Einleitung Zur Ergänzung unserer Küchenbrigade im Restaurant Chasellas suchen wir für die Wintersaison 2026/27 einen engagierten und erfahrenen Souschef (m/w). TLNT1_CH Ihre Aufgaben Für unser Bergrestaurant Chasellas suchen wir einen verantwortungsbewussten und engagierten Souschef, der unseren Küchenchef unterstützt und gemeinsam mit ihm für einen reibungslosen Ablauf in der Küche sorgt. Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs Führung und Unterstützung des Küchenteams Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen Sicherstellung einer konstant hohen Qualität Organisation und Koordination der täglichen Küchenabläufe Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards Unterstützung bei der Warenbestellung und Warenkontrolle Einarbeitung und Unterstützung neuer Mitarbeitender Mitverantwortung für einen effizienten und reibungslosen Küchenbetrieb Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie Idealerweise bereits Erfahrung als Souschef oder in einer vergleichbaren Funktion Führungserfahrung und Freude an der Arbeit im Team Strukturierte, selbständige und organisierte Arbeitsweise Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Gute Kommunikationsfähigkeiten Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit Freude an einem lebhaften und anspruchsvollen Arbeitsumfeld Was Sie im Suvretta House erwarten dürfen Interessante, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit 120-jähriges Traditionshotel im Besitz der Gründerfamilie Zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen 5-Tage Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis) Unterbringung in einem unserer Mitarbeiterhäuser Verpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiterrestaurant Time Out Kostenfreie Parkplätze im Sommer für alle (Winter Pauschale CHF 150.-) Rabatt im Kauf oder Vermietung von Sportgerät im Suvretta Sports Alpin Center Preisliche Reduktionen bei der Skischule Unterkunft liegt neben dem Skilift zum Skigebiet Corviglia Saisonabschluss-Feier Weihnachtsfeier Rabatt auf Behandlung im Coiffeur-Salon SPA Produkte SPA Treatments Family Friends Raten
Souschef Restaurant Chasellas (m/w) - Wintersaison 2026/27 Arbeitgeber: Suvretta House
Unser traditionsreiches Hotel, das seit 120 Jahren im Besitz der Gründerfamilie ist, bietet Ihnen als Schneiderin (m/w) eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden Umfeld. Genießen Sie eine zeitgemäße Entlohnung, großzügige Sozialleistungen sowie 5 Wochen Urlaub und 6 Feiertage pro Jahr, während Sie in einem Team arbeiten, das Wert auf Qualität und Zusammenarbeit legt. Darüber hinaus profitieren Sie von attraktiven Rabatten auf Sportgeräte und Behandlungen im hoteleigenen Spa, was Ihren Aufenthalt in der malerischen Umgebung des Skigebiets Corviglia noch angenehmer macht.
