Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef bei der täglichen Produktion und Qualitätssicherung.
- Unternehmen: Restaurant Les Halles à Bulle, Teil der Coopérative SucréSalé mit sozialer Mission.
- Vorteile: Vielseitige Verantwortung in einem engagierten Team und sinnvolles Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Einstieg am 1. September 2026, 100% Arbeitszeit.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer kulinarischen Reise mit sozialer Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Qualifikationen: CFC als Koch oder gleichwertiger Abschluss mit Erfahrung in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 36000 € pro Jahr.
Rejoignez une aventure humaine et culinaire à Bulle. Pour son projet de reprise du restaurant les Halles à Bulle, la Coopérative SucréSalé cherche un·e Sous-Chef(fe) de Cuisine (H/F) – 100 %.
Les Halles, restaurant de la Coopérative SucréSalé, allie une cuisine de qualité à une mission d’insertion et de réinsertion socio-professionnelle. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un·e Sous-Chef(fe) de Cuisine.
Vos missions :
- Seconder le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la production (mise en place, cuisson, dressage, envoi).
- Assurer la qualité et la régularité des plats en son absence.
- Participer à l’encadrement et à la formation de l’équipe, y compris des collaborateurs en réinsertion.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Contribuer à la gestion des stocks et des commandes.
Profil recherché :
- CFC de cuisinier ou titre équivalent, avec expérience confirmée en cuisine.
- Expérience de plusieurs années dans un poste similaire.
- Créativité et passion du métier.
- Rigueur, sens de l’organisation et exigence de qualité.
- Pédagogie, patience et sensibilité pour l’encadrement de profils variés.
- Réel intérêt pour la dimension sociale du poste et pour la mission de la Coopérative.
Nous offrons :
- Un poste polyvalent à responsabilités, dans une équipe engagée.
- Un cadre de travail porteur de sens, au service d’une mission d’insertion.
- Une évolution possible au sein de l’établissement.
Entrée en fonction : 1er septembre 2026. Taux d’activité : 100 %.
Sous-Chef De Cuisine - Restaurant Les Halles À Bulle Arbeitgeber: SucréSalé société Coopérative
Die SucréSalé Cooperative bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams zu werden, das nicht nur hochwertige Küche, sondern auch soziale Integration fördert. In der Rolle des Sous-Chef de Cuisine im les Halles Restaurant in Bulle profitieren Sie von einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld, in dem Ihre Kreativität und Leidenschaft für das Kochen geschätzt werden. Zudem erwarten Sie Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Einrichtung und die Chance, einen positiven Einfluss auf das Leben von Menschen in Reintegration zu haben.
Kontaktdaten:
SucréSalé société Coopérative Recruiting-Team
