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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst der Fleisch- und Wurstproduktion in einem modernen Umfeld.
- Arbeitgeber: Südbayerische Fleischwaren GmbH, ein führender Arbeitgeber in der Region.
- Mitarbeitervorteile: Sicherer Arbeitsplatz, Karrierechancen und abwechslungsreiche Tätigkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte mit uns köstliche Spezialitäten und entdecke deine Talente!
- Gewünschte Qualifikationen: Freude an Lebensmitteln und ein gutes Hygienebewusstsein.
- Andere Informationen: Tolle Azubi-Wettbewerbe und Übernahmegarantie bei guter Leistung.
Die Südbayerische Fleischwaren GmbH hat ihren Hauptsitz in Ingolstadt und betreibt zusätzlich zwei moderne Fleischwerke in Traunstein und Obertraubling. Das Unternehmen ging aus einer Fusion der Donauland-Fleischwerke mit den Chiemgauer Fleisch- und Wurstwaren hervor und ist eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Südbayern. Mit rund 700 qualifizierten Mitarbeitern zählt der Produktionsbetrieb zu den bedeutenden Arbeitgebern in der Region und produziert zahlreiche regionale Fleisch- und etwa 250 Wurstsorten – aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen, die die Südbayerischen Fleischwaren GmbH von ausgewählten, regionalen Lieferanten bezieht.
Was macht man da aus sich?
Als Fleischer Fachrichtung Produktion lernst du alles über die Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. In unseren Produktionsbetrieben wird nicht geschlachtet, aber wir zeigen dir, wie aus Fleischstücken und Wurstsorten echte Spezialitäten werden.
- Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
- Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
- Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor
- Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
- Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
Was sollte man dafür mitbringen?
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Geschicklichkeit
- Ordnungssinn
- Rasche Auffassungsgabe
- Organisationstalent
Deine Vorteile bei uns!
- (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer
- Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden
- Mach deine Ausbildung bei EDEKA und lerne Dich selber kennen – die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist!
- Abwechslung – bei uns ist immer was los! Abwechslungsreiche Tätigkeiten sind vorprogrammiert
- Etliche Möglichkeiten sich zu Beweisen – durch einen unserer tollen Azubi Wettbewerbe
- Übernahmegarantie bei guter Leistung
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – eine Verkürzung ist möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Während der Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst – eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleiben unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.
Wie geht\’s weiter?
Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) ab September 2026 Arbeitgeber: Südbayerische Fleischwaren GmbH
Kontaktperson:
Südbayerische Fleischwaren GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) ab September 2026
✨Tip Nummer 1
Mach dir einen Plan für dein Vorstellungsgespräch! Überlege dir, welche Fragen du stellen möchtest und informiere dich über das Unternehmen. Je besser du vorbereitet bist, desto selbstbewusster kannst du auftreten.
✨Tip Nummer 2
Zeig deine Leidenschaft für die Branche! Wenn du beim Gespräch über deine Begeisterung für die Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren sprichst, wird das sicher Eindruck machen. Lass sie wissen, dass du wirklich für die Ausbildung brennst!
✨Tip Nummer 3
Kleide dich angemessen! Ein gepflegtes Äußeres zeigt, dass du die Gelegenheit ernst nimmst. Denk daran, dass der erste Eindruck zählt – also zieh etwas an, in dem du dich wohlfühlst und das gleichzeitig professionell wirkt.
✨Tip Nummer 4
Nutze unser Online-Bewerbungsportal! Es ist super einfach und du kannst sicher sein, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. So hast du die besten Chancen, schnell eine Rückmeldung zu bekommen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) ab September 2026
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Fleischer zu werden. Deine Persönlichkeit zählt!
Hygiene ist das A und O: Da wir in der Lebensmittelbranche arbeiten, ist ein Bewusstsein für Hygiene super wichtig. Erwähne in deinem Anschreiben, wie du mit Lebensmitteln umgehst und welche Hygienestandards dir wichtig sind.
Mach es übersichtlich: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Fähigkeiten und Erfahrungen hervorzuheben. So wird es uns leichter fallen, einen Überblick über deine Qualifikationen zu bekommen.
Bewirb dich direkt bei uns!: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. Das macht den Prozess für dich und uns einfacher. Also, zögere nicht und schick uns deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Südbayerische Fleischwaren GmbH vorbereitest
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Zeit nehmen, um mehr über die Südbayerische Fleischwaren GmbH zu erfahren. Schau dir ihre Produkte an, informiere dich über ihre Werte und die Unternehmenskultur. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, gezielte Fragen zu stellen.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für Lebensmittel
Da die Ausbildung zum Fleischer viel mit Lebensmitteln zu tun hat, ist es wichtig, dass du deine Freude am Umgang mit Lebensmitteln zeigst. Bereite ein paar Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit mit Lebensmitteln gearbeitet hast oder warum du diese Branche spannend findest.
✨Hygiene und Ordnung betonen
In der Fleischproduktion spielt Hygiene eine große Rolle. Sei bereit, über die Bedeutung von Hygiene im Umgang mit Lebensmitteln zu sprechen. Du könntest auch erwähnen, wie du in der Vergangenheit Ordnung gehalten hast, sei es in der Schule oder bei anderen Tätigkeiten.
✨Fragen zur Ausbildung vorbereiten
Überlege dir im Voraus einige Fragen zur Ausbildung und den Aufgaben, die auf dich zukommen. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und dir Gedanken über deine Zukunft machst. Fragen wie 'Welche speziellen Wurstsorten kann ich lernen?' oder 'Wie sieht ein typischer Arbeitstag aus?' sind immer gut.