Chef de Rang (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung

Das Sunstar Hotel Grindelwald ist mit 211 Zimmern eines der grössten Ferienhotels im Berner Oberland. Hier erleben die Gäste puren Swissness-Genuss dank einmaliger Panoramalage mit herrlich unverbautem Ausblick auf die berühmte Eigernordwand, das Wetterhorn und den First. Auch im gastronomischen Bereich bietet das Aktiv-Hotel vielseitige Gaumenfreuden, zum einen im à la carte Restaurant „Adlerstube“ mit regionalen Schweizer Spezialitäten und zum anderen im Halbpensions-Restaurant „Ambiance“, wo jeden Abend ein Geniesser-Buffett zum Schlemmen einlädt.

Für Bewegung und Entspannung steht unseren Gästen eine Wellness-Oase zur Verfügung, wo zwischen einem grossen Schwimmbad, finnischer Blockhaussauna, römischer Therme und einem geräumigen Fitnessraum gewählt werden kann. Ebenso sind kosmetische Anwendungen und wohltuende Massagen im Angebot. Darüber hinaus sind auch Seminargäste eingeladen in ruhiger und zentraler Lage mit bis zu 240 Personen in modernen Räumlichkeiten zu tagen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du bist Schweizer oder EU Bürger
• Du hast mehrjährige Berufserfahrung
• Du verfügst über ein gutes Fachwissen und Liebe zum Beruf
• Von Vorteil: abgeschlossene Berufslehre
• Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Du besitzt Organisationstalent und bist flexibel
• Du verfügst über gute Kenntnisse der deutschen Sprache, Kenntnisse der englischen Sprache sind von Vorteil

Wir setzen ein paar Dinge voraus die wir grundsätzlich als sehr wichtig erachten: Freundlichkeit, Offenheit, Zugänglichkeit, eigene Motivation, Fachkenntnisse und Freude an dem wozu Sie sich beruflich entschieden haben - kurz Ambition & Faszination!

Eine Jahresstelle in einem motivierten Team, dynamisches Arbeitsumfeld, Freiraum für Ideen und Kreativität, Entwicklungsspielraum (Weiterbildungen), elektronische Zeiterfassung, Zusammenarbeit mit der speziell für die Hotellerie- und Gastronomie entwickelten App Favur, Unterstützung bei der Studio- und Wohnungssuche, Mitarbeiterrestaurant direkt im Hotel, Kooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse, Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels ab CHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht, 30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie, 20% auf Verkaufsartikel, 50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen, Provision für Mitarbeitende, die erfolgreich die Probezeit bestanden haben, zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit), Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichs und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels, Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ), interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe, Brands for Employees Plattform (vergünstigte Angebote) und vieles mehr.

Du bist verantwortlich für die zugeteilte Servicestation mit Inkasso. Du kannst Bestellungen aufnehmen, stilgerecht und fachgerecht servieren. Du hilfst beim Auf- und Abbau und bist verantwortlich hinsichtlich der Betreuung unserer Gäste bei Banketten, Anlässen und Seminaren. Du erstellst das Mise en place. Du bist für die Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung des zugeteilten Restaurants zuständig. Du setzt die Sunstar-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards erfolgreich um. Du hältst die Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien ein und setzt sie richtig ein. Du gewährleistest ein äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern.