Sushi Zen S.A. à Lausanne recherche un/une Responsable Assurance Qualité pour accompagner sa croissance dans l'industrie alimentaire. Vous piloterez le système HACCP, veillerez au respect des procédures et conduirez des audits internes sur nos sites et restaurants.
Vous gérez la traçabilité, analyses microbiologiques, DLC et étiquetage, et vous assurerez les actions correctives. Profil autonome et rigoureux, capable de fédérer les équipes autour des bonnes pratiques.
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Responsable Qualité & HACCP — Autonomie & Innovation in Lausanne Arbeitgeber: Sushi Zen S.A.
Sushi Zen ist ein wachsendes Schweizer Unternehmen, das sich auf die handwerkliche Herstellung von hochwertigen Sushi und asiatischen Gerichten spezialisiert hat. Wir bieten nicht nur ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem starken Fokus auf Qualität und kontinuierliche Verbesserung sind wir stolz darauf, unseren Mitarbeitern eine bedeutende Rolle in der Sicherstellung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu bieten.
