Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche im Mitarbeiterrestaurant und kreiere köstliche Gerichte.
- Unternehmen: Suvretta House, ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in der Schweiz.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Sozialleistungen und Unterstützung bei der Unterkunftssuche.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und Rabatten auf Hotelangebote.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem traditionsreichen Haus und gestalte kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Für die kommende Sommersaison 2026 und mit Perspektive auf eine längerfristige Zusammenarbeit suchen wir einen erfahrenen, motivierten und qualitätsorientierten Chef de Partie (m/w/d) für unser Mitarbeiterrestaurant im Suvretta House, einem der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Häuser der Schweiz.
Als Chef de Partie sind Sie mitverantwortlich für das kulinarische Niveau eines der renommiertesten Häuser der Schweiz.
- Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
- Selbstständige Führung eines Postens im Mitarbeiterrestaurant (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Organisation der Arbeitsabläufe innerhalb Ihres Verantwortungsbereichs
- Sorgfältige Vorbereitung und fachgerechte Zubereitung der Speisen
- Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
- Kreative Mitwirkung bei der Menügestaltung, Banketts und Sonderveranstaltungen
- Koordination mit anderen Posten und reibungslose Zusammenarbeit im Team
Voraussetzungen:
- Abschluss einer Lehre als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie mit Führungserfahrung
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Sehr hohes Mass an Qualitätsbewusstsein
- Gute Kommunikationsfähigkeiten
- Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Wir bieten:
- Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem 120-jährigen Haus mit Tradition
- Zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen
- Überobligatorische Vorsorge für langjährige Mitarbeitende
- Treueprämie nach 10 Saisons
- Unterstützung bei der Suche nach einer Unterbringung
- 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
- Sprachkurs (D)
- Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Time Out
- Vergünstigung auf Behandlungen im Coiffeur Salon sowie auf Spa-Produkte und Anwendungen
- Rabatt für den Kauf oder Vermietung von Sportgerät im hoteleigenen Skishop
- Family & Friends Raten
- Unterkunft liegt neben dem Skilift zum Skigebiet Corviglia
- Arbeitsort wo andere Ferien machen
Chef de Partie (m/w) für unsere Mitarbeiterkantine Arbeitgeber: Suvretta House
Das Suvretta House ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem traditionsreichen 5-Sterne-Haus bietet, sondern auch ein modernes Arbeitsumfeld mit zeitgemäßen Sozialleistungen. Die Möglichkeit zur kreativen Mitgestaltung von Menüs und die Unterstützung bei der Unterbringung machen die Position des Chef de Partie besonders attraktiv. Zudem profitieren Mitarbeiter von einer überobligatorischen Vorsorge, Treueprämien und zahlreichen Vergünstigungen, die das Arbeiten in dieser traumhaften Lage zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w) für unsere Mitarbeiterkantine erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt das Team im Suvretta House. Zeig dein Interesse und stelle Fragen zu der Position!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Standards und die Geschichte des Suvretta House. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch wirklich für das Haus brennst.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kreativität! Als Chef de Partie wirst du bei der Menügestaltung mitwirken. Bereite ein paar kreative Ideen vor, die du in das Team einbringen könntest. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein Teamplayer mit frischen Ideen.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben einen einfachen Bewerbungsprozess, der dir hilft, schnell und unkompliziert in Kontakt zu treten. Lass uns gemeinsam dafür sorgen, dass du Teil unseres großartigen Teams wirst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) für unsere Mitarbeiterkantine mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben:Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit einfließen lassen.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der gehobenen Gastronomie. Welche Posten hast du geleitet? Welche besonderen Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, dich besser kennenzulernen!
Qualität ist das A und O:Mach deutlich, wie wichtig dir Qualitätsstandards sind. Erkläre, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass alles nach HACCP-Richtlinien läuft. Das zeigt uns, dass du unser Niveau verstehst und schätzt.
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alle Informationen schnell und unkompliziert erhalten. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Suvretta House vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Suvretta House und seine kulinarischen Angebote. Schau dir die Speisekarten an und überlege, wie du deine Kreativität in die Menügestaltung einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du die Tradition und den hohen Standard des Hauses schätzt.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten als Chef de Partie unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du zur Teamarbeit beigetragen hast.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei gut informiert über die HACCP-Standards und bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten. Zeige dein hohes Qualitätsbewusstsein, indem du Beispiele nennst, wie du in der Vergangenheit die Hygiene- und Qualitätsstandards eingehalten hast.
✨Teamarbeit betonen
Da die Zusammenarbeit im Team wichtig ist, solltest du betonen, wie du mit anderen Posten koordiniert hast. Bereite dich darauf vor, über deine Kommunikationsfähigkeiten zu sprechen und wie du Konflikte im Team gelöst hast.
