F&B Assistant / Purchasing (m/w)

Das Sunstar Hotel Grindelwald ist eines der grössten Ferienhotels im Berner Oberland mit 206 Zimmern und einer einmaligen Lage mit freiem Blick auf die Eigernordwand, das Wetterhorn und den First. Bei uns erleben Gäste echte Swissness, sowohl in der Atmosphäre als auch im vielfältigen gastronomischen Angebot: vom à-la-carte-Restaurant „Adlerstube“ mit regionalen Spezialitäten bis zum Halbpensions-Restaurant „Ambiance“ mit abwechslungsreichem Geniesser-Buffet.

Für Erholung und aktive Auszeiten steht unseren Gästen ein moderner Spa- und Fitnessbereich mit Pool, verschiedenen Saunen, Kosmetik- und Massageangeboten sowie einem top ausgestatteten Fitnessraum zur Verfügung. Auch für Seminare und Events bietet das Hotel ideale Bedingungen: in zentraler und ruhiger Lage stehen moderne Veranstaltungsräume für bis zu 240 Personen bereit. Wir legen grossen Wert auf ein wertschätzendes Arbeitsumfeld, Teamgeist und die Förderung unserer Mitarbeitenden, damit du dich bei uns beruflich und persönlich weiterentwickeln kannst.

Du bringst Leidenschaft für den Vertrieb sowie fundierte Kenntnisse der Hotelbranche mit? Mit Deinem überzeugenden Auftreten, ausgeprägtem Verhandlungsgeschick und einem feinen Gespür für Kundenbedürfnisse bist Du die ideale Verstärkung für unser Team.

• Unterstützen des F B-Managers beim Planen, Organisieren, Steuern und Überwachen aller notwendigen Massnahmen zur Sicherstellung der Hotel- und Kettenstandards
• Mitarbeit bei der Vorbereitung, Erstellung, Durchführung und Nachbearbeitung spezieller F B-Aktionen
• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in mehreren Outlets (Restaurants, Bar, Event)
• Erledigung der zugewiesenen administrativen Aufgaben
• Mitverantwortung für die korrekte und termingerechte Arbeitszeiterfassung sowie die regelmässige Kontrolle und Nachbearbeitung der Zeitdaten
• Sicherstellung aller Arbeitsprozesse und -abläufe im gesamten Service-Bereich
• Durchführung und Kontrolle der Monats- und Jahres-Inventuren
• Pflege des Einkauf- und Kassensystems

• mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie sowie im Einkauf
• Gute IT Kenntnisse (PMS, Kassensysteme, MS365)
• Erfahrung im Umgang mit anspruchsvoller, internationaler Gästeklientel
• Hotelfachschulabschluss oder nötige Erfahrung aus der Schweizer Ferienhotellerie
• sichere und überzeugende Kommunikation auf Deutsch und Englisch
• organisierte, initiativ und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Flexibilität und Wertschätzung für Qualität – bis ins kleinste Detail
• reife, selbstbewusste und zuverlässige Persönlichkeit
• ehrgeizige, erfolgsorientierte und optimistische Arbeitseinstellung
• Teamplayer mit tadellosen Umgangsformen gegenüber Gästen, Kolleg: innen und Vorgesetzten
• gutes Zuhören und Verständnis für Kundenbedürfnisse und Teamdynamik
• gerne selbstständig arbeiten und Verantwortung für Aufgaben übernehmen

• eigenverantwortliches Handeln im Rahmen Deiner Funktion
• Abstimmung mit Deinem Vorgesetzten bei aussergewöhnlichen Vorkommnissen

• einen Arbeitsplatz im Sunstar Hotel Grindelwald
• eine Jahresstelle in einem motivierten Team
• dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum (Weiterbildungen)
• Staff-Rate für Übernachtungen und Wellnessbehandlungen in allen Sunstar Hotels
• Vergünstigungen auf F B Angebote in allen Sunstar Hotels
• Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ, Teamausflüge)
• interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe
• Zugang zu Brands for Employees Plattform (vergünstigte Angebote)
• HotellerieSuisse Staffdeals
• Übernachtungsrabatte bei allen teilnehmenden Hotels