Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
- Unternehmen: Erfolgreicher Gastronomie- und Hotelbetrieb mit einem ambitionierten Team.
- Vorteile: Faire Bezahlung, geregelte Dienstpläne und ein modernes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Entwicklungsperspektiven und Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem professionellen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle hochwertige Gerichte.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Wir suchen im Auftrag eines erfolgreichen Gastronomie- und Hotelbetriebs einen engagierten Sous Chef (m/w/d). Sie sind eine leidenschaftliche Führungspersönlichkeit in der Küche, arbeiten strukturiert und behalten auch in herausfordernden Situationen den Überblick? Dann erwartet Sie eine verantwortungsvolle Position in einem ambitionierten Team.
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
- Mitarbeit bei der Menüplanung, Rezeptentwicklung & Speisenausgabe
- Kontrolle von Qualität, Hygiene und Ordnung in allen Posten
- Unterweisung, Motivation und Kontrolle des Küchenteams
- Aktive Mitarbeit in der Produktion
Erforderliche Qualifikationen:
- Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Erste Führungserfahrung eines Küchenteams
- Leidenschaft für qualitativ hochwertige Küche & kreative Kompositionen
- Eigenständigkeit, Flexibilität und Stressresistenz
- Kenntnisse der aktuellen HACCP-Richtlinien
Wir bieten:
- Verantwortung und Entwicklungsperspektive innerhalb des Teams
- Ein professionelles, kollegiales Umfeld mit hohem Qualitätsanspruch
- Faire Bezahlung und geregelte Dienstplangestaltung
- Modernes Arbeitsumfeld mit top Küchengeräten
- Mitgestaltung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Sylt-headhunter.de
Unsere Bäckerei bietet ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Kreativität und Handwerk geschätzt werden. Wir fördern eine positive Teamkultur, die auf Zusammenarbeit und gegenseitiger Unterstützung basiert, und bieten unseren Mitarbeitern zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, um ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Zudem profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeiten und einem attraktiven Vergütungspaket, das Ihre wertvolle Arbeit honoriert.
