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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Restaurant und plane abwechslungsreiche Menüs.
- Arbeitgeber: SV Business Catering GmbH bietet erstklassige Gastronomie in Hamburg.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Anstellung, 30 Tage Urlaub, kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und entwickle dein Team in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in ähnlicher Position erforderlich.
- Andere Informationen: Regelmäßige Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, keine Wochenendarbeit.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das bewegst du:
- Du führst dein Restaurant mit Herz und Verstand.
- Du besitzt ein hohes Maß an Kreativität und Know-how in der Kulinarik und weißt diese in der Speisenplanung umzusetzen.
- Durch Schulung und Förderung deines Teams steuerst du aktiv dessen Weiterentwicklung.
- Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten.
- Du erledigst das Bestellwesen, die Inventur sowie weitere administrative Aufgaben.
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch.
- Berufserfahrung in gleicher Position.
- Idealerweise bringst du den Abschluss einer Hotelfachschule oder entsprechende Weiterbildungen mit.
- Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch.
- Leidenschaft für den Dienstleistungsberuf und Freude am Gästekontakt.
Deine Vorteile bei uns:
- Eine unbefristete Festanstellung.
- 30 Tage Ferien.
- Eine attraktive Vergütung.
- Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden.
- Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung.
- Wir zahlen ein 13. Monatsgehalt.
- Vermögenswirksame Leistung ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit.
- Attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern und in den von SV geführten Hotels in Deutschland und in der Schweiz.
Ausgeprägte Dienstleistungs- und Serviceorientierung mit dem Blick auf das Wesentliche: unseren Gast.
Teamfähigkeit: du schätzt den freundlichen Umgang untereinander.
Belastbarkeit und Durchhaltevermögen: du behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf.
Engagement und Leistungsbereitschaft.
Qualitätsbewusstsein.
In der HafenCity, gegenüber der Speicherstadt, liegt dein neuer Arbeitsplatz.
Es gelten geregelte Arbeitszeiten vorrangig von Montag bis Freitag zwischen 06.00 und 16.00 Uhr. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.
Leiter Betriebsrestaurant (d/w/m) Arbeitgeber: Sv Group
Kontaktperson:
Sv Group HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leiter Betriebsrestaurant (d/w/m)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Kulinarik und Gastronomie. Zeige in Gesprächen, dass du kreativ bist und innovative Ideen für das Betriebsrestaurant hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Mitarbeiterentwicklung vor. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team in der Vergangenheit gefördert hast. Das zeigt, dass du nicht nur fachlich, sondern auch menschlich geeignet bist.
✨Tip Nummer 4
Besuche unser Restaurant oder ähnliche Betriebe, um ein Gefühl für die Atmosphäre und den Service zu bekommen. So kannst du in Gesprächen gezielt auf deine Eindrücke eingehen und zeigen, dass du wirklich an der Position interessiert bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leiter Betriebsrestaurant (d/w/m)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Kreativität unter Beweis: Da die Position des Leiters Betriebsrestaurant Kreativität in der Speisenplanung erfordert, solltest du in deinem Bewerbungsschreiben Beispiele für deine kulinarischen Ideen und Erfahrungen anführen. Zeige, wie du innovative Menüs erstellt oder besondere Veranstaltungen organisiert hast.
Hebe deine Führungskompetenzen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Erfahrung in der Teamführung und -entwicklung. Beschreibe, wie du dein Team geschult und gefördert hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen und die Servicequalität zu steigern.
Beziehe dich auf deine Berufserfahrung: Stelle sicher, dass du deine relevante Berufserfahrung klar darstellst. Nenne spezifische Positionen, die du hattest, und beschreibe deine Verantwortlichkeiten, insbesondere in Bezug auf Personal- und Warenkosten sowie administrative Aufgaben.
Zeige deine Leidenschaft für den Dienstleistungsberuf: In deinem Anschreiben solltest du deine Begeisterung für den Dienstleistungssektor und den Gästekontakt deutlich machen. Erkläre, warum dir der Umgang mit Gästen wichtig ist und wie du deren Zufriedenheit sicherstellst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sv Group vorbereitest
✨Zeige deine Kreativität
Bereite dich darauf vor, Beispiele für deine kreativen Speisenplanungen zu präsentieren. Überlege dir, wie du innovative Gerichte kreiert hast und welche Trends du in der Kulinarik verfolgt hast.
✨Teamführung betonen
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Schulung und Förderung von Teammitgliedern zu sprechen. Zeige, wie du dein Team motivierst und weiterentwickelst, um die Qualität des Betriebsrestaurants zu steigern.
✨Vertrautheit mit Kostenmanagement
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Personal- und Warenkosten zu beantworten. Erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit Budgets gearbeitet hast und welche Strategien du zur Kostenkontrolle eingesetzt hast.
✨Leidenschaft für den Dienstleistungsberuf
Teile deine Begeisterung für den Gästekontakt und den Service. Überlege dir, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und dennoch einen hervorragenden Service bietest.
