Auf einen Blick
- Aufgaben: Koordiniere Restaurantteams und unterstütze die Geschäftsführung in verschiedenen Bereichen.
- Unternehmen: Führendes Unternehmen für japanische Schnellgerichte mit über 200 Verkaufsstellen in Europa.
- Vorteile: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem tollen Team.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Unternehmens und gestalte den Restaurantbetrieb aktiv mit.
- Qualifikationen: Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und gute Sprachkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Als führendes Unternehmen für japanische Schnellgerichte in den Bereichen Lieferung, Mitnahme und Verzehr vor Ort verfügt Sushi Shop über ein Netzwerk von mehr als 200 Verkaufsstellen, hauptsächlich in Europa. Wir suchen eine Assistenz der Geschäftsführung für unser Restaurant in Genf.
Aufgaben:
- Koordinierung der Arbeit der Restaurantteams (Teammitglieder, Köche, Lieferanten)
- Unterstützung der Geschäftsführung bei Aufgaben und Personalwesen
- Unterstützung der Geschäftsführung bei der Verwaltung der verschiedenen Bereiche (Technik, Logistik, Kunden, Personal)
- Unterstützung der Geschäftsführung in ihrer Funktion und Übernahme der Funktion bei Abwesenheit
- Sicherstellung der Einarbeitung neuer Teammitglieder
- Sicherstellung der Einhaltung der Verkaufs-, Hygiene-, Service- und Lieferstandards
- Sicherstellung der täglichen und laufenden Verwaltung des Restaurants
- Überwachung des reibungslosen Ablaufs der Lieferungen (Produktqualität und Einhaltung der Lieferfristen)
- Verfolgung der Fluktuation und des Personalbedarfs
- Sicherstellung und Überwachung des reibungslosen Betriebs der Restaurantaktivitäten
- Sicherstellung der Öffnung und Schließung des Restaurants
- Öffnung und Abschluss der Kassen
- Verwaltung der täglichen und wöchentlichen Bestellungen bei den verschiedenen Lieferanten
Erforderliche Qualifikationen:
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Gastronomie
- Gute Kenntnisse in Französisch und Englisch
- Serviceorientierte Persönlichkeit, effizient, mit exzellentem Auftreten und ausgeprägtem Sinn für Kundenbetreuung
- Schriftliche Ausdrucksfähigkeit in Französisch (gutes Rechtschreibniveau)
- Vielseitigkeit, Flexibilität, Führungskompetenz, Sorgfalt und Sinn für Organisation
- Beherrschung der gängigen Bürosoftware
Arbeitsbeginn: Ab sofort
Es werden nur Bewerbungen beantwortet, die im Rahmen eines Auswahlverfahrens berücksichtigt werden.
Stellvertretende Leitung Arbeitgeber: Sushi Shop Suisse
Sushi Shop in Morges bietet eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung, die auf Teamarbeit und kulinarischer Exzellenz basiert. Als Teil eines führenden Unternehmens im Bereich der japanischen Schnellverpflegung profitieren Mitarbeiter von flexiblen Arbeitszeiten, umfangreichen Schulungsprogrammen und der Möglichkeit, ihre Fähigkeiten in einem kreativen Umfeld weiterzuentwickeln. Zudem sorgt die Lage in Morges für eine angenehme Lebensqualität und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
