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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen zu und gestalte das Menü mit dem F&B-Team.
- Arbeitgeber: Das Sunstar Hotel Grindelwald ist ein großes Ferienhotel im Berner Oberland mit atemberaubendem Blick.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Rabatte und kostenlose Übernachtungen nach der Probezeit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem kreativen Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Erforderlich sind mehrjährige Erfahrung, Fachwissen und gute Englischkenntnisse.
- Andere Informationen: Freue dich auf Team-Events und eine unterstützende Arbeitsatmosphäre.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das Sunstar Hotel Grindelwald ist mit 211 Zimmern eines der grössten Ferienhotels im Berner Oberland. Hier erleben die Gäste puren Swissness-Genuss dank einmaliger Panoramalage mit herrlich unverbautem Ausblick auf die berühmte Eigernordwand, das Wetterhorn und den First. Auch im gastronomischen Bereich bietet das Aktiv-Hotel vielseitige Gaumenfreuden, zum einen im à la carte Restaurant "Adlerstube" mit regionalen Schweizer Spezialitäten und zum anderen im Halbpensions-Restaurant "Ambiance", wo jeden Abend ein Geniesser-Buffett zum Schlemmen einlädt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Du bist verantwortlich für das Zubereiten der Speisen auf dem zugeteilten Posten.
- Du erstellst das Mise en Place des jeweiligen Postens.
- Du kannst dich einbringen in der Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Angebots in Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B-Team.
- Du arbeitest bei Banketten, Anlässen und Seminaren.
- Du bist verantwortlich für die Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers.
- Du bist verantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung auf dem zugeteiltem Posten.
- Du setzt die Sunstar-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards erfolgreich um.
- Du setzt die Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien korrekt um.
- Du gewährleistest einen äusserst sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern.
Profil
- Du bist Schweizer oder EU Bürger.
- Du hast mehrjährige Berufserfahrung.
- Du besitzt ein gutes Fachwissen und Liebe zum Beruf.
- Du hast gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und -kontrolle.
- Du verfügst über gute Kenntnisse der englischen Sprache, Kenntnisse der deutschen Sprache sind von Vorteil.
Wir setzen ein paar Dinge voraus die wir grundsätzlich als sehr wichtig erachten: Freundlichkeit, Offenheit, Zugänglichkeit, eigene Motivation, Fachkenntnisse und Freude an dem wozu Sie sich beruflich entschieden haben - kurz Ambition & Faszination!
Wir bieten
- Eine Jahresstelle in einem motivierten Team.
- Dynamisches Arbeitsumfeld.
- Freiraum für Ideen und Kreativität.
- Entwicklungsspielraum (Weiterbildungen).
- elektronische Zeiterfassung.
- Zusammenarbeit mit der speziell für die Hotellerie- und Gastronomie entwickelten App Favur.
- Unterstützung bei der Studio- und Wohnungssuche.
- Mitarbeiterrestaurant direkt im Hotel.
- Kooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse.
- Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels ab CHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht.
- 30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie.
- 20% auf Verkaufsartikel.
- 50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen.
- Provision für Mitarbeitende, die erfolgreich die Probezeit bestanden haben.
- Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit).
- Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichs und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels.
- Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ).
- Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe.
- Brands for Employees Plattform (vergünstigte Angebote).
- Und vieles mehr.
Demichef de Partie ab 01.Juni oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: Sunstar Hotel Grindelwald
Kontaktperson:
Sunstar Hotel Grindelwald HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Partie ab 01.Juni oder nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Gerichte und kulinarischen Angebote des Sunstar Hotels Grindelwald. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein echtes Interesse an der Gastronomie des Hauses hast und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Nutze die Gelegenheit, um deine Teamfähigkeit zu betonen. Das Arbeiten im F&B-Team erfordert enge Zusammenarbeit, also teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine Kenntnisse in Warenwirtschaft und -kontrolle zu sprechen. Zeige, dass du die Verantwortung für die Warenannahme und Lagerbewirtschaftung ernst nimmst und bereits Erfahrungen in diesem Bereich gesammelt hast.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Leidenschaft für die Gastronomie zu sprechen. Das Sunstar Hotel sucht nach Mitarbeitern mit Ambition und Faszination für ihren Beruf. Teile deine Motivation und was dich antreibt, in dieser Branche zu arbeiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Partie ab 01.Juni oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Sunstar Hotel Grindelwald. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Stelle zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Demichef de Partie wichtig sind. Betone deine Berufserfahrung in der Gastronomie und deine Kenntnisse in der Warenwirtschaft.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, im Sunstar Hotel Grindelwald zu arbeiten, darlegst. Gehe auf deine Teamfähigkeit und deine Bereitschaft zur Weiterentwicklung ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sunstar Hotel Grindelwald vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Anforderungen
Informiere dich über die speziellen Gerichte und die Philosophie des Sunstar Hotels. Zeige während des Interviews, dass du ein gutes Verständnis für regionale Schweizer Spezialitäten hast und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien betonen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien zu beantworten. Erkläre, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass diese Standards eingehalten werden, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten.
✨Teamarbeit und Kommunikation hervorheben
Da die Zusammenarbeit mit dem F&B-Team wichtig ist, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamprojekte oder Bankette nennen, an denen du teilgenommen hast. Betone deine Fähigkeit, offen und freundlich mit Kollegen zu kommunizieren.
✨Engagement für Nachhaltigkeit zeigen
Das Hotel legt Wert auf einen sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln und Materialien. Bereite einige Ideen vor, wie du zur Nachhaltigkeit im Küchenbetrieb beitragen kannst, und teile diese während des Interviews.
