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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Café und die Bar, entwickle kreative Getränke und sorge für ein tolles Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Stay KooooK Leipzig City ist Teil der innovativen SV Group, die Hotels und Gastronomie betreibt.
- Mitarbeitervorteile: Genieße vergünstigte Verpflegung, Mitarbeiterrabatte und flexible Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Leidenschaft für Kaffee und Cocktails.
- Andere Informationen: Das koko bietet Platz für 60-65 Gäste und verwandelt sich abends in eine gemütliche Wein-Bar.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
04109 Leipzig
Stay KooooK Leipzig City
Vollzeit
Café & Bar Manager (d/w/m)
Du bist ein Organisationstalent mit Leidenschaft für Kaffee und Cocktails? Das koko, das Herzstück von unserem Stay KooooK Leipzig City, sucht einen dynamischen und engagierten Bar & Café Manager. Bewirb dich jetzt und begeistere die Gäste und das Team!
Das bewegst du
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Café- und Barbetrieb, einschließlich der Personalführung und -planung
- Entwicklung und Umsetzung von kreativen Getränke- und Snackkonzepten sowie Optimierung unseres Angebots
- Sicherstellung von exzellentem Service und eines außergewöhnlichen Gästeerlebnisses
- Überwachung und Kontrolle von Warenbeständen, Lieferungen und Bestellungen
- Einhaltung von Hygienestandards und gesetzlichen Vorschriften im Gastgewerbe
- Organisation von regelmäßigen Kultur-Events
Das bringst du mit
- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position in einem Café oder einer Bar
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Leidenschaft für Kaffee- und Cocktailkultur sowie ein Gespür für aktuelle Trends
- Kommunikationsstärke, Teamgeist und eine positive Ausstrahlung
- Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
Dein Einsatzort
Das „koko“ ist das Herzstück von unserem Stay KooooK Leipzig City. Dort werden kleine Speisen, Snacks, Getränke und Kaffeespezialitäten angeboten. Egal ob für ein kurzes Frühstück am Tresen oder auf die Hand oder wenn unsere Hotelgäste rüberkommen. Abends verwandelt sich das koko in eine gemütliche Apero- und Wein-Bar. Du kümmerst dich um das Wohlbefinden deiner Gäste. Das koko bietet Platz für rund 60-65 Gäste. Es gibt einen direkten Zugang zu unserem Stay KooooK Leipzig City.
Das bieten wir dir – unter anderem
- Schlemmen: Vergünstigte Verpflegung in unseren Hotel-Restaurants
- Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels in der Schweiz und Deutschland
- Entlohnung: Marktgerechtes Gehalt und Entgelt
- Flexibilität: Teilzeitarbeiten möglich
- Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Präsente zu besonderen Anlässen
- Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
- Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern
Stay KooooK Leipzig City
SV Hotel gehört zur SV Group, einer innovativen Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe. Neben der Entwicklung unseres eigenen Hotelbrands Stay KooooK, betreiben und vermarkten wir Hotels im Rahmen unserer strategischen Partnerschaft mit Marriott International und Hyatt Centric. Der Fokus unseres Wachstums liegt in den Bereichen Lifestyle, mit der Marke Moxy by Marriott und Extended Stay mit Stay KooooK und Residence Inn. Unser derzeitiges Portfolio umfasst mehr als 20 Hotels und als Wachstumstreiber der SV Group freuen wir uns auf die Eröffnung von weiteren Hotels.
Paula , Recruiter
#J-18808-Ljbffr
Café & Bar Manager (d/w/m) Arbeitgeber: SV Hotel AG - Leipzig - Gottschedstraße
Kontaktperson:
SV Hotel AG - Leipzig - Gottschedstraße HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Café & Bar Manager (d/w/m)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für Kaffee und Cocktails in Gesprächen mit uns. Teile deine Erfahrungen und Ideen, wie du das Angebot im koko kreativ erweitern würdest. Das zeigt, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch wirklich für die Position brennst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Personalführung zu sprechen. Wir suchen jemanden, der ein Team motivieren und leiten kann. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich ein Team geführt hast.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bereich Kaffee und Cocktails. Wenn du uns zeigst, dass du am Puls der Zeit bist und innovative Ideen hast, wird das deine Chancen erhöhen, bei uns Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit der Organisation von Events zu sprechen. Da wir regelmäßige Kultur-Events planen, ist es wichtig, dass du uns zeigst, dass du in der Lage bist, solche Veranstaltungen erfolgreich zu organisieren und durchzuführen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Café & Bar Manager (d/w/m)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die SV Group und das Stay KooooK Leipzig City. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Position des Café & Bar Managers zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle zugeschnitten ist. Betone deine Erfahrungen in der Gastronomie, insbesondere in leitenden Positionen, sowie deine Leidenschaft für Kaffee- und Cocktailkultur.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Position und das Unternehmen ausdrückst. Gehe darauf ein, wie du das Team unterstützen und das Gästeerlebnis verbessern kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe, ob du alle geforderten Informationen bereitgestellt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei SV Hotel AG - Leipzig - Gottschedstraße vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für Kaffee und Cocktails
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Kaffee- und Cocktailkultur zu sprechen. Zeige, dass du aktuelle Trends kennst und vielleicht sogar eigene kreative Ideen für Getränke oder Snacks hast, die du im koko umsetzen möchtest.
✨Hebe deine Organisationstalente hervor
Da die Position viel Verantwortung in der Personalführung und -planung erfordert, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, wo du erfolgreich ein Team geleitet oder einen reibungslosen Ablauf in einem Café oder einer Bar sichergestellt hast.
✨Kommunikationsstärke demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Kommunikationsfähigkeiten betreffen. Überlege dir, wie du in stressigen Situationen ruhig und effektiv mit deinem Team und den Gästen kommuniziert hast.
✨Vertrautheit mit Hygienestandards zeigen
Informiere dich über die relevanten Hygienestandards und gesetzlichen Vorschriften im Gastgewerbe. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in der Vergangenheit eingehalten hast und welche Maßnahmen du ergreifen würdest, um die Sicherheit und das Wohlbefinden der Gäste zu gewährleisten.
