Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion

Die Suedbayerische Fleischwaren GmbH hat ihren Hauptsitz in Ingolstadt und betreibt neben dem Birkenhof Fleischwerk in Donauwoerth drei moderne Fleischwerke in Traunstein, Obertraubling und Ingolstadt. Das Unternehmen ging aus einer Fusion der DonaulandFleischwerke mit den Chiemgauer Fleisch und Wurstwaren hervor und ist eine 100prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Suedbayern. Mit rund 460 qualifizierten Mitarbeitern zaehlt der Produktionsbetrieb zu den bedeutenden Arbeitgebern in der Region und produziert zahlreiche regionale Fleisch und etwa 250 Wurstsorten aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen, die die Suedbayerischen Fleischwaren GmbH von ausgewaehlten, regionalen Lieferanten bezieht.Was macht man da aus sich?Als Fleischer Fachrichtung Produktion lernst du alles ueber die Herstellung und Verarbeitung von Fleisch und Wurstwaren. In unseren Produktionsbetrieben wird nicht geschlachtet, aber wir zeigen dir, wie aus Fleischstuecken und Wurstsorten echte Spezialitaeten werden.Du zerlegst Fleisch zu FleischteilenDu produzierst Fleisch und WurstwarenDu bereitest Fleischprodukte fuer den Verkauf vorDu verpackst Fleisch und WurstwarenDu veredelst Fleisch zu SpezialitaetenWas sollte man dafuer mitbringen?Freude am Umgang mit LebensmittelnBewusstsein fuer die Notwendigkeit von HygieneGeschicklichkeitOrdnungssinnRasche AuffassungsgabeOrganisationstalentDeine Vorteile bei unsDein Verdienst im 1. Lehrjahr: 1270, im 2. Lehrjahr 1370, und im 3. Lehrjahr 1470, (gueltig ab (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz gegessen wird immerKarriere und Weiterbildungsmoeglichkeiten Mit Herz, Fleiss und unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werdenMach deine Ausbildung bei EDEKA und lerne Dich selber kennen die vielfaeltigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bistAbwechslung bei uns ist immer was los Abwechslungsreiche Taetigkeiten sind vorprogrammiertEtliche Moeglichkeiten sich zu Beweisen durch einen unserer tollen Azubi WettbewerbeUebernahmegarantie bei guter LeistungDauer und AblaufDeine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre eine Verkuerzung ist moeglich. Nach bestandener Pruefung bist du Fleischer. Waehrend der Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitaeten veredelst eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleiben unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.Wie gehts weiter?Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafuer brauchst, ist zunaechst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann laedst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch und schon laeuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verstaendnis, wenn es einmal laenger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem WunschUnternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.Weitere Informationen ueber diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernenWillkommen sind bei uns alle Menschen unabhaengig von Geschlecht, Nationalitaet, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.