h3bKoch/Köchin 100% /b /h3 pMit unseren vier Casinos in Zürich, Pfäffikon SZ, St. Gallen und Winterthur sowie dem Online Casino sind wir die führende Casinogruppe der Schweiz. Ergänzt wird unser vielseitiges Angebot durch unsere Technologiegesellschaft Swiss Casinos Technology sowie das Restaurant Bar Grill über den Dächern von Zürich. /p pIm Bistro21 sorgen wir dafür, dass unsere Gäste auch kulinarisch auf ihre Kosten kommen. Für unsere Küche suchen wir eine selbständige, kreative und zuverlässige Persönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt und auch dann einen kühlen bewahrt, wenn es einmal heiss hergeht. Bist du unser Joker und bereit, unsere Gäste mit frisch zubereiteten Gerichten zu begeistern? /p h3bKoch/Köchin 100% (a) /b /h3 h3bDein Spiel /b /h3 ul liDu organisierst den Küchenbetrieb im Bistro21 selbständig und sorgst für einen reibungslosen Ablauf /li liDu bereitest einfache warme und kalte Gerichte frisch, zügig und ansprechend zu und stellst eine gleichbleibend hohe Qualität sicher /li liDu entwickelst selbständig neue Gerichte, die zu unserem Bistro21 passen, und hast dabei Qualität, Wirtschaftlichkeit und die Bedürfnisse unserer Gäste im Blick /li liDu kümmerst dich um die tägliche Mise en Place und stellst sicher, dass während der Öffnungszeiten alle angebotenen Gerichte verfügbar sind /li liDu planst und erledigst den Einkauf von Lebensmitteln und Küchenmaterial bedarfsgerecht und kostenbewusst und sorgst für eine fachgerechte Lagerung und Warenbewirtschaftung /li liDu koordinierst Bestellungen und Ausgaben eng mit unserem Service- und Barteam und reagierst flexibel auf das Gästeaufkommen /li liDu stellst sicher, dass Hygiene-, Lebensmittel- und Sicherheitsvorgaben jederzeit eingehalten und die erforderlichen Kontrollen und Dokumentationen zuverlässig durchgeführt werden /li liDu sorgst nach deinem Einsatz dafür, dass die Küche sauber, aufgeräumt und für den nächsten Einsatz bereit ist /li liDu nimmst Feedback von Gästen und Mitarbeitenden auf und bringst deine Ideen aktiv in die Weiterentwicklung unseres Angebots und unserer Abläufe ein /li liDu unterstützt und hilfst aus bei unserem Kellerdienst (Lagerbewirtschaftung) /li /ul h3bUnsere Spielregeln /b /h3 ul liDu verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige Ausbildung /li liDu bringst praktische Erfahrung im Küchenbetrieb mit und bist es gewohnt, deine Arbeit selbständig zu organisieren /li liEinkauf, Warenbewirtschaftung, Mise en Place und die Zubereitung von Gerichten gehören für dich zum Küchenalltag /li liDu arbeitest selbständig, zuverlässig und organisiert und behältst auch bei höherem Gästeaufkommen den Überblick /li liQualität ist dir wichtig und gleichzeitig hast du ein gutes Gespür für einen wirtschaftlichen und sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln /li liDu bist kreativ, teamorientiert und hast Freude daran, unser Angebot mit eigenen Ideen weiterzuentwickeln /li liWeiterbildungen im Bereich Lebensmittelhygiene oder HACCP sind von Vorteil /li liDu verfügst über gute mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse /li liDu bist bereit, regelmässig von Donnerstag bis sowie am Abend, in der und an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Unsere Küche ist jeweils ab 21:00 geöffnet. /li /ul h3bDein Spielfeld /b /h3 pWir bieten aussergewöhnlichen Persönlichkeiten ein aussergewöhnliches Arbeitsumfeld, in welchem du dich einbringen und weiterentwickeln kannst. Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine familiäre Unternehmenskultur - definitiv kein 08/15 , jedoch mit WOW-Effekt! /p pNeben vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, grosszügigen - und Wochenendzulagen, ÖV-Vergünstigungen und Geburtstags- , warten weitere attraktive Benefits auf dich! /p h3bLets Play! /b /h3 pHast du so richtig Lust auf ein spannendes Spiel? Wunderbar, dann freuen wir uns, dich kennenzulernen. Unser gemeinsames Spiel beginnt per sofort oder nach Vereinbarung. /p pWork location: 8001 Zürich (ZH) /p pWorkload: 100% /p pEmployment start: By agreement /p pEmployment duration: Permanent /p #J-18808-Ljbffr
Koch/Köchin 100% Arbeitgeber: Swiss Casinos Group
Die Swiss Casinos Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem starken Fokus auf Care Management und der Unterstützung von Mitarbeitenden bei Rückkehrprozessen schaffen wir eine Kultur des Wohlbefindens und der Zusammenarbeit, die durch Respekt und Wertschätzung geprägt ist. Unsere Lage in der Schweiz ermöglicht es uns, in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten, das Innovation und Teamgeist fördert.
