einleitung
Zur Verstärkung suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung.
Ihre Aufgaben
- Operative Führung und Gesamtleitung im F&B
- Du leitest den gesamten F&B-Bereich und bist als Gastgeber im Service präsent.
- Qualität Prozesse prüfen und entwickeln
- Du stellst hohe Servicequalität sicher und entwickelst unsere Standards weiter.
- Teamführung in Service und Küche
- Du führst das Team und stärkst eine professionelle Zusammenarbeit.
- Wirtschaftlichkeit und Kennzahlenverantwortung
- Du behältst Wareneinsatz, Inventuren und Umsätze im Blick.
- Schnittstelle zur Direktion
- Du setzt strategische Vorgaben im Alltag um und berichtest regelmässig.
Ihr Profil
- Ausbildung in der Gastronomie
- mehrjährige F&B-Führungserfahrung
- Deutsch Muttersprache, sehr gutes Englisch
- Starke operative Präsenz, lösungsorientierte Führung
- Hohe Sozialkompetenz, Organisationstalent
- Belastbarkeit
- Freude an Weiterentwicklung von Menschen und Abläufen
Wir bieten
- Neue Schlüsselrolle mit Gestaltungsspielraum
- Motiviertes Team
- klare Strukturen
- Professionelles, menschliches Arbeitsumfeld
- Unterstützende Betriebsdirektion
- Attraktive Mitarbeiterbenefits
F&B Betriebsassistent (m/w) Leitung Genuss & Gastlichkeit Arbeitgeber: Stump's Alpenrose
Stump's Alpenrose ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine Schlüsselrolle in einem traditionsreichen Haus bietet, sondern auch ein motiviertes Team und ein professionelles Arbeitsumfeld. Die klare Struktur und die Unterstützung durch die Betriebsdirektion fördern die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während die einmalige Lage im voralpinen Toggenburg und die gelebte Gastfreundschaft das Arbeiten hier besonders attraktiv machen.
