Sous-chef/Sous-Chefin 100
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Sous-chef/Sous-Chefin 100

Zürich Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite das Tagesgeschäft und kreiere innovative Gerichte in einem dynamischen Team.
  • Arbeitgeber: Stylisches Restaurant im Herzen von Zürich, Teil der Swissquote Bank AG.
  • Mitarbeitervorteile: Geregelte Arbeitszeiten, faire Entlöhnung und überdurchschnittliche Pensionskasse.
  • Andere Informationen: Verantwortungsvolle Tätigkeit mit viel Raum für persönliche Entwicklung.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Ideen in die Küche ein.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der asiatischen Küche von Vorteil.

Über uns

Das Insider Restaurant & Bar liegt im Herzen der Zürcher City und gehört der Swissquote Bank AG, dem Schweizer Leader im Onlinebanking für Handels-, Anlage- und Bankdienstleistungen. In unserem stylischen Restaurant geniessen unsere internationalen Gäste in entspannter Atmosphäre kulinarische Highlights aus frischen, sorgfältig ausgewählten Zutaten. Mittags servieren wir Tellergerichte für den Business Lunch mit mediterraner Basis und dezenten asiatischen Nuancen. Abends bieten wir im Barbetrieb ein Sharing-Konzept, das mediterrane und asiatische Küche fusioniert. Wir legen höchsten Wert auf Qualität, Innovation und exzellenten Service. Swissquote als Arbeitgeber fördert die Chancengleichheit und heisst Bewerberinnen und Bewerber mit unterschiedlichen Hintergründen und Perspektiven willkommen.

Stellenbeschreibung

  • Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit: Leitung des Tagesgeschäfts
  • Mitverantwortung für eine qualitativ hochstehenden Zubereitung der à la carte Gerichte
  • Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
  • Selbstständiges Führen eines eigenen Postens
  • Unterstützung bei der Organisation und Durchführung von Events
  • Verantwortlich für diverse mise-en-place Arbeiten
  • Annahme und Kontrolle der bestellten Waren
  • Einhaltung von Hygienevorschriften inkl. täglichen Reinigungsarbeiten

Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Mehrjährige Berufserfahrung auf allen Posten
  • Führungserfahrung auf Stufe chef de partie
  • Erfahrung in der asiatischen Küche von Vorteil
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Dienstleistungsverständnis
  • Teamfähig, innovativ und engagiert
  • Flair für Details und Präsentation
  • Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
  • Belastbarkeit und Flexibilität

Zusätzliche Informationen

  • Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Ein junges, top motiviertes Team
  • Geregelte Arbeitszeiten, SA/SO sowie alle gesetzlichen Feiertage frei
  • Attraktive Anstellungsbedingungen und faire Entlöhnung
  • Überdurchschnittliche Pensionskasse, Vorsorge- und Versicherungsleistungen

Sous-chef/Sous-Chefin 100 Arbeitgeber: Swissquote

Das Insider Restaurant & Bar bietet eine dynamische und kreative Arbeitsumgebung im Herzen von Zürich, wo Teamarbeit und Innovation großgeschrieben werden. Als Teil der Swissquote Bank AG profitieren Sie von attraktiven Anstellungsbedingungen, geregelten Arbeitszeiten und einer überdurchschnittlichen Pensionskasse, während Sie in einem motivierten Team an der Zubereitung kulinarischer Highlights arbeiten. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen und sich beruflich weiterzuentwickeln, während Sie gleichzeitig in einem inspirierenden Umfeld tätig sind.
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Kontaktperson:

Swissquote HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Sous-chef/Sous-Chefin 100

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous-Chef/Sous-Chefin interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Insider Restaurant & Bar arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Restaurants und überlege dir, wie du deine eigenen Ideen einbringen kannst. Zeige, dass du kreativ und innovativ bist – genau das suchen sie!

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die asiatische und mediterrane Küche zu betonen – das könnte der Schlüssel zu deinem neuen Job sein!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous-chef/Sous-Chefin 100

Führungserfahrung
Qualitätsbewusstsein
Dienstleistungsverständnis
Teamfähigkeit
Innovationsfähigkeit
Engagement
Aufmerksamkeit für Details
Präsentationsfähigkeiten
Saubere und strukturierte Arbeitsweise
Belastbarkeit
Flexibilität
Erfahrung in der asiatischen Küche
Mise-en-place Kenntnisse
Eventorganisation

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine Ideen zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du perfekt ins Team passt!

Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Stelle als Sous-Chef/Sous-Chefin passen. Wir lieben es, wenn du deine Stärken hervorhebst!

Referenzen nicht vergessen: Wenn du bereits in der Gastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen anzugeben! Das gibt uns einen Einblick in deine Arbeitsweise und wie du im Team agierst. Zeig uns, dass du ein Teamplayer bist!

Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir sie direkt anschauen können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Swissquote vorbereitest

Küchenkenntnisse auffrischen

Mach dich mit den neuesten Trends in der asiatischen und mediterranen Küche vertraut. Überlege dir, wie du deine eigenen Ideen in die Gerichte einbringen kannst, und sei bereit, darüber zu sprechen.

Teamgeist zeigen

Betone deine Teamfähigkeit und wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Das Insider Restaurant & Bar legt großen Wert auf ein harmonisches Arbeitsumfeld.

Hygiene und Organisation im Fokus

Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienevorschriften und deiner Arbeitsweise zu beantworten. Zeige, dass du strukturiert und selbstständig arbeiten kannst, und bringe Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung.

Fragen vorbereiten

Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frag nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.

Sous-chef/Sous-Chefin 100
Swissquote
Standort: Zürich
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