pStellenbeschreibung: /ppDu übernimmst gern Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf. /ppDu mit uns. Ein Erfolgsrezept. /ph3Das bewegst du /h3ulliOperative Gesamtverantwortung für alle FB-Bereiche wie Restaurant, Bar und Bankett /liliFührung und Entwicklung des Teams inklusive Einsatzplanung, Einarbeitung und Förderung der Mitarbeitenden /liliWirtschaftliche Verantwortung für Budget, Wareneinsatz, Kostenkontrolle, Umsatzoptimierung und Reporting /liliQualitäts- und Konzeptentwicklung für Angebote, Menüs und Servicestandards sowie professionelles Beschwerdemanagement /liliOrganisation und Koordination von Events und Banketten, Einkauf und Lieferantenmanagement sowie Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften /liliAbteilungsübergreifende Zusammenarbeit mit Front Office, Sales und Marketing zur optimalen Abstimmung und Weiterentwicklung des FB-Angebots /li /ulh3Das bringst du mit /h3ulliAbgeschlossene Ausbildung oder Studium in Hotellerie, Gastronomie oder Betriebswirtschaft /liliMehrjährige FB-Erfahrung, idealerweise in leitender Position /liliFundierte Kenntnisse in Budgetplanung, Kostenrechnung und Kennzahlenanalyse sowie sicherer Umgang mit Kassen- und Hotelsystemen /liliAusgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz sowie unternehmerisches Denken /liliHohe Service- und Gästeorientierung, Kommunikationsstärke und Verhandlungsgeschick /liliGute Deutsch- und Englischkenntnisse, Flexibilität sowie sicherer Umgang mit gängigen Kassen- und Hotelsystemen /li /ulh3Das zeichnet dich aus /h3ulliPlanungs- und Organisationsfähigkeit /liliTeamfähigkeit /liliEngagement und Loyalität /liliMotivationsfähigkeit /liliEmpathie und Kommunikationsfähigkeit /li /ulh3Dein Einsatzort /h3pIn Pratteln liegt dein neuer Arbeitsplatz. Das Hotel Courtyard by Marriott umfasst 175 grosszügig ausgestattete Zimmer und Suiten, einen modernen Konferenz- und Bankettbereich sowie ein einladendes Gästerestaurant. Unser Hotel ist an 365 Tagen im Jahr geöffnet. Marriott Hotels sind mit weltweit über 1000 Hotels eine führende Marke ihrer Kategorie und verstehen es perfekt, Arbeitsmöglichkeiten, Erholung und Spass miteinander zu verbinden. /ppMit „The Way We Work“ schaffen wir bei SV Group eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit – so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste. /ph3Das bieten wir dir - unter anderem /h3pbSchlemmen: /bKostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegungbr/bVergünstigungen: /b Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurantsbr/bFlexibilität: /b Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstundenbr/bArbeitskleidung: /bWir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitendenbr/bEntlohnung: /b Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohnbr/bFamilienfreundlich: /b 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaubbr/bPrämie und Gutscheine: /b Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagenbr/bEntwicklung: /bSV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learningsbr/bWeitere Benefits: /bDiverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana) /ph3Ich freue mich auf deine Bewerbung /h3pFlavia, HR Business Partner /p #J-18808-Ljbffr
Manager F&B (d/w/m) 100% Arbeitgeber: SV Group
Die SV Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine Kultur der Zusammenarbeit und des Wachstums fördert. Mit flexiblen Arbeitsmodellen, einem modernen Büro in Dübendorf und einer Vielzahl an Entwicklungsmöglichkeiten, wie der SV Academy mit über 300 Schulungen, bietet das Unternehmen seinen Mitarbeitenden die Chance, ihre Potenziale voll auszuschöpfen. Zudem sorgt die familienfreundliche Politik mit großzügigen Urlaubstagen und weiteren Benefits für ein ausgewogenes Arbeitsleben.
