- Koordination der Abläufe und Qualitätssicherung
- zusätzlich eine erfolgreich abgeschlossene Weiterbildung zum/zurKüchenmeister*in (zwingende Voraussetzung)
- Verantwortung für die Einhaltung unserer Standardprozesse und die lückenlose Warenwirtschaft
- Angebotsgestaltung und Abrechnung
- Feststellen und Planen des Warenbedarfs und Bestellungen
- Motivation, Führung und Förderung des Teams
- Unterweisung der Beschäftigten in Bezug auf Arbeitssicherheit, Hygiene, Kundenfreundlichkeit und Qualität
- Führungserfahrung, Leidenschaft für Deinen Beruf und die Fähigkeit, eigenständig zu handeln
- eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung (Küchenmeister wünschenswert)
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Du bist zuverlässig, belastbar und arbeitest gerne im Team
- Erfahrung in der modernen Gemeinschaftsverpflegung sowie Begeisterung für aktuelle Food-Trends
- Gute HACCP-Kenntnisse
- Tarifliche SicherheitVergütung EG 9b TVöD-VKA
- unbefristet in Voll- oder Teilzeit
- Pünktliche Gehaltszahlung mit Jahressonderzahlung und leistungsorientierter Bezahlung
- Urban Sports Mitgliedschaft (50% Preisnachlass)
- Betriebliche Altersvorsorge (arbeitgeberfinanziert)
- 30 Tage Urlaub im Jahr (bei einer 5-Tage-Woche)
#J-18808-Ljbffr
Betriebsleiter*in (m/w/d) Mensa Zülpicher Straße in Köln Arbeitgeber: Stwdo
Als Abteilungsleiter (m/w/d) in der Hochschulgastronomie bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und wertschätzenden Umfeld zu arbeiten, das auf Teamarbeit und persönliche Entwicklung setzt. Genießen Sie flexible Arbeitszeiten, eine faire Vergütung sowie umfangreiche Sozialleistungen, einschließlich einer betrieblichen Altersvorsorge und Gesundheitsförderung. Bei uns haben Sie die Chance, Ihre Ideen aktiv einzubringen und die Zukunft der Hochschulgastronomie mitzugestalten.
