Ausbildung zum Kaufmann für Groß- und Außenhandelsmanagement (m/w/d) ab September 2026

Die Südbayerische Fleischwaren GmbH hat ihren Hauptsitz in Ingolstadt und betreibt zusätzlich zwei moderne Fleischwerke in Traunstein und Obertraubling. Das Unternehmen ging aus einer Fusion der Donauland-Fleischwerke mit den Chiemgauer Fleisch- und Wurstwaren hervor und ist eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Südbayern. Mit rund 700 qualifizierten Mitarbeitern zählt der Produktionsbetrieb zu den bedeutenden Arbeitgebern in der Region und produziert zahlreiche regionale Fleisch- und etwa 250 Wurstsorten – aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen, die die Südbayerischen Fleischwaren GmbH von ausgewählten, regionalen Lieferanten bezieht.

Was macht man da aus sich?

Werde Zentrum des Geschehens. Deine Ausbildung zum Kaufmann im Groß- und Außenhandel beinhaltet umfangreiche strategische Herausforderungen. Du beschaffst, was die EDEKA-Filialen brauchen, und hast immer den besten Preis: Du bist verantwortlich für die Organisation des Warensystems und die Versorgung der Filialen mit qualitativ hochwertigen Produkten. Du sorgst dafür, dass der Einzelhandel seinen hohen Standard hält, und bist dafür tagtäglich im Gespräch mit Lieferanten. Alles dreht sich hierbei um die Ware. Du beschaffst sie, lagerst sie und verteilst sie an die Kunden.

• Du lernst sämtliche Tätigkeiten des Groß-und Außenhandels kennen
• Du lernst alles über die Organisation, den Vertrieb und den Umgang mit den Herstellern
• Du erfährst alles rund um den Warenhandel – von Beschaffung über Lagerung bis hin zum Verkauf
• Du lernst die Bearbeitung von Reklamationen und Rechnungen kennen
• Du wickelst Aufträge ab
• Du nimmst an Verhandlungsgesprächen teil

Was sollte man dafür mitbringen?

• Organisationstalent
• Verhandlungsgeschick
• Kontaktfähigkeit
• Sicheres Auftreten
• Ausgeprägte Kundenorientierung
• Zahlenverständnis
• Fremdsprachenkenntnisse

Deine Vorteile bei uns!

• Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare, die in dieser Form nur EDEKA bietet und die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefern.
• (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer
• Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden
• Mach deine Ausbildung bei EDEKA und lerne Dich selber kennen – die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist!
• Abwechslung – bei uns ist immer was los! Abwechslungsreiche Tätigkeiten sind vorprogrammiert
• Etliche Möglichkeiten sich zu Beweisen – durch einen unserer tollen Azubi Wettbewerbe
• Übernahmegarantie bei guter Leistung

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert 3 Jahre. Je nach Leistung und unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Während der Ausbildungszeit besuchst Du interne Schulungen und wirkst an verschiedenen Projekten mit. Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des/der Kaufmann/frau für Groß- u. Außenhandelsmanagement. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass Du Dein eigenes Arbeitszeitenmodell aussuchen und so bestimmen kannst, wann Du Freizeit haben möchtest.

Wie geht\’s weiter?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.