Sous Chef (h/f/x) 100%

Sous Chef (h/f/x) 100%

Lausanne Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
Sv Group

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Küche, koche kreative Gerichte und arbeite im Team.
  • Unternehmen: Dynamisches Restaurant des IMD mit einem engagierten Team.
  • Vorteile: Kostenlose Mahlzeiten, flexible Arbeitszeiten und 5 Wochen Urlaub.
  • Weitere Informationen: Tolle Weiterbildungsmöglichkeiten und ein unterstützendes Arbeitsumfeld.
  • Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste und schaffe unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mindestens 2 Jahre Erfahrung.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

Vous êtes passionnée par une cuisine variée et stimulante et vous aimez travailler avec des produits frais? Alors vous êtes à la bonne adresse!

Ce que tu fais bouger :

  • Gestion de la cuisine en l’absence du chef et garantie du bon fonctionnement général
  • Production de plats chauds et froids ainsi que des commandes traiteur
  • Polyvalence sur tous les postes et encadrement des stagiaires
  • Front cooking, service, mise en place et tâches administratives
  • Respect des normes ISO et HACCP ainsi que travaux de nettoyage et de rangement

Ce que tu apportes :

  • CFC de cuisinier et formation de chef de cuisine achevée
  • Expérience professionnelle d’au moins 2 ans, y compris en gestion et en restauration collective/grande cuisine
  • Excellente maîtrise du français (niveau C1–C2)
  • Permis de conduire catégorie B avec véhicule personnel
  • Passion du métier, sens du service client, esprit d’équipe et qualités personnelles (flexibilité, résistance, présentation soignée)

Ce qui te démarque :

  • Orientation clientèle
  • Sens de la qualité
  • Esprit d’équipe
  • Capacité de réflexion et de compréhension
  • Empathie et compétences en communication
  • Culture du service

Lieu de travail : Au restaurant du personnel de l'IMD (International Institute for Management Development), tu rejoins une équipe de 35 collaborateurs. Ensemble, vous accueillez chaque jour environ 500 hôtes. Le restaurant est ouvert tous les jours, du lundi au dimanche, et tu seras amené(e) à travailler certains soirs et week-ends.

Voici ce que nous te proposons – entre autres :

  • Restauration : repas équilibrés à base de produits frais, gratuits pour le personnel
  • Rabais : tarifs collaborateurs/-trices dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos Restaurants
  • Flexibilité : travail à temps partiel et jobsharing possibles, pas d’heure de chambre dans certains établissements
  • Tenue de travail : nous mettons à disposition et nettoyons les tenues de travail de notre personnel
  • Rémunération : salaire conforme au marché et 13e mois
  • Respect de la vie de famille : 5 semaines de congés, achat de vacances supplémentaires possible, 16 semaines de congé de maternité
  • Primes et bons : programme «Les collaborateurs/-trices recrutent des collaborateurs/-trices», cadeaux à l’occasion des anniversaires de service et des anniversaires
  • Évolution : SV Academy avec près de 300 formations, cours, offres de formations continues et E-Learnings
  • Autres avantages : rabais divers (p. ex. auprès de Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop et l’assurance collective CSS/Helsana)

Je me réjouis de recevoir ta candidature.

Sous Chef (h/f/x) 100% Arbeitgeber: Sv Group

Als Sous Chef (h/f/x) im Restaurant des IMD erwartet dich eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Du profitierst von einer Vielzahl an Vorteilen, darunter kostenlose Mahlzeiten, flexible Arbeitszeiten und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten über die SV Academy. Unsere offene und kollegiale Kultur fördert nicht nur deine berufliche Entfaltung, sondern sorgt auch dafür, dass du gemeinsam mit einem engagierten Team unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schaffst.

Sv Group

Kontaktdaten:

Sv Group Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (h/f/x) 100% erhalten könnten

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Sv Group interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (h/f/x) 100% mit Bravour zu bestehen

CFC de cuisinier
Formation de chef de cuisine
Gestion de la cuisine
Production de plats chauds et froids
Polyvalence sur tous les postes
Encadrement des stagiaires
Respect des normes ISO

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Sv Group damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Sv Group gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Sv Group genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Sv Group!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sv Group vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Sv Group zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Sv Group ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.