Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere frische, saisonale Menüs.
- Unternehmen: SV Business Catering GmbH - führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe.
- Vorteile: Kostenlose Mitarbeiterverpflegung, 30 Urlaubstage und betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten durch die SV Academy und flexible Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Gerichte und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch und Erfahrung als Sous Chef oder Chef de Partie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Adresse: Paulinenweg 12, 33790 Halle Westfalen
Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!
Das bewegst du:
- Du übernimmst die stellvertretende Verantwortung für den gesamten Küchenbereich.
- Du planst, produzierst und präsentierst frische, saisonale Menus sowie Sonderaktionen.
- Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und behältst auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick.
- Du unterstützt bei der Koordination und Motivation des 13-köpfigen Teams.
- Du wirkst mit bei der Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben.
Das bringst du mit:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch.
- Erfahrung als Sous Chef oder ambitionierter Chef de Partie mit Freude an Entwicklung.
- Freude an frischer Küche, Kreativität und einer strukturierten Arbeitsweise.
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei gelegentlichen Samstagseinsätzen sowie bei betriebsbedingten Überstunden.
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, damit du auch administrativ unterstützen kannst.
Das zeichnet dich aus:
- Kundenorientierung.
- Qualitätsbewusstsein.
- Teamfähigkeit.
- Denk- und Auffassungsvermögen.
- Empathie und Kommunikationsfähigkeit.
- Dienstleistungsbewusstsein.
Dein Einsatzort:
Im SV Restaurant unseres Kunden in Halle Westfalen verpflegst du mit deinem 13-köpfigen Team täglich bis zu 450 Gäste mit einem vielfältigen und gesunden Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte und Salate, sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Veranstaltungen. Zusätzlich betreiben wir einen Kiosk mit einem vielfältigen Frühstücksangebot, Snacks, Pizza und Getränken. Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 5.30 und 16.00 Uhr. Ca. einmal im Monat findet ein Samstagseinsatz von 6:00 bis 10:00 Uhr statt.
Das bieten wir dir:
- Schlemmen: Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung.
- Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels.
- Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden.
- Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge (CARE: plus Sonntagszuschlag).
- Familienfreundlich und Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, 30 Urlaubstage.
- Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich.
- Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm.
- Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings.
- Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern.
Ich freue mich auf deine Bewerbung.
SV Business Catering GmbH
Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 2’200 in Deutschland.
Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.
Sous Chef (d/w/m) Arbeitgeber: SV AG
Die SV Business Catering GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung in Halle Westfalen bietet. Mit einer starken Fokussierung auf frische, saisonale Küche und einem engagierten Team von 13 Mitarbeitenden, fördert das Unternehmen Kreativität und Teamarbeit. Zudem profitieren die Mitarbeitenden von attraktiven Benefits wie kostenloser Verpflegung, betrieblicher Altersvorsorge und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten durch die SV Academy, was die persönliche und berufliche Entwicklung unterstützt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (d/w/m) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei SV AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge SV AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei SV AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von SV AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von SV AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei SV AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von SV AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit SV AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
