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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Qualitätssicherungsteam und führe Schulungen durch.
- Arbeitgeber: Südbayerische Fleischwaren GmbH ist ein führender Arbeitgeber in der Lebensmittelbranche.
- Mitarbeitervorteile: Krisensicherer Job, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeitervergünstigungen und Fortbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Trage zur Lebensmittelsicherheit bei und arbeite in einem kollegialen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich und Erfahrung in Qualitätssicherung erforderlich.
- Andere Informationen: Vielfältige Aufgaben und die Möglichkeit, Prozesse aktiv zu verbessern.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die Südbayerische Fleischwaren GmbH hat ihren Hauptsitz in Ingolstadt und betreibt zusätzlich zwei moderne Fleischwerke in Traunstein und Obertraubling. Das Unternehmen ging aus einer Fusion der Donauland-Fleischwerke mit den Chiemgauer Fleisch- und Wurstwaren hervor und ist eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Südbayern. Mit rund 700 qualifizierten Mitarbeitern zählt der Produktionsbetrieb zu den bedeutenden Arbeitgebern in der Region und produziert zahlreiche regionale Fleisch- und etwa 250 Wurstsorten - aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen, die die Südbayerischen Fleischwaren GmbH von ausgewählten, regionalen Lieferanten bezieht. Gerade in der Fleischverarbeitung ist die Einhaltung strenger Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften unerlässlich, um Gesundheitsrisiken für Verbraucher zu vermeiden und gesetzliche Anforderungen wie HACCP und IFS zu erfüllen.
Als Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) in unserem Fleischproduktionsbetrieb tragen Sie maßgeblich dazu bei, dass unsere Produkte höchste Sicherheits- und Qualitätsstandards erfüllen. Ohne Ihre sorgfältige Kontrolle drohen Produktrückrufe, rechtliche Konsequenzen und ein erheblicher Imageverlust – Risiken, die in der Lebensmittelbranche existenzbedrohend sein können. Sind Sie bereit, diese wichtige Verantwortung zu übernehmen?
Ihre Aufgaben
- Fachliche Unterstützung des Qualitätssicherungs-Teams und Durchführung von Schulungen sowie Unterweisungen
- Planung, Koordination und Auswertung von internen und externen Qualitätsanalysen
- Überwachung der Einhaltung von Qualitätsvorgaben und fertigungsbegleitenden Kontrollen
- Organisation und Bearbeitung von Reklamationen zur kontinuierlichen Prozessverbesserung
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Qualitätssicherungs-Prozessen und HACCP-Konzepten
- Durchführung interner Audits und Unterstützung bei externen Qualitätsaudits (z.B. IFS, Qualität & Sicherheit)
- Dokumentation und Erstellung von Managementdokumenten (Arbeitsanweisungen, Checklisten in MS Office, CSB, SAP, etc.)
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich oder eine vergleichbare Qualifikation mit Schwerpunkt in der Qualitätssicherung
- Erfahrung in der fachlichen Unterstützung von Qualitätssicherungs-Teams sowie Durchführung von Schulungen und Unterweisungen
- Sicherer Umgang mit Planung, Koordination und Auswertung von internen und externen Qualitätsanalysen
- Kenntnisse in der Überwachung von Qualitätsvorgaben und fertigungsbegleitenden Kontrollen
- Erfahrung in Organisation und Bearbeitung von Reklamationen zur Prozessverbesserung
- Praxis in der Weiterentwicklung von Qualitätssicherungs-Prozessen und HACCP-Konzepten sowie Durchführung interner und externer Audits (z.B. IFS, Qualität & Sicherheit)
- Sicherer Umgang mit Dokumentation und Erstellung von Managementdokumenten (Arbeitsanweisungen, Checklisten) und IT-Tools (MS Office, CSB, SAP)
Unser Angebot
- Krisensicherer Arbeitsplatz bei einer 100-prozentigen Tochtergesellschaft des umsatzstärksten Arbeitgebers im deutschen Lebensmittelhandel
- Leistungsgerechtes Einkommen inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie weitere zahlreiche attraktive Benefits
- Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kollegialen Arbeitsklima
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mittagsangebote in unseren eigenen Betriebskantinen in Ingolstadt, Obertraubling und Traunstein (Mittagsgerichte bereits ab 4,40€)
- Mitarbeitervergünstigungen (10% Mitarbeiterrabattkarte / bis zu 45,-€ mtl. steuerfreier Sachbezug auf ihren Einkauf in unseren EDEKA Märkten), Gesundheitsmanagement, betriebliche Altersvorsorge
Interessiert? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennen zu lernen! Bitte lassen Sie uns Ihre Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) zukommen. Für Auskünfte steht Ihnen unser Recruiting-Team, Telefon 0 84 58 / 62 - 0, gerne zur Verfügung. Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Kontakt
Frau Tina Schmid
Weitere Informationen zur Karriere bei EDEKA im Internet unter: www.karriere.edeka
Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) – Lebensmittel - / Fleischindustrie Arbeitgeber: Südbayerische Fleischwaren GmbH
Kontaktperson:
Südbayerische Fleischwaren GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) – Lebensmittel - / Fleischindustrie
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die spezifischen Qualitätsstandards in der Fleischindustrie, insbesondere über HACCP und IFS. Zeige in Gesprächen, dass du diese Standards verstehst und bereit bist, sie aktiv umzusetzen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit Fachleuten aus der Lebensmittelbranche, um Einblicke in aktuelle Trends und Herausforderungen zu erhalten. Dies kann dir helfen, relevante Themen in Vorstellungsgesprächen anzusprechen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Qualitätssicherung zu teilen. Überlege dir, wie du erfolgreich Probleme gelöst oder Prozesse verbessert hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die Lebensmittelbranche und die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit. Deine Leidenschaft kann einen positiven Eindruck hinterlassen und dich von anderen Bewerbern abheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) – Lebensmittel - / Fleischindustrie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Südbayerische Fleischwaren GmbH. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Produkte, Unternehmenswerte und die spezifischen Anforderungen der Stelle zu erfahren.
Anschreiben erstellen: Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation für die Position im Bereich Qualitätssicherung darlegst. Betone deine relevanten Erfahrungen und Qualifikationen, insbesondere im Lebensmittelbereich und in der Qualitätssicherung.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Stelle relevanten Fähigkeiten und Erfahrungen hervorhebt. Achte darauf, deine Ausbildung, beruflichen Stationen und besonderen Kenntnisse in der Qualitätssicherung klar darzustellen.
Dokumentation überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Unterlagen wie Zeugnisse und Nachweise über deine Qualifikationen vollständig und aktuell sind. Eine saubere und übersichtliche Formatierung ist ebenfalls wichtig.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Südbayerische Fleischwaren GmbH vorbereitest
✨Verstehe die Branche
Informiere dich über die Lebensmittel- und Fleischindustrie, insbesondere über die aktuellen Herausforderungen und Trends. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften verstehst.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Qualitätssicherung und im Umgang mit HACCP-Konzepten belegen. Diese Beispiele helfen dir, deine Kompetenz zu untermauern.
✨Kenntnisse über Audits
Sei bereit, Fragen zu internen und externen Audits zu beantworten. Informiere dich über die gängigen Standards wie IFS und wie du zur Einhaltung dieser Standards beitragen kannst.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Dies zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle zu erfahren.
