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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein neues Restaurant und forme das Team von Grund auf.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines innovativen Projekts im Kreativ- und Gründerzentrum in Plauen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, kreativ zu arbeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte eine einzigartige Gastronomie-Erfahrung und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsqualitäten sind erforderlich.
- Andere Informationen: Das Restaurant eröffnet im Sommer 2025 – sei von Anfang an dabei!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unser Auftraggeber ist die Hempelsche Fabrik in Plauen. Ein neues Restaurant, das 2025 auf gemacht hat und neues kulinarisches Vergnügen nach Plauen bringen soll.
Als künftiger Restaurantleiter (m/w/d) hast Du die Möglichkeit, dieses in der Region einmalige Projekt mitzugestalten und von Anfang an dabei zu sein.
Was ist die Rolle von Sabine und Karoline von Sylt Headhunter GmbH: Wir rekrutieren direkt mit dem Team des neuen Restaurants, das wir schon länger bei ihren Projekten unterstützen und helfen ihnen, die Interviews zu führen und das Team zusammenzustellen. Du kannst Dich also vertrauensvoll an uns wenden.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Empfang und Betreuung der Gäste im à la carte Geschäft
- Planung und Koordination der Serviceabläufe im Restaurant
- Durchführung von Veranstaltungen mit Vor- und Nachbereitung
- Erstellung von Tagesabrechnungen
- Mitarbeiterführung in Vertretung des Restaurantleiters
- Verantwortung zur Einhaltung der Qualitätsstandards
- Optimierung der Speise- und Getränkekarte
Profil
- Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich oder der Hotellerie mit
- Du hast langjährige Erfahrung im Servicebereich und in der Koordination von Mitarbeitern
- Du bist motiviert, kommunikationsstark, aufmerksam und belastbar
- Du liebst eigenverantwortliches Arbeiten, bist organisationsstark und zielorientiert
- Dein Team ist dir wichtig, du koordinierst es mit Herz und Verstand und hast dabei sowohl die Bedürfnisse der Mitarbeiter, als auch die des Betriebes im Blick
Wir bieten
- Sicheres und unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Geregelte Arbeitszeiten
- Leistungsorientierte Vergütung mit Sonn- und Feiertagszuschlägen
- Attraktive Sozialleistungen
- Personalwohnung
- Die Kosten des Bahntickets vom Festland nach Sylt werden vom Arbeitgeber übernommen.
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Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Sylt-headhunter.de
Kontaktperson:
Sylt-headhunter.de HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie tätig sind. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich mit Gastronomie und Kulinarik beschäftigen. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch kommen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über das Konzept des neuen Restaurants und entwickle eigene Ideen, wie du das Team und den Betrieb gestalten würdest. Diese proaktive Herangehensweise zeigt dein Interesse und deine Motivation während des Vorstellungsgesprächs.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zu deiner Führungserfahrung und deinem Umgang mit Mitarbeitern vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten als Restaurantleiter/in unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere Dich über das Restaurantprojekt: Recherchiere das neue Restaurantprojekt in Plauen und die Hempelsche Fabrik. Verstehe die Vision und die Zielgruppe, um in Deiner Bewerbung zu zeigen, dass Du mit den Werten und Zielen des Unternehmens übereinstimmst.
Betone Deine Führungskompetenzen: Als zukünftige/r Restaurantleiter/in ist es wichtig, Deine Erfahrungen in der Teamführung und im Management hervorzuheben. Beschreibe konkrete Beispiele, wie Du Teams erfolgreich geleitet und motiviert hast.
Gestalte ein ansprechendes Anschreiben: Verfasse ein individuelles Anschreiben, das Deine Motivation für die Position und das Projekt deutlich macht. Erkläre, warum Du die richtige Person für diese Rolle bist und welche Ideen Du für das Restaurant hast.
Überprüfe Deine Unterlagen: Stelle sicher, dass Dein Lebenslauf aktuell und übersichtlich ist. Achte darauf, dass alle relevanten Erfahrungen und Qualifikationen aufgeführt sind. Korrekturlesen ist wichtig, um Rechtschreibfehler zu vermeiden.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sylt-headhunter.de vorbereitest
✨Informiere Dich über das Restaurantprojekt
Bevor Du zum Interview gehst, solltest Du Dich gründlich über das neue Restaurant und das Konzept informieren. Verstehe die Vision des Projekts und wie es sich in die Kreativ- und Gründerszene von Plauen einfügt.
✨Bereite Beispiele für Deine Führungskompetenzen vor
Da Du als Restaurantleiter/in ein Team aufbauen und führen wirst, ist es wichtig, konkrete Beispiele aus Deiner bisherigen Erfahrung zu haben. Überlege Dir Situationen, in denen Du erfolgreich ein Team geleitet oder Herausforderungen gemeistert hast.
✨Zeige Deine Leidenschaft für Gastronomie
Die Interviewer suchen jemanden, der nicht nur die nötigen Fähigkeiten hat, sondern auch eine echte Leidenschaft für die Gastronomie mitbringt. Teile Deine Begeisterung für gutes Essen, Service und die Schaffung eines einladenden Ambientes.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur und dem Team, das Du leiten würdest. Stelle Fragen, wie das Team zusammenarbeitet, welche Werte wichtig sind und wie man die Gäste bestmöglich betreuen möchte.