Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten im Mitarbeiterrestaurant und kreiere köstliche Gerichte.
- Unternehmen: Suvretta House, ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in der Schweiz.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Sozialleistungen und Unterstützung bei der Unterkunftssuche.
- Weitere Informationen: Erlebe eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden Umfeld mit tollen Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem traditionsreichen Haus und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Einleitung
Für die kommende Sommersaison 2026 und mit Perspektive auf eine längerfristige Zusammenarbeit suchen wir einen erfahrenen, motivierten und qualitätsorientierten Chef de Partie (m/w/d) für unser Mitarbeiterrestaurant im Suvretta House, einem der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Häuser der Schweiz. Als Chef de Partie sind Sie mitverantwortlich für das kulinarische Niveau eines der renommiertesten Häuser der Schweiz.
Ihre Aufgaben
- Selbstständige Führung eines Postens im Mitarbeiterrestaurant (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Organisation der Arbeitsabläufe innerhalb Ihres Verantwortungsbereichs
- Sorgfältige Vorbereitung und fachgerechte Zubereitung der Speisen
- Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
- Kreative Mitwirkung bei der Menügestaltung, Banketts und Sonderveranstaltungen
- Koordination mit anderen Posten und reibungslose Zusammenarbeit im Team
Ihr Profil
- Abschluss einer Lehre als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie mit Führungserfahrung
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Sehr hohes Mass an Qualitätsbewusstsein
- Gute Kommunikationsfähigkeiten
- Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Was Sie im Suvretta House erwarten dürfen
- Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem 120-jährigem Haus mit Tradition
- Zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen
- Überobligatorische Vorsorge für langjährige Mitarbeitende
- Treueprämie nach 10 Saisons
- Unterstützung bei der Suche nach einer Unterbringung
- 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
- Sprachkurs (D)
- Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Time Out
- Vergünstigung auf Behandlungen im Coiffeur Salon sowie auf Spa-Produkte und Anwendungen
- Rabatt für den Kauf oder Vermietung von Sportgerät im hoteleigenen Skishop
- Family Friends Raten
- Unterkunft liegt neben dem Skilift zum Skigebiet Corviglia
- Arbeitsort wo andere Ferien machen
Chef de Partie (m/w) für unsere Mitarbeiterkantine Arbeitgeber: Suvretta House
Das Suvretta House ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit in einem traditionsreichen 5-Sterne-Haus bietet, sondern auch ein unterstützendes Arbeitsumfeld mit zahlreichen Vorteilen. Dazu gehören eine zeitgemäße Entlohnung, überobligatorische Vorsorgeleistungen, Unterstützung bei der Wohnungssuche sowie attraktive Rabatte auf Wellness- und Sportangebote. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten und Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem der besten Hotels der Schweiz weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w) für unsere Mitarbeiterkantine erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere uns direkt über unsere Website. So zeigst du dein Interesse und hebst dich von anderen Bewerbern ab.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Suvretta House und seine kulinarischen Angebote. Zeige, dass du kreativ bist und Ideen für die Menügestaltung hast. Das wird uns beeindrucken!
✨Tip Nummer 3
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Workshops. Je mehr Kontakte du knüpfst, desto besser sind deine Chancen, die richtige Stelle zu finden. Und vergiss nicht, uns auch über unsere Website zu folgen!
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit, die deine Fähigkeiten und dein Qualitätsbewusstsein unter Beweis stellen. Wir suchen jemanden, der mit Herz und Seele dabei ist – das wird uns überzeugen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) für unsere Mitarbeiterkantine mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und was dich motiviert, Teil unseres Teams im Suvretta House zu werden!
Struktur ist das A und O:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Gliedere deine Unterlagen klar und übersichtlich, damit wir schnell einen Überblick über deine Qualifikationen und Erfahrungen bekommen.
Qualität zählt!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreib- und Grammatikfehler können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Suvretta House vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Suvretta House und seine kulinarischen Angebote. Schau dir die Speisekarten an und überlege, wie du deine Erfahrungen und Ideen in die Menügestaltung einbringen kannst.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten als Chef de Partie unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, diese Beispiele im Interview zu teilen, um deine Qualifikationen zu untermauern.
✨Zeige dein Qualitätsbewusstsein
Betone während des Interviews, wie wichtig dir die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards ist. Bereite dich darauf vor, spezifische Methoden oder Techniken zu erläutern, die du zur Sicherstellung dieser Standards verwendest.
✨Teamarbeit betonen
Da die Zusammenarbeit im Team entscheidend ist, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamprojekte oder -erfahrungen parat haben. Zeige, dass du nicht nur selbstständig arbeiten kannst, sondern auch ein wertvolles Teammitglied bist.
