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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten im Mitarbeiterrestaurant und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Suvretta House, ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in der Schweiz.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Sozialleistungen und Unterstützung bei der Unterkunftssuche.
- Andere Informationen: Erlebe eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem traumhaften Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem traditionsreichen Haus und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Einleitung
Für die kommende Sommersaison 2026 und mit Perspektive auf eine längerfristige Zusammenarbeit suchen wir einen erfahrenen, motivierten und qualitätsorientierten Chef de Partie (m/w/d) für unser Mitarbeiterrestaurant im Suvretta House, einem der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Häuser der Schweiz. Als Chef de Partie sind Sie mitverantwortlich für das kulinarische Niveau eines der renommiertesten Häuser der Schweiz.
Ihre Aufgaben
- Selbstständige Führung eines Postens im Mitarbeiterrestaurant (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Organisation der Arbeitsabläufe innerhalb Ihres Verantwortungsbereichs
- Sorgfältige Vorbereitung und fachgerechte Zubereitung der Speisen
- Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
- Kreative Mitwirkung bei der Menügestaltung, Banketts und Sonderveranstaltungen
- Koordination mit anderen Posten und reibungslose Zusammenarbeit im Team
Ihr Profil
- Abschluss einer Lehre als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie mit Führungserfahrung
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Sehr hohes Mass an Qualitätsbewusstsein
- Gute Kommunikationsfähigkeiten
- Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Was Sie im Suvretta House erwarten dürfen
- Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem 110-jährigem Haus mit Tradition
- Zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen
- Überobligatorische Vorsorge für langjährige Mitarbeitende
- Treueprämie nach 10 Saisons
- Unterstützung bei der Suche nach einer Unterbringung
- 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
- Sprachkurs (D)
- Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Time Out
- Vergünstigung auf Behandlungen im Coiffeur Salon sowie auf Spa-Produkte und Anwendungen
- Rabatt für den Kauf oder Vermietung von Sportgerät im hoteleigenen Skishop
- Family & Friends Raten
- Unterkunft liegt neben dem Skilift zum Skigebiet Corviglia
- Arbeitsort wo andere Ferien machen
Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Suvretta House
Kontaktperson:
Suvretta House HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, zögere nicht, direkt im Suvretta House vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Kochkurse. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten präsentierst. Vielleicht kannst du ein Gericht zubereiten, das deine Kreativität und dein Qualitätsbewusstsein zeigt – das wird Eindruck machen!
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben viele tolle Stellenangebote, und es ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Lass uns gemeinsam an deiner Karriere arbeiten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team im Suvretta House bist.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der gehobenen Gastronomie. Welche Posten hast du geleitet? Welche besonderen Herausforderungen hast du gemeistert? Wir wollen sehen, dass du das Zeug dazu hast, unser kulinarisches Niveau zu halten.
Qualität und Hygiene sind das A und O: Mach deutlich, wie wichtig dir die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards ist. Teile uns mit, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass alles nach HACCP-Richtlinien läuft. Das ist uns besonders wichtig!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So kannst du sicherstellen, dass wir alle Informationen schnell und unkompliziert erhalten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Suvretta House vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Suvretta House und seine kulinarischen Angebote. Schau dir die Speisekarten an und verstehe, welche Art von Küche sie anbieten. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Bereite deine Erfahrungen vor
Denke an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Chef de Partie unter Beweis stellen. Sei bereit, über deine Rolle in der Menügestaltung oder die Umsetzung von Hygienestandards zu sprechen.
✨Teamarbeit betonen
Da die Zusammenarbeit im Team wichtig ist, solltest du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Köchen und Mitarbeitern zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist!
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Unternehmenskultur, den Herausforderungen im Restaurant oder den Möglichkeiten zur kreativen Mitwirkung sein. Das zeigt dein Engagement und Interesse an der Position.