Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen zu und gestalte das Menü kreativ mit.
- Unternehmen: Das Sunstar Hotel Grindelwald bietet eine atemberaubende Lage und ein tolles Team.
- Vorteile: Freiraum für Ideen, Weiterbildungsmöglichkeiten und Rabatte auf Wellness und Restaurants.
- Weitere Informationen: Teamgeist und persönliche Entwicklung stehen bei uns an erster Stelle.
- Warum dieser Job: Arbeite in den Bergen und bring deine Leidenschaft für die Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Gelernt Koch mit mindestens 2 Jahren Erfahrung und Liebe zum Beruf.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Sunstar Hotel Grindelwald ist eines der grössten Ferienhotels im Berner Oberland mit 206 Zimmern und einer einmaligen Lage mit freiem Blick auf die Eigernordwand, das Wetterhorn und den First. Bei uns erleben Gäste echte Swissness, sowohl in der Atmosphäre als auch im vielfältigen gastronomischen Angebot: vom à-la-carte-Restaurant „Adlerstube“ mit regionalen Spezialitäten bis zum Halbpensions-Restaurant „Ambiance“ mit abwechslungsreichem Geniesser-Buffet.
Für Erholung und aktive Auszeiten steht unseren Gästen ein moderner Spa- und Fitnessbereich mit Pool, verschiedenen Saunen, Kosmetik- und Massageangeboten sowie einem top ausgestatteten Fitnessraum zur Verfügung. Auch für Seminare und Events bietet das Hotel ideale Bedingungen: in zentraler und ruhiger Lage stehen moderne Veranstaltungsräume für bis zu 240 Personen bereit. Wir legen grossen Wert auf ein wertschätzendes Arbeitsumfeld, Teamgeist und die Förderung unserer Mitarbeitenden, damit du dich bei uns beruflich und persönlich weiterentwickeln kannst.
Deine Aufgaben
- Du bist verantwortlich für das Zubereiten der Speisen auf dem zugeteilten Posten.
- Du erstellst das Mise en Place des jeweiligen Postens.
- Du kannst dich einbringen in der Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Angebots in Zusammenarbeit mit dem gesamten F B-Team.
- Du arbeitest bei Banketten, Anlässen und Seminaren.
- Du bist verantwortlich für die Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers.
- Du bist verantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung auf dem zugeteiltem Posten.
- Du setzt die Sunstar-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards erfolgreich um.
- Du setzt die Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien korrekt um.
- Du gewährleistest einen äusserst sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern.
Du bringst mit
- Du bist Schweizer oder EU Bürger.
- Du bist gelernter Koch und hast mind. 2 Jahre Berufserfahrung in vergleichbaren Hotels.
- Du besitzt ein gutes Fachwissen und Liebe zum Beruf.
- Du hast gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und -kontrolle.
- Du verfügst über gute Kenntnisse der englischen Sprache, Kenntnisse der deutschen Sprache sind von Vorteil.
Wir setzen ein paar Dinge voraus die wir grundsätzlich als sehr wichtig erachten: Freundlichkeit, Offenheit, Zugänglichkeit, eigene Motivation, Fachkenntnisse und Freude an dem wozu Sie sich beruflich entschieden haben - kurz Ambition Faszination!
Wir bieten
- Freiraum für Ideen und Kreativität.
- Entwicklungsspielraum (Weiterbildungen).
- Elektronische Zeiterfassung.
- Unterstützung bei der Studio- und Wohnungssuche.
- Kooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse.
- Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels.
- 30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie.
- 20% auf Verkaufsartikel.
- 50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen.
- Provision für Mitarbeitende, die erfolgreich die Probezeit bestanden haben.
- Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit).
- Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichs und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels.
- Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ).
- Brands for Employees Plattform (vergünstigte Angebote).
- Und vieles mehr.
Chef de Partie (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: Sunstar Hotel Grindelwald
Das Sunstar Hotel Grindelwald ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden ein wertschätzendes Arbeitsumfeld und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Mit einer einzigartigen Lage im Berner Oberland und einem vielfältigen gastronomischen Angebot fördert das Hotel Teamgeist und Kreativität, während attraktive Benefits wie Rabatte auf Wellnessbehandlungen und kostenlose Übernachtungen die Work-Life-Balance unterstützen. Hier hast du die Chance, in einem dynamischen Team zu arbeiten und deine Leidenschaft für die Gastronomie in einem inspirierenden Umfeld auszuleben.
Kontaktdaten:
Sunstar Hotel Grindelwald Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Sunstar Hotel Grindelwald vermitteln können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zur Bewerbung erleichtern.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere gastronomischen Angebote und über die Region. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein echtes Interesse an unserer Philosophie und den Gästen hast.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Berge und die Gastronomie in deiner Bewerbung zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen als Koch und wie du in der Vergangenheit zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots beigetragen hast. Zeige uns, dass du das nötige Fachwissen und die Liebe zum Beruf mitbringst!
Achte auf Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Unterlagen enthält. Ein ordentliches und gut strukturiertes Dokument zeigt uns, dass du Wert auf Sauberkeit und Ordnung legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website:Um den Prozess so einfach wie möglich zu gestalten, empfehlen wir dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sunstar Hotel Grindelwald vorbereitet
✨Mach dich mit dem Hotel vertraut
Informiere dich über das Sunstar Hotel Grindelwald und seine gastronomischen Angebote. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Hotels verstehst und wie du zur 'echten Swissness' beitragen kannst.
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du die Qualität und Hygiene in deiner Arbeit sicherstellst. Das zeigt dein Fachwissen und deine Leidenschaft für den Beruf.
✨Teamgeist betonen
Das Hotel legt großen Wert auf Teamarbeit. Bereite einige Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du offen für Zusammenarbeit bist und wie du zur Weiterentwicklung des F&B-Teams beitragen kannst.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder wie das Team die Kreativität in der Küche fördert.
